-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MingChi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей: 3971
Комментариев: 139
Написано: 4745


Хе из картофеля и мяса

Среда, 08 Декабря 2010 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из картофеля и мяса

Читать далее...

Метки:  

Куриные рулеты с охотничьими колбасками - рецепт

Среда, 08 Декабря 2010 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с охотничьими колбасками - рецепт

куриные рулеты с охотничьими колбасками

Ингредиенты для куриных рулетов

Читать далее...

Грибное вкуснотище

Среда, 08 Декабря 2010 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибное вкуснотище

15509-real
грибы маринованые
зеленый лук
вареный картофель
яйца
сыр
отварная курица
майонез зелень петрушки или укропа
Читать далее...

Метки:  

Грибное вкуснотище

Среда, 08 Декабря 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибное вкуснотище

15509-real
грибы маринованые
зеленый лук
вареный картофель
яйца
сыр
отварная курица
майонез зелень петрушки или укропа
Читать далее...

Метки:  

Фирменный рулет "Эпидемия"

Среда, 08 Декабря 2010 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет "Эпидемия"

Фирменный рулет "Эпидемия"

Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))

Состав:

Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок

Процесс:

Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.

Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.

Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.

На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом  сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо.


Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя.

На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.

Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.

Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.


Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.

Все очень просто, это только описание такое длинное )))

Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.

Вот такой разрез

Режем на пластинки толщиной около 2 см и подаем. Не забываем заныкать для себя пару кусочков перед подачей, потому что иначе вам не достанется! )))

Приятного аппетита!


P.S. Конечно, рулетик не диетический ) Но пусть вас не смущает такое количество майонеза. Его ровно столько, сколько необходимо. Ощущения, что его "ешь столовой ложкой" нет. Просто выберите тот, который нравится, не экономьте или приготовьте сами.
Так же не соверую заменять сметаной - испортите продукты.

Источник: 

Теги: сыр, лук, майонез, морковь, укроп, лаваш, рыбная консерва

Раздел: Закуски

Автор: Atissa


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат Жемчужина

Среда, 08 Декабря 2010 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Верлиока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Жемчужина

Сообщение Верлиока

 



  Продукты, необходимые для приготовления салата "Жемчужина":
Отваренные креветки - 200 гр.,
+ вареная картошка - 3 шт.,
+ свежий огурец - 1 шт.,
+ помидор - 1 шт.,
+ сыр - 150 гр.,
+ яйца - 2 шт,
+ майонез,
+ соль.

  Продукты, необходимые для украшения салата "Жемчужина":
Листы белокочанной капусты,
+ свекольный сок,
+ пьяная вишня или маслина.

  Приготовление салата "Жемчужина":
Картофель и сыр натереть на крупной терке, помидор, огурец и яйца нарезать мелкими кубиками. Все соединить посолить, заправить майонезом и перемешать.

Для украшения делаем ракушку из листьев белокочанной капусты, окрашенной свекольным соком. Отделяем листы и вырезаем "створки", соединяем их между собой зубочистками и наполняем приготовленным салатом. Жемчужина из пьяной вишни или маслины.

Салат "Жемчужина" готов!
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты с фото

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Метки:  

Новогодние коробочки-ёлочки

Среда, 08 Декабря 2010 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние коробочки-ёлочки

Готовимся к Новому году. Эта штучка не сложная, так что ещё вполне можно успеть тихими вечерами наделать таких столько, сколько нужно.


 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат "Очумело дамский каприз"

Среда, 08 Декабря 2010 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Очумело дамский каприз"

 (320x240, 23Kb)


Я, услышав название, сразу решила, что готовить это салат буду хотя бы за его оригинальное имя. Мне всегда не хватало фантазии, чтобы называть свои рецепты, так что я питаю слабость к таким вот идеям. Впрочем, и без названия салат, по-моему, очень неплох.

Рецептом делится сайт: Очумелая домохозяйка


Ингредиенты:

2 куриных филе;

200 грамм твёрдого сыра (можно 2 плавленных сырка);

2-3 зубчика чеснока;

0,5 литровая банка консервированных ананасов;

майонез.

Приготовление:
Куриную грудку отвариваем, режем и разделяем на волокна. Сыр трём на крупной тёрке, если используем плавленый сырок - предварительно его подмораживаем в морозилке, тем легче его тереть.


Ананасы режем кубиками средней величины, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Всё смешиваем с майонезом и солим по вкусу. Можно приготовить за несколько часов до употребления, но не с самого утра, если майонез магазинный, не домашний, может "расплыться".


Приятного аппетита!

 


Метки:  

Курица с секретом

Среда, 08 Декабря 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с секретом.

Курица с секретом


Ингредиенты

Читать далее...

Метки:  

12 этапов жизни

Среда, 08 Декабря 2010 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 этапов жизни

 (212x252, 20Kb)
В течение всей своей жизни мы все проходим 12 этапов, соответствующих знакам Зодиака. И есть точка жизни, которая движется со скоростью 4,3 градуса в год, начиная свой путь в Овне, заканчивая в Рыбах. Мы всегда можем точно определить, с какими проблемами столкнемся в том или ином возрасте. Каждый из нас должен выполнить свою программу в каждом конкретном возрасте и в итоге за всю жизнь. Посмотрите, как у вас происходит выполнение программы жизни, сделайте свои выводы.От 0 до 7 лет.Точка жизни в этом возрасте движется по самому шустрому знаку – Овна. В малышах бурлит энергия, они непоседливы и любознательны, немедленно хотят знать все и обо всем, и нет такой силы, которая могла бы остановить их. И не надо сдерживать ребенка в таком возрасте, наоборот, надо больше предоставить ему свободы, ведь ему очень важно самоутвердиться и проявить свои способности.Задача родителей – привить ребенку чувство любви и сострадания к ближним, не дать развиться эгоизму и жестокости. Ведь девиз этого возраста и Овна: «Я хочу!» Не позволяйте ребенку обижать животных и других малышей, учите бережно относиться к природе, воспитывайте силу воли. Если не сумеете привить ребенку эти качества до семи лет – не привьете никогда!
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Чудодейственные травы

Среда, 08 Декабря 2010 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственные травы

Чудодейственные травы

картинка
Пришла холодная пора а с собой она привела кашель, насморк да простуду и всякие другие неприятности....

а у нас в семье, уже как несколько лет простуду выгоняют за один — два дня!

как??? Делюсь с вами!!!!
Читать далее...

Метки:  

Елка из шишек

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.

 http://vse-sam.ru/9645-elka-na-novyj-god.html

 

 

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.

 

В начале вырезаем из фанеры круг диаметром 70 см. Внутри круга выпиливаем отверстие диаметром 30 см, через которое в дальнейшем установим неоновую подсветку. Снизу прикручиваю небольшие ножки.
Далее на круг по периметру клеем шишки термоклеевым пистолетом. Второй и последующее ряды шишек клеются немного со смещением шишек к центру круга, как конус.
После вплетаю между шишек по спирали световую гирлянду.
Всю конструкцию крашу из болончика в зеленную глазурь. А также кончики шишек напыляю серебрянной краской "снег". Когда горит подсветка из нутри кажется,  что елка парит над поверхностью. Елка у меня получилась высотой 1 м. 38 см, мог бы и выше но шишки закончились.
На следующий год хочу довести нашу новгоднюю елку до 2 метровой высоты. Буду клеить сегменты и наращивать снизу.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ


Очень вкусно! Поздно догадалась-надо было бы разложить кучками по краям тарелки,а в центр майонез-так бы лучше смотрелось...Тогда перемешать его уже за столом.


Корейская морковка- 1 стакан, кукуруза- 1 банка, мясо отварное (можно
свинину, можно курицу)- 0,5 кг, яйца варёные- 5 штук,
шампиньоны жареные (без лука) -0,5 кг, лук маринованный- 1 луковица,
всё смешать и заправить майонезом.Приятного аппетита!

Пропорции можно уменьшить.

Метки:  

Вкусный простой торт -Орешек

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный простой торт -Орешек

http://www.azazell.com/wp-content/uploads/2010/09/cake1.jpeg

Вам понадобится:

Читать далее...

Метки:  

Как составить эффектный букет? Практическая флористика

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как составить эффектный букет? Практическая флористика

 http://www.vashsad.ua/plants/room_plants/floristry/articles/show/7205/

 

Флористика это путь к гармонии. Это возможность соединить ваш быт с природой и наоборот, это возможность приобщиться к естеству. Предлагаем Вам наочно разобраться с принципами составления букетов, на примере нескольких эффектных композиций.

Как составить эффектный букет    Как составить эффектный букет
Рис.1 Рис.2

"Идея как-то декорировать в прозрачной вазе не всегда приглядные стебли основных цветов - явно не новая и давно мне нравится. Вместо нарциссов можно свернуть внутри прозрачного стекла любые другие нераспустившиеся цветы с мягкими стеблями."
Автор композиций: Полина Плотникова (Соседка).

В основу этой композиции (рис.1) легли:

  • стеклянная вазочка кирпичом;
  • горсть белой мраморной крошки декоративной;
  • два букета нарциссов - один со слегка раскрытыми бутонами, второй - с полностью закрытыми, похожими на наконечники стрел;
  • пара маленьких гвоздичек, тоже почти в состоянии бутонов.

Мраморная крошка насыпана на дно стеклянного кирпича. Часть нарциссов с закрытыми бутонами один за другим свёрнуты в кольцо и последовательно помещены в кирпичик. Оставшиеся нарциссы поставлены внутрь кольца из нарциссовых стеблей. Гвоздички воткнуты туда же для разбавления желтизны.

Похожая идея лежит в основе следующей композиции (рис. 2.):

В круглую с ровным дном (это важно!) вазочку по стеночке поставлены веточки вербы, очень аккуратно обрезанные и предварительно выровненные. В центр этого кольца так же, как и в первом букетике, поставлены нарциссы. Вода наливается на самое донышко, потому что почки вербы быстро разбухают и теряют декоративность. Нарциссы тоже надо обрезать как можно ровнее, выравнивая по низу.

Как составить эффектный букет    Как составить эффектный букет
Рис.3 Рис.4

Автор композиций: Полина Плотникова (Соседка).

В основу этой композиции (рис. 3,4) легли:

  • стеклянная вазочка кирпичиком;
  • белые камушки;
  • морские раковины и звезды;
  • гиацинты.
Как составить эффектный букет    Как составить эффектный букет

Автор композиций: Полина Плотникова (Соседка).

Основой композиции может стать и «счастливый бамбук», продающийся сейчас почти повсеместно

Как составить эффектный букет    Как составить эффектный букет

Автор композиций: Полина Плотникова (Соседка).

Играющие в воде рыжие камушки оттеняют изысканную прелесть лютиков. Пастораль: белый кувшинчик подчеркивает изящество васильков.

Как составить эффектный букет    Как составить эффектный букет
Автор композиции: Алла Умнова Автор композиции: Татьяна СПб

Помните сказку "12 месяцев"? Корзина золотых монет за корзину подснежников зимой? Ну, или ландышей!

Композиция с желтыми лилиями - еще один мазок солнечного настроения в доме.

Как составить эффектный букет    Как составить эффектный букет

Автор композиций: Мария (То-то).

"Девичий веник": розы двух цветов, лизантусы, несколько пестрых веток.

"Осенняя композиция": цветная капуста солирует.

Источник: www.flowersweb.info

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Идея оформления свечей.

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения katco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея оформления свечей.




Метки:  

рецепты новогоднего стола

Воскресенье, 05 Декабря 2010 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты новогоднего стола



Рецепты Новогодних салатов:

Салат "Три поросенка"

новогодние салаты
Салат "Гранатовый браслет"

новогодние салаты
Салат "Греческий" по-домашнему

новогодние салаты
Салат с ветчиной и грушами

новогодние салаты
Салат "Вулкан"

новогодние салаты
Салат "Нежность моря"

новогодние салаты
Салат "Оливье" с семгой и оливками

новогодние салаты
Селедочная шуба

новогодние салаты
Креветки под шубой

новогодние салаты
Салат с киви

новогодние салаты
 

Рецепты Новогодних закусок:

Новогодняя закуска "Снеговички"

рецепты Новогодних закусок
Сырные рулетики с форелью

рецепты Новогодних закусок
Фаршированные персики

рецепты Новогодних закусок
Бутерброды Божьи коровки

рецепты Новогодних закусок
Блинная закуска Макраме

рецепты Новогодних закусок
Блинные мешочки с жульеном

рецепты Новогодних закусок
Закуска Рыбные корзинки

рецепты Новогодних закусок
Ломтики с рыбой и киви

рецепты Новогодних закусок
Закуска с сардинами

рецепты Новогодних закусок
Тарталетки с курицей и грибами

рецепты Новогодних закусок
Закуска Огурчики в шубе

рецепты Новогодних закусок
Рулетики из ветчины с орехами

рецепты Новогодних закусок

Рецепты вторых Новогодних блюд:

Пряная курица с апельсинами

новогодние блюда
Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке

новогодние блюда
Жульен с курицей и грибами

новогодние блюда
Свиные рулетики с лисичками

новогодние блюда
Свиные рулетики в сливках

новогодние блюда
Мясные цветы

новогодние блюда
Язык с грибами под ореховым соусом

новогодние блюда
Язык по-царски

новогодние блюда
Заливное из рыбы

новогодние блюда
Рыба в красном соусе

новогодние блюда

Рецепты Новогодних десертов:

Новогодний мандариновый десерт

новогодние десерты
Мандариновые дольки в шоколаде

новогодние десерты
Печенье Звездочки

новогодние десерты
Творожный десерт

новогодние десерты
Шоколадные конфеты

новогодние десерты
Десерт Цветок

новогодние десерты
Апельсиновый флан

новогодние десерты
Рисово-творожные шарики

новогодние десерты

*валюша*

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Знаки зодиака

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотогалерея "Знаки зодиака"

Овен
Овен
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Из старых джинсов.

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из старых джинсов.

Всем привет! Удачного Вам дня и хорошего настроения!

Примерно год назад я публиковала пост "Есть старые джинсы?" в котором были приведены примеры использования старых джинсов, сейчас нашла новые идеи по использованию надеюсь они Вам так же пригодятся.

дайтека

ДАЛЕЕ

Метки:  

Новая сумка из старых джинсов.

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая сумка из старых джинсов.

Новая сумка из старых джинсов

Далее пошаговая инструкция...

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в MingChi
Страницы: 181 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь