Èíãðåäèåíòû íà 8 ïîðöèé:
ßéöî êóðèíîå 2 øòóêè
Ñàõàð 3 ñòîëîâûå ëîæêè
Ñîëü ùåïîòêà
Ñàõàð âàíèëüíûé 10 ã
Ðàçðûõëèòåëü 15 ã
Ìîëîêî 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 250 ã
Òâîðîã ìÿãêèé 250 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü ðàçìåøàòü âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîñòè. Ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è çàìåñèòü ìÿãêîå, ëèïó÷åå òåñòî.
2. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé è ñìàçàòü ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì.
3. Âëàæíûìè ðóêàìè ñôîðìèðîâàòü áóëî÷êè, âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è çàïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 190 ãðàäóñàõ ïðèìåðíî 12 ìèíóò.
ñ ñàéòà îäíîêëàññíèêîâ
4. Ïîòîì äîñòàòü áóëî÷êè, ñìàçàòü ìîëîêîì (êèñòî÷êîé), êòî æåëàåò, ìîæíî ïîñûïàòü íåìíîãî ñàõàðîì è îïÿòü îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 3–5 ìèíóò, äî çàðóìÿíèâàíèÿ.