Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост! Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами! А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно)) куда заведёт ваша фантазия. Сегодня, встречая Рождество, можно полакомиться этим десертом.

 

Ингредиенты Мандарины — 8 шт / 250 гр Сметана 20% — 400 гр Молоко сгущённое — 1 банка 

 

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным. Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. 

 

Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. 

 

Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала))) Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 ч л сахара.

http://ok.ru/vkusnostitut/topic/64744097016772

 

Замените сметану сливками, сбейте их со сгущенкой добавьте, что хотите и будет вкуснее)))))))) Можно просто сделать ванильное)