-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MingChi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей: 3971
Комментариев: 140
Написано: 4746





Сиреневый кардиган крючком

Четверг, 04 Октября 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый кардиган крючком

Оригинальный кардиган в свободном стиле (можно увеличить) выполнен крючком.

 
Размер кардигана: 54/56.
 
Вам потребуется:
 
500 г Семёновской пряжи «Ольга ПШ» (50 % шерсти, 50 % акрила; 392 м/100 г) сиреневого цвета;
 
крючок №3;
 
 5 шт. пуговиц.
4121583_foto19 (330x600, 113Kb)

далее
Рубрики:  Вязание...

Метки:  

Колье и серьги "Томительная жара".Описание.

Четверг, 04 Октября 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье и серьги "Томительная жара".Описание.

Колье и серьги "Томительная жара".Описание.

Подчеркнуть красоту женщины могут духи, косметика  и конечно же украшения, но не всегда можно найти те  украшения, которые подойдут под то или иное платье, поэтому лучше всего изготовить его самой, подобрав тот оттенок который нужен только Вам, тем более , что сейчас огромный выбор бисера, а также его расцветки. Для выполнения этого колье и серег использовался чешский и японский бисер.

1.
ж1 (482x700, 272Kb)

Далее описание работы........
Рубрики:  Мастер-класс
Красивости

Метки:  

Колье - галстук "Диана". Схема для бисероплетения.

Четверг, 04 Октября 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье - галстук "Диана". Схема для бисероплетения.

Колье - галстук "Диана". Схема для бисероплетения. 

Пускай мужчины носят галстуки из ткани, а вот нам женщинам больше всего нравятся украшения и если уж нам потребовалось одеть галстук, так пусть это будет колье.

1.
л1 (462x700, 273Kb)

Далее схема для бисероплетения
Рубрики:  Мастер-класс
Красивости

Метки:  

КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ

Четверг, 04 Октября 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАЛЬЯ_КАРНАУХОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ

КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕРЕД СНОМ

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:

1. 1 плод инжира (смоковницы)

2. 5 сушеных абрикосов (кураги)

3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление

тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти

вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими.

Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами

становится на отведенные им природой места, без внешней

мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете

свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления

такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности,

а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит

магическую силу, а также способно повышать половую силу

мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-

олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе

позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет

рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.

Курага или урюк, неважно как называют сушенный абрикос, несомненно одно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушенные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» - фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5.

Инжир – профилактической средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушенный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.

Чернослив – еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое на что оказывает благотворное влияние сушенная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.
WZJE6FHALZ8 (604x402, 52Kb)
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Печеные баклажаны с грибами и сыром

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:17 + в цитатник
DXCcKsXSiy4 (600x450, 61Kb)
Вкусная закуска из печеных баклажан, без масла и майонеза. И готовится очень быстро и легко.
Ингредиенты:
• 1 средний баклажан
• 100 гр свежих грибов
• 250 гр сыра, натереть
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• 400 гр соуса для спагетти
Режем баклажан поперек. Грибы нарезаем произвольно. Строим пирамидки: в форму для запекания кладем кружочки баклажан, на них чеснок, грибы, потом сыр. Повторяем еще раз: баклажан, чеснок, грибы, сыр. Заливаем соусом для спагетти и в духовку на 40 минут при температуре 170С. Можно баклажаны немного присолить, если сыр не соленый. С одного баклажана получается 6 пирамидок.

http://vk.com/al_feed.php?z=photo-7737763_290563628%2Falbum-7737763_00%2Frev
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Баклажаны по-корейски

Четверг, 04 Октября 2012 г. 16:15 + в цитатник
uSYv5_-osXU (600x450, 85Kb)
Баклажаны — очень вкусный и полезный продукт. Корейская кухня одна из лучших и любимых в мире. А вместе — баклажаны, приготовленные по корейскому рецепту, изумительно вкусный салат.
Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 6 зубков
• Уксус — 1 ст. ложка
• Сахар — 1 ч. ложка
• Перец — по вкусу
• Масло для жарки
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
Оставить минут на 30.
Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.
Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
Добавить чеснок и специи.
Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).
Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой.

www.vsemzastol.ru/salads/29
Рубрики:  Вкусности

Метки:  


Процитировано 2 раз

Лечение льном. Лён в народной медицине.

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:41 + в цитатник
img4fc39bae680c8 (511x295, 55Kb)
Народная медицина широко применяет рецепты из льна. В лечебных целях используют масло льна, семена льна, отвары и настои из семян льна.

Лён, лечение - воспаления бронхов, ЖКТ, мочевого пузыря и почек
Семена льна имеют одну особенность - при заваривании они выделяют обильную слизь. Эта слизь имеет обволакивающие, смягчающие и противовоспалительные свойства. Применяют ее для лечения многих воспалительных заболеваний, таких как бронхит, кашель, гастрит, дисбактериоз, цистит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический колит, хронический катар желудка и др. Чтобы приготовить снадобье изо льна нужно 1 ч. ложку семян залить 0,5 стакана кипятка, взболтать 15 минут и процедить. Принимать приготовленную таким образом слизь по 2 ст. ложки 3-4 раза в день

Отеки - лечение льном
Народное средство от отека лица и ног - взять 4 ч. ложки семян льна, залить их 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю закрыть и поставить в теплое место на 1 час. Готовый отвар можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонный сок. Пить отвар лучше горячим по 0,5 стакана через каждые 2 часа 6-8 раз в день. Этот отвар снимает даже отеки лица, которые вызванны заболеваниями сердца и почек. Через 2-3 недели отёк пройдет.

Ослабленный иммунитет - лечение семенами льна
Семя льна - отличный иммуномодулятор. Лекарства из льна особенно полезны ослабленным детям, пожилым людям и послеоперационным больным. Народная медицина рекомендует повышать ослабленный иммунитет ежедневно добавляя в пищу 1-1,5 ст. ложки льняного масла детям, и 1-2 ст. ложки - взрослым. Вместо льняного масла детям можно приготовить сладкое лекарство из льняного семени - нужно размолоть 3 ч. ложки семян в кофемолке и перемешать их с 1 ч. ложкой сахара или меда, смесь давать 2-3 раза в день по 1 ч. ложке.

Семя льна - лечение запора
Лён - прекрасное народное средство от запора. Самый простой способ вылечить запор - съесть 1-2 ст. ложки семени и запить их стаканом воды. Можно слегка размолоть семена льна в кофемолке или провернуть через мясорубку. В данном рецепте размачивать льняное семя перед употреблением не нужно, за исключением случаев, когда имеются воспаления в кишечнике. Разбухание льна должно происходить в самом кишечнике, тогда лен сработает "как метла". Если льняное семя смешать в соотношении 1:1 с фруктовым повидлом или медом, его действие усилится.

Другой популярный рецепт от запора - 1-2 ч. ложки семян размельчить и заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20-30 минут. Употреблять, не процеживая.

При хроническом запоре рекомендуется принимать по 1 ч. ложке льняного масла натощак.

Для размягчения каловых масс при стойком запоре рекомендуется приготовить клизму - для этого нужно взять 1 ст. ложку толченого льняного семени, залить водой, довести до кипения, процедить и в полученный отвар добавить 2 ст. ложки льняного масла. Клизма должна быть весьма теплой при приеме.

Лён, лечение атонии кишечника
Льном народная медицина успешно лечит атонию кишечника - 2 ч. ложки семян льна нужно залить 1,5 стакана кипятка, настоять 10 минут и затем в течение 10 минут интенсивно взбалтывать, после чего процедить и принимать по 0,5 стакана полученной слизи натощак.

Лечение гастрита семенами льна
При остром гастрите народная медицина рекомендует применять настой из семени льна - 1 ст. ложку семян залить двумя стаканами кипятка, настаивать 1 час, затем процедить. Принимать по 1 стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном).

Мочекаменная болезнь - рецепты лечения льном
Мочекаменная болезнь также лечится народным рецептом из льна - нужно запарить 1 ч. ложку семян на стакан воды и прокипятить смесь. Пить в течение двух дней по полстакана каждые два часа. Прокипяченная смесь будет довольно густой, поэтому перед приемом ее нужно будет разбавить водой. Если вкус вам покажется неприятным, добавьте лимонный сок.

Очищение почек и мочевого пузыря льном
Известный русский целитель П. Куреннов для очищения почек и мочевого пузыря предлагает средство из льна - 1 ст. ложку семян льна засыпать в термос и залить стаканом кипятка, закрыть и настоять в течение ночи. Утром к образовавшемуся желе (таково свойство слизеобразующих семян льна) долить стакан горячей воды, чтобы получилось нечто вроде киселя, который выпить в 3 приема в течении дня. Курс - 1 неделя.

Очищение от радионуклидов льном
1 стакан семян залить 2 л кипятка и настаивать на кипящей водяной бане в плотно закрытой посуде 2 часа, затем охладить и принимать по 0,5 стакана 6-7 раз в день до еды.

Лучевая болезнь - лечим льном
При лучевой болезни народная медицина использует следующий рецепт - 1 ст. ложку целых семян льна опустить в 400 мл кипятка, 10-15 минут взбалтывать, процедить через марлю и принимать по 1 ст. ложке через каждые 2 часа.

Артрит - компрессы из семян льна
Для лечения артрита народная медицина применяет компрессы из семян льна - нужно разогреть семена льна на сковороде, ссыпать их в мешочки и прикладывать в виде компрессов к больному суставу.

Лён, лечение пяточных шпор
Для лечения пяточных шпор народные целители рекомендуют льняное семя, сваренное на молоке. Его прикладывают как компресс на шпоры.

Подагра и ревматизм - лечение льном
При подагре и ревматизме применяется эффективное народное средство изо льна - 2 ч. ложки семян льна нужно залить 1,5 стакана воды и отварить на слабом огне в течение 15 минут. Дать настояться 10 минут. Затем перелить в бутылку, плотно закрыть ее и взбалтывать отвар еще в течение 5 минут. Затем процедить и принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.

Невралгическая боль
При невралгической боли хорошо помогает еще один народный рецепт из льна - с обыкновенной комнатной герани нужно сорвать несколько листочков. Положить их на больное место и сверху замотать льняной салфеткой. Утеплить повязку тёплой шалью или платком. Через 2 часа боль пройдет.

Туберкулез - лечение маслом льна
От туберкулеза народная медицина рекомендует льняное масло с медом - 2 стакана белого меда тщательно перемешать с 1 стаканом льняного масла и варить на слабом огне, периодически помешивая, пока масса не превратится в плотный красноватый студень. Каждое утро от получившейся массы отделять по кусочку величиной с лесной орех и держать во рту, сглатывая слюну, пока он совсем не растает.

Семя льна от гайморита
При гайморите полезны ингаляции из отвара семян льна - 2 ст. ложки льняного семени залить 0,5 стакана молока и прокипятить на слабом огне 10 минут. Паром этого отвара надо дышать до тех пор, пока он не остынет.

Сахарный диабет - лечение льном
Лён полезен при сахарном диабете - 1-3 ч. ложки льняного семени залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать, периодически помешивая, в течение 2-3 часов. Принимать весь полученный таким образом настой 1 раз в день перед сном.

Гипертония - лечение рецептом из льна
При гипертонии народная медицина рекомендует принимать льняное масло - по 1 ст. ложке 1 раз утром за 1 час до завтрака. Курс лечения - 2 месяца. Масло держать в холодильнике.

Гельминты, глисты, паразиты - лечение льняным маслом
Льняное масло - обладает сильными глистогонными свойствами. Принимать с пищей 2-3 раза в день по 1 ч. ложке.

Лён от трещин на пятках
Старинный "бабушкин рецепт" от трещин на пятках - льняной кисель. Для приготовления киселя взять 1 ст. ложку семян льна, залить стаканом кипятка и варить 30 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Остудить кисель. Взять льняную тряпочку, смочить ее киселем и прикладывать к пяткам. Облегчение наступит сразу же, процедуру повторять ежедневно, пока трещины на пятках постепенно не зарастут.

Фурункулы и нарывы - лечение льном
Еще один "бабушкин рецепт" изо льна для лечения фурункулов и нарывов - растертое льняное семя поместить в мешочек из марли, опустить его примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывть горячим на больное место и держать, пока он не остынет. Компресс облегчает боли, размягчает фурункулы и нарывы.

Ячмень - лен, лечение
Чтобы избавиться от ячменя на веках, нужно нагреть на сковороде льняное семя, насыпать в носовой платок, завязать узелком и прогревать больное место.

Ожог
При ожоге народная медицина применяет компресс из льна - заварить 1 ст. ложку сухих листьев мяты перечной стаканом кипятка. Настоять 10 мин. Процедить. Добавить в настой 2 ст. ложки льняного масла. Смочить марлю. Повязку наложить на ожог. Менять каждые 10 мин. Не менее 4-х раз подряд. Процедуру проводить 2-3 раза в день.

www.web-zdrav.ru
Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 3 раз

Шикарная причёска с помощью шарфа. Видео

Вторник, 02 Октября 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная причёска с помощью шарфа. Видео

Шикарная прическа с помощью шарфа!



 

 

 

Рубрики:  Мастер-класс

Метки:  

Круглая сумка в стиле барокко своими руками. Быстро и просто )

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглая сумка в стиле барокко своими руками. Быстро и просто )

сумка своими рукамиВ свое время барокко противостояло классицизму и рационализму.
И сегодня этот стиль обожает мода

Вы можете дать бой скуке, и сшить себе модную круглую сумку-таблетку своими руками. Быстро и просто

Мастер класс: Круглая сумка в стиле барокко своими руками

 

 

 

Рубрики:  Мастер-класс

Метки:  

Брошь - Роза из узкой ленты

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брошь - Роза из узкой ленты

Автор МК: Вера Кравченко

Читать далее

Рубрики:  Мастер-класс

Метки:  

Куриные грудки с беконом, фаршированные сыром

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:57 + в цитатник
J98xDmSttTQ (440x400, 46Kb)
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 куриные грудки (небольшие), без кожи и костей
- 8 кусочков бекона копченого
- 125 г сыра «Моцарелла», порезать на небольшие кусочки
- 50 г сыра «Чеддер», измельчить
- 1 столовая ложка горчицы

Кроме этого:
- Духовка, разогрейте до 200 градусов
- Жаропрочная емкость

Приготовление:

1. Смешайте сыры с горчицей.
2. Сделайте по большому надрезу в куриных грудках и зафаршируйте курицу сырно-горчичной смесью.
3. Заверните каждую куриную грудку в два ломтика бекона (не очень плотно, но достаточно, чтобы держать курицу).
4. Поперчите, положите в жаропрочную емкость и поставьте в духовку на 20 минут.
Посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!


http://vk.com/al_feed.php?z=photo-32509740_290566880%2Falbum-32509740_00%2Frev
Рубрики:  Вкусности

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как узнать пароль сохраненный в браузере! Очень интересный способ!

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как узнать пароль сохраненный в браузере! Очень интересный способ!

Очень интересный способ, используя который, вы сможете узнать пароль, сохраненный в браузере.
Зачем это нужно?
Например, у ваших возлюбленных сохранен пароль от социальной сети в браузере,
но вам позарез хотелось бы почитать их переписку, но только у себя дома и на своем компьютере ;)




Как узнать скрытый пароль в браузере (6 скриншотов)

Читать далее...
Рубрики:  Интересности
Нужности

Метки:  

Легкий тортик "Лесное лукошко"

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 15:44 + в цитатник
DLW8yop3HiQ (604x407, 103Kb)
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=244&..

Состав:
2-3 пачки венских вафель ( в 1 пачке - 12 штук)
100 гр ликера "Кофе со сливками"
Для крема -
250 гр маскапроне
400 гр сливок 35%
100 гр творога
100 гр сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
2 пакетика загустителя сливок
несколько капель ванильного ароматизатора
кокосовая стружка
горький шоколад
Из венских вафель делаем "лукошко". Вафли скалываем зубочистками,а вокруг связываем бечевкой. На разделочную доску я положила спец. пластинку для тортов и на нее выложила "лукошко".
Делаем крем.
200 гр сливок взбиваем миксером, добавляем загуститель. Творог пропускаем через сито. Соединяем творог с сыром "Маскарпоне",
добавляем сахар. пудру, 1 пакетик ванильного сахара и несколько капель ароматизатора. Получается однoродная густая масса.
Все это перемешиваем вручную деревянной ложкой.
Потом добавляем взбитые сливки и продолжаем аккуратно перемешивать деревянной ложкой. Вот так должен выглядеть творожный крем.
Вафли слегка пропитываем ликером с помощью силиконовой кисти, это удобно.
Потом выкладываем половину крема, разравниваем и натираем на мелкой терке слой шоколадной стружки.
Выкладываем 2 слой вафель, пропитываем ликером, выкладываем оставшийся крем, потом слой кокосовой стружки. Выкладываем 3 слой вафель, пропитываем ликером. А вот последний слой - это чисто сливочный крем. Делаем его так -
200 гр сливок взбиваем с 1 ст л сах пудры
и 1 пакетиком ванильного сахара
и 1 пакетиком загустителя для сливок.
Выкладываем взбитые сливки и разравниваем. Посыпаем зеленой кокосовой стружкой - это будет "зеленая травка".
Для украшения использовались крекеры - грибочки, карамель - орешки,кедровые орешки, веточка мяты и одна ягодка клубники.
Получилось такое веселенькое "лукошко" с грибочками, лесными орешками и ягодкой.Теперь ставим его в холодильник на несколько часов.
P.S. Не забудьте вытащить все зубочистки и обвязать 2 раза бечевкой.





http://vk.com/al_feed.php?z=photo-7737763_290258297%2Fwall-7737763_766430
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Камни-Охранники!!

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЕ_ДЛЯ_ДУШИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камни-Охранники!!

6329_3 (500x370, 76Kb)
Любительницы украшений из натуральных камней, приобретая их, становятся поневоле коллекционерами, вернее, коллекционерками и, созерцая самоцветы – эти произведения природы, все любители минералов, в том числе и автор этих строк, испытываем гамму чувств, от многообразия и величия Природы.

Напомню, что подбирается именно ВАШ драгоценный камень, исходя из магии чисел дня Вашего рождения, из индивидуальности знака Зодиака, под которым Вы родились, из свойств Вашего характера и много другого.

Согласитесь, что драгоценный камень украшает нашу жизнь. Он может войти в наш повседневный быт, как вошли в наш дом хрусталь, картины, бархат, букеты цветов…

Мы все любим цветы, радуемся удачно составленному букету. Но проходит немного времени, и… «как хороши, как свежи были розы».

Кроме камней, несущих определенные функции, есть, так называемые, камни-охранники.

Читать далее...
Рубрики:  Интересности
Это интересно!

Метки:  

Вязание с мехом.

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения violetka1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание с мехом.

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post241037830/








Ссылочки по вязанию с мехом

http://www.liveinternet.ru/users/3094518/post205195170/





Как сделать пряжу

http://www.liveinternet.ru/users/linxrufus/post157365250/







Вязание с мехом. Новый мастер-класс

http://mizrah.ru/post196097724/

Мастер-класс по вязанию из меха от karapol

[url]http://www.live
Рубрики:  Мастер-класс

Метки:  

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 01:05 + в цитатник
lt5L6M4axyw (449x539, 41Kb)
Ингредиенты на 30 штук:
Для профитролей:
- 150 г сливочного масла
- 200 мл воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 яйца
- 120 г муки
Для начинки:
- 200 г малосольного или подкопченного лосося
- 200 г сливочного сыра
- 4-5 веточек укропа

Приготовление:

Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает.

Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.

Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем. С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.


http://vk.com/al_feed.php?z=photo-32509740_290518395%2Fwall-32509740_911881
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Торт "Paris-Brest"

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 01:03 + в цитатник
P2pWPHeZRSQ (604x402, 59Kb)
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/02/tort-paris-..

Заварное тесто - http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_0..
Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли
Затем взяла разъемную форму (24 см диам.) и выдавила 2 круга рядом друг с другом и сверху третий (чтобы венец получился потолще). Немного теста оставьте...

Смазала тесто желтком (в желток добавила немного холодной водички)

Измельчила орехи (фундук и грецкие), еще добавила кунжут и семена льна немножко... Все перемешала
И этой ореховой смесью обильно посыпала венец
Выпекала при 190 С до готовности. Время точно сказать не могу, может быть минут 40. Думала, хорошо пропекся, но в итоге он у меня упал... Но это не страшно и совсем не важно для данного случая. Хотя, конечно, было бы лучше, если бы он у меня хорошо пропекся...
Затем я поставила бортик от разъемной формы и выдавила еще один круг, отступив от края на 1-1,5 см
И выпекла
Остывший ореховый венец разрезала пополам
Взбила 400 мл сливок 35% (400 мл много оказалось, в следующий раз возьму 300 мл) с сахарной пудрой (1 стакан)
На нижний круг выдавила немного крема
Сверху на середину положила второй круг (который пекся отдельно)
Теперь весь круг надо покрыть кремом (можно не так густо)
И сверху уложила ореховую верхушку
Верхушку слегка "припудрила" сахарной пудрой.
Приятного чаептия!


http://vk.com/al_feed.php?z=photo-7737763_290219672%2Fwall-7737763_764667
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Торт «Муравейник» бисквитный

Среда, 26 Сентября 2012 г. 18:18 + в цитатник
lGYlomNbIFg (600x450, 75Kb)
Торт «Муравейник» бисквитный
http://www.vsemzastol.ru/cakes-pastries/1026

Торт легкий, нежный, в меру влажный, а уж какой вкусный!
Ингредиенты:
· 1 стакан сахара
· 5 яиц
· 1 1/2 стакана муки
· 1 1/2 стакана сметаны
· 1 1/2 ч. ложки соды, погасить уксусом
1 стакан 250 мл
Крем
· 300 гр сгущённого молока
· 200 гр мягкого сыра, типа Филадельфии
· 500 мл охлажденных сливок 35%
· Ванилин
· 200-250 гр малины
Разогреваем духовку до 170С. Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем бумагой. У меня размер формы 35х21.
В большой чашке хорошо взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем сметану и гашеную соду. Хорошо перемешиваем и высыпаем муку. Тесто получается жидким. Выливаем его в форму и печем минут 30. Проверяем зубочисткой, если она сухая — готово. Вытаскиваем бисквит и хорошо охлаждаем.
Пока пирог остывает, делаем крем: мягкий сыр взбиваем со сгущенкой 2-3 минуты. Отдельно взбиваем сливки до пиков, но чтобы они были мягкими. Добавляем взбитые сливки в крем со сгущенкой и хорошо перемешиваем. Получается такая вкуснятина!
Остывший бисквит поломайте на кусочки размером 2 см и перемешайте с кремом. Потом добавьте малину, еще раз осторожно перемешайте и сформируйте торт круглый или квадратный, на ваше усмотрение. Украсить можно тертым шоколадом, орехами или ягодами. Оставляем для пропитки на 2-3 часа.
Этот удивительный торт можно сделать на свой вкус — с ягодами, фруктами, орехами или шоколадом вместо малины. Да и времени на его изготовление уходит немного, а получается всегда. Попробовав его, у вас обязательно попросят рецепт.
Наслаждайтесь!

http://vk.com/feed?z=photo-7737763_290165240%2Falbum-7737763_00%2Frev
Рубрики:  Вкусности

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сырно-крабовое рафаэлло

Среда, 26 Сентября 2012 г. 18:07 + в цитатник
5bF9xvWJq4k (480x360, 33Kb)
Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 шт;
- Сыр твердый 200 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Майонез 4 ст. л.;
- Крабовые палочки 8 шт;
- Оливки 1 банка;

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую. Охладить, очистить.

2. Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.

3. В небольшую тарелку потереть на мелкую терку крабовые палочки. Мокрыми руками брать немного сырной массы, сформовать "лепешку", в серединку класть оливку (можно фаршированную). Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.

4. Рафаэлло поставить в холодильник, чтобы немного застыли.


http://vk.com/feed?z=photo-32509740_290451888%2Falbum-32509740_00%2Frev
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Пирог "Сердце" со штрейзельной крошкой

Среда, 26 Сентября 2012 г. 18:00 + в цитатник
Z-uN7Ea-M_I (604x453, 83Kb)
Для теста:
1кг муки,2 яйца,5 ст лож.сметаны ,1 стакан сахара.1 ч.лож сухих дрожжей.вода или молоко (добавить столько .чтобы получилось мягкое тесто)
Взбить яйца с сахаром и добавить туда остальные ингредиенты.Замесить тесто поставить на подход.
Для начинки :
В 100 г .растопленного слив.масле добавить 0.5 ст сахара и взбить .Чтобы сахар растворился.Можно заменить сахар-сахарный пудрой.Затем сюда добавить муку,сколько получилось рассыпчатое масса .
Когда тесто подойдёт ,из теста с помощью скалки открыть пласт.
Из теста вырезать кружочки,эти кружочки разделить пополам (смотрите на фото).
Сковородку смазать маслом и положить туда "разделённые кружочки",
смазать слив. маслом и посыпать начинкой.
Выпекать в духовке-200 градусов.


http://vk.com/wall-7737763_762642
Рубрики:  Вкусности

Метки:  

Поиск сообщений в MingChi
Страницы: 199 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь