Áóòåðáðîäû íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë |
Áóòåðáðîäû íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë äîëæíû áûòü íàðÿäíûìè. Òàêèìè èõ ñäåëàòü ìîæíî î÷åíü ïðîñòî, èñïîëüçóÿ îáûêíîâåííóþ ñòîëîâóþ âèëêó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàðÿäíûõ áóòåðáðîäîâ íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë íóæíî òîíêî íàðåçàòü áåëûé áàòîí èëè êóïèòü ãîòîâûé íàðåçàííûé. Õëåá ìîæíî ïîäæàðèòü è íàòåðåòü ÷åñíîêîì.
Òâîðîã ðàñòåðåòü âèëêîé â îäíîðîäíóþ ìàññó, ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå ñìåòàíó, ìàéîíåç èëè ïðîñòî òåïëîé âîäû. Òâîðîæíàÿ ìàññà äîëæíà áûòü ìÿãêîé è îäíîðîäíîé. Çàòåì ïîäãîòîâëåííûé òâîðîã ïîñîëèòü ïî âêóñó, äîáàâèòü â íåãî ïðîïóùåííûé ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó ÷åñíîê è ùåïîòêó ñàõàðà. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü
Ïîäãîòîâëåííóþ òâîðîæíóþ ìàññó ðàçäåëèòü íà 3 ÷àñòè.  îäíó ÷àñòü äîáàâèòü ìîëîòóþ ïàïðèêó è ïåðåìåøàòü, â äðóãóþ ÷àñòü äîáàâèòü èçìåëü÷åííóþ çåëåíü óêðîïà, òðåòüþ ÷àñòü îñòàâèòü áåëîé.
Ëîìòèê õëåáà íàìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì èëè ìàéîíåçîì. Òåïåðü áåðåì âèëêó, íàáèðàåì íåìíîæêî çåëåíîé òâîðîæíîé ìàññû è êëàäåì íà êðàé õëåáà.
Ïåðåâîðà÷èâàåì âèëêó âûïóêëîé ñòîðîíîé âíèç è ïðèäàâëèâàåì òâîðîæíóþ ñìåñü.Îò âèëêè îñòàþòñÿ êàíàâêè. Òàê ïî î÷åðåäè âûêëàäûâàåì íà êðàé ëîìòèêà õëåáà çåëåíóþ, ðîçîâóþ è áåëóþ òâîðîæíóþ ìàññó, äåëàÿ "áàõðîìó" ïî êðàþ áóòåðáðîäà.
Çàòåì íà ñåðåäèíó áóòåðáðîäà êëàäåì òîíêèå ïîëîñêè ñëàáîñîëåíîé ñåìãè.
Òàêèå áóòåðáðîäû î÷åíü óêðàñÿò ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Âìåñòî ñåìãè íà ñåðåäèíó áóòåðáðîäà ìîæíî ïîëîæèòü êðàñíóþ èêðó, øïðîòû ñ ñîëåíûì îãóð÷èêîì èëè èçìåëü÷åííîå ÿéöî ñ ìàéîíåçîì è ÷åñíîêîì... Âàøà ôàíòàçèÿ Âàì ïîäñêàæåò.
| Ðóáðèêè: | Âêóñíîñòè |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |