 ÏÅ×ÅÍÜÅ "ÐÓÌßÍÛÅ ÙÅ×ÊÈ"
 Íåïðåìåííî ïîïðîáóéòå ýòè âêóñíûå ïå÷åíüêè. ßáëîêî ïðè çàïåêàíèè ïðåâðàùàåòñÿ â íåæíûé êðåì, ñëåãêà îáðàìëåííûé íåæíåéøåé ñìåòàííî-ïåñî÷íîé îáîëî÷êîé. Èíãðåäèåíòû: 200 ãð ñëèâ. ìàñëà
1 ñòàêàí ñìåòàíû
3 ñòàêàíà ìóêè
4 ñò.ë. ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
10 ãð ðàçðûõëèòåëÿ
12 ìåëêèõ ÿáëîê
áåëîê+ñàõàð äëÿ îáìàçêè
ñòàêàí = 250 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ, ñàõàðîì.
Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ñìåòàíó è çàìåñèòü íåæíîå òåñòî.
Òåñòî ïîëîæèòü â ïàêåò è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Çàòåì âîçüìåì ÿáëîêè, î÷èñòèì èõ îò êîæóðû è ðàçðåæåì ïîïîëàì. Îáÿçàòåëüíî íóæíî óäàëèòü ïëîäîíîæêó è âûðåçàòü ñåðäöåâèíó.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 24 ÷àñòè. Êàæäóþ ñêàòàòü â øàðèê.
Çàòåì áåðåì øàðèê è ðàñêàòûâàåì åãî â êðóã. Íà ñåðåäèíó âûêëàäûâàåì ïîëîâèíêó ÿáëîêà ñðåçîì ââåðõ. Êðàÿ òåñòà íóæíî ïîäíÿòü è ñîåäèíèòü íàä íà÷èíêîé.
Âñå ýòî íóæíî ïðîäåëàòü è ñ îñòàëüíûìè ÿáëîêàìè.
Âûïóêëóþ ÷àñòü êàæäîãî ïå÷åíüÿ îáìàêíóòü â áåëîê è îáâàëÿòü â ñàõàðå.
Âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ïðîòèâåíü øâîì âíèç.
Îòïðàâèòü â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 170*Ñ íà 30 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 Èñòî÷íèê
Saechka62 |
|
|
|
|
|