




"Èñëàíäñêèé éîãóðò" èç ðóññêîé òðàâû |
Ïàðìåëèÿ - óíèêàëüíîå ðåëèêòîâîå ðàñòåíèå
 ïðåäûäóùèõ ñîîáùåíèÿõ ÿ ïèñàëà î çàìå÷àòåëüíîì èñëàíäñêîì ìîõå. Íî, Èñëàíäèÿ îò íàñ äàëåêî, à â Ðîññèè åñòü íå ìåíåå óíèêàëüíàÿ òðàâà ñ ïîäîáíûìè ñâîéñòâàìè – Ïàðìåëèÿ áëóæäàþùàÿ.
ß çíàêîìà ñ íåé ñ ðàííåãî äåòñòâà. Èíîãäà ìåíÿ íà ëåòíèå êàíèêóëû îòïðàâëÿëè ê áàáóøêå â äåðåâíþ. Ïðàáàáóøêà âñåãäà áðàëà ìåíÿ ñ ñîáîé ñîáèðàòü íà ñêëîíàõ õîëìîâ óäèâèòåëüíûå ñåðîâàòî-çåëåíîâàòûå ñóõèå êîìî÷êè òðàâû. Íàçûâàëà îíà å¸ ïåðåêàòè-ïîëå, ðàññòèëóõà, ïîðåç-òðàâà. Îòíîñèëàñü ê íåé î÷åíü òðåïåòíî. Äîáàâëÿëà òðàâó â ÷àé, ÷àé ñòàíîâèëñÿ ìóòíîâàòûì è ïðèîáðåòàë ñïåöèôè÷åñêèé çàïàõ. Ìíå áûëî íå ïîíÿòíî, çà ÷òî ìîæíî ëþáèòü, òàêîé íåïðèÿòíûé, ïî ìîåìó ìíåíèþ, ÷àé. Ïîíÿëà ëèøü â ïðîøëîì ãîäó. Çàáîëåëà âèðóñíûì áðîíõèòîì è äîëãî íå âûçäîðàâëèâàëà, ïîêà, ïðî÷èòàâ î Ïàðìåëèè, íå êóïèëà íà ðûíêå ýòó òðàâêó. Òðàâêà óíèêàëüíàÿ!

Ïàðìåëèÿ. Parmelia - Òèï ëèøàéíèêè — Lichenes. Ñåìåéñòâî ïàðìåëèåâûå — Parmeliaceae. Íàðîäíîå íàçâàíèå: ïîðåçíàÿ òðàâà. Ïàðìåëèÿ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ñèìáèîç 2 îðãàíèçìîâ, îäèí èç êîòîðûõ îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå çåëåíûõ âîäîðîñëåé, äðóãîé - ê ãðóïïå ãðèáîâ. Ñëîåâèùå (òåëî) ïàðìåëèè ñîñòîèò èç êîæèñòî-õðÿùåâûõ, óçêèõ, âåòâèñòûõ, æåëîáîâàòûõ, ãîëûõ ëîïàñòåé çåëåíîâàòî-ñåðîãî öâåòà ñî ñòîðîíû, îáðàùåííîé ê ñâåòó. Ïàðìåëèÿ, êàê è âñå ëèøàéíèêè, îáëàäàåò ñëàáîé ñïîñîáíîñòüþ ê ôîòîñèíòåçó, îáëàäàåò èñêëþ÷èòåëüíîé óñòîé÷èâîñòüþ ê ñóðîâûì êëèìàòè÷åñêèì è ïî÷âåííûì óñëîâèÿì. Ïàðìåëèÿ íåâåðîÿòíî ÷óâñòâèòåëüíà ê çàãðÿçíåíèþ âîçäóõà, äàæå ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ áèîèíäèêàöèè ÷èñòîòû àòìîñôåðû. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ àíòèáèîòèêîâ.
Ëèøàéíèê Ïàðìåëèÿ áëóæäàþøàÿ - Parmelia vagans. Êëàññ ñóì÷àòûå ëèøàéíèêè — Ascolichenes. Ñåìåéñòâî ïàðìåëèåâûå — Ðàãmeliaceae. Ðàñïðîñòðàíåíèå. Âñòðå÷àåòñÿ âî ìíîãèõ þæíûõ è þãî-âîñòî÷íûõ îáëàñòÿõ åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ è â þæíûõ ðàéîíàõ àçèàòñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ. Ìåñòà ïðîèçðàñòàíèÿ. Ìåñòîîáèòàíèå - ÷àñòî ðàñòåò â ñòåïÿõ è ïîëóïóñòûíÿõ íà ñîëîíöåâàòûõ êàøòàíîâûõ ïî÷âàõ è ïî ñòåïíûì ñêëîíàì. Ëèøàéíèê ïàðìåëèÿ áëóæäàþùàÿ — íàçåìíûé ëèøàéíèê âûñîòîé (äëèíà) 3—5 ñì, èìåþùèé âèä ñåðî-çåëåíûõ âèëü÷àòîâåòâÿùèõñÿ ïëàñòèíîê, íàáóõàþùèõ ïîñëå äîæäÿ. Òåëî åãî ñîñòîèò èç êîæèñòî-õðÿùåâûõ, óçêèõ, âåòâèñòûõ, æåëîáîâàòûõ, ãîëûõ ëîïàñòåé çåëåíîâàòî-ñåðîãî öâåòà ñî ñòîðîíû, îáðàùåííîé ê ñâåòó.
Ñîáèðàòü ìîæíî â òå÷åíèå ëåòà, íî ëó÷øå â êîíöå àïðåëÿ-ìàå .  âûñóøåííîì âèäå ïàðìåëèÿ ïî÷òè áåç çàïàõà, ñ ãîðüêèì, íåñêîëüêî æãó÷èì ñ îùóùåíèåì ñëèçèñòîñòè âêóñîì. Ñðîê õðàíåíèÿ ïàðìåëèè - äî 3-4 ëåò áåç ñíèæåíèÿ åå áèîëîãè÷åñêîé àêòèâíîñòè. Îïèñàíèå - íàçåìíûé ëèøàéíèê, èìåþùèé âèä ñåðî-çåëåíûõ âèëü÷àòî-âåòâÿùèõñÿ ïëàñòèíîê, íàáóõàþùèõ ïîñëå äîæäÿ. Âûñîòà (äëèíà) 3—5 ñì. Ðàñïðîñòðàíåíèå. Âñòðå÷àåòñÿ âî ìíîãèõ þæíûõ è þãî-âîñòî÷íûõ ðàéîíàõ ñòðàíû. Ìåñòîîáèòàíèå - ìåñòî ðàñòåò â ñòåïÿõ è ïîëóïóñòûíÿõ íà ñîëîíöåâàòûõ êàøòàíîâûõ ïî÷âàõ è ïî ñòåïíûì ñêëîíàì. Ïðèìåíÿåìàÿ ÷àñòü - âñ¸ ðàñòåíèå. Ïàðìåëèÿ ñîäåðæèò âèòàìèí Ñ è ëèøàéíèêîâûå êèñëîòû, à òàêæå îñîáîå ñòóäåíèñòîå âåùåñòâî ëèõåíèí, èìåþùåå îñîáîå çíà÷åíèå ïðè çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà è áîëåçíÿõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé. Îòâàð ïàðìåëèè îáëàäàåò âÿæóùèì, áàêòåðèöèäíûì, àíòèñåïòè÷åñêèì, êðîâîîñòàíàâëèâàþùèì è õîðîøèì ðàíîçàæèâëÿþùèì äåéñòâèåì.
 íàó÷íîé ìåäèöèíå ïàðìåëèÿ â Ðîññèè íå èñïîëüçóåòñÿ.  íàðîäíîé ìåäèöèíå ïàðìåëèÿ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ è ëåãî÷íûõ çàáîëåâàíèé (òóáåðêóëåç ëåãêèõ) â âèäå îòâàðà ñ ìîëîêîì; óðàëüñêîå êàçà÷åñòâî ïðèìåíÿåò êàê áûñòðîäåéñòâóþùåå êðîâîîñòàíàâëèâàþùåå ñðåäñòâî, îñîáåííî ïðè ðàíåíèÿõ.
Âíóòðåííåå ïðèìåíåíèå îòâàðà ïàðìåëèè äàåò õîðîøèå ðåçóëüòàòû ïðè ðàçëè÷íûõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ, ïîíîñàõ è ïðè ÿçâå æåëóäêà.  ëèòåðàòóðå îïèñàíî áûñòðîå èçëå÷èâàíèå îñòðîãî êîëèòà òîëüêî ïðè òðåõêðàòíîì ïðèåìå â òå÷åíèå äâóõ äíåé îòâàðà ëèøàéíèêà.
Îòâàð ïàðìåëèè ñ ìîëîêîì è ñëèâêàìè ïðèìåíÿëñÿ íàñåëåíèåì Êàçàõñòàíà ïðè òóáåðêóëåçå ëåãêèõ.
Åñòü ñâåäåíèÿ, ÷òî ïàðìåëèÿ ïðèìåíÿëàñü ïðè òóáåðêóëåçå ëåãêèõ òàêæå è æèòåëÿìè íèçîâüåâ Âîëãè.
Âíèìàíèå! Ëå÷åáíûìè ñâîéñòâàìè îáëàäàåò òîëüêî Ïàðìåëèÿ áëóæäàþùàÿ!
Íàðóæíî îòâàð ïàðìåëèè óïîòðåáëÿþò â âèäå ïðîìûâàíèé è êîìïðåññîâ ïðè ãíîéíûõ ðàíàõ è ÿçâàõ. Ðàíû è ÿçâû î÷èùàþòñÿ îò ãíîÿ è äîâîëüíî ñêîðî çàæèâàþò. Ýòî ãîâîðèò î õîðîøåì áàêòåðèöèäíîì ñâîéñòâå ëèøàéíèêà, êîòîðîå çàâèñèò îò íàëè÷èÿ â íåì îñîáûõ ëèøàéíèêîâûõ êèñëîò.  ãîäû Âåëèêîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû âðà÷ Ã. Ñâèðèäîâ ñ óñïåõîì èñïîëüçîâàë äëÿ ëå÷åíèÿ ðàíåíûõ âàçåëèíîâóþ ïàñòó ñ ïîðîøêîì ëèøàéíèêà ïàðìåëèè.
 íåêîòîðûõ ñòðàíàõ (Ãåðìàíèÿ, Ôðàíöèÿ, ßïîíèÿ) ïàðìåëèÿ óïîòðåáëÿåòñÿ â ïèùó: ïðèìåøèâàåòñÿ â âèäå ïîðîøêà ê ìóêå è äðóãèì ïðîäóêòàì.
Ïàðìåëèþ áëàãîäàðÿ åå ñïîñîáíîñòè íàáóõàòü â âîäå, à ïðè îñòûâàíèè ïðåâðàùàòüñÿ â ñòóäåíü èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðìåëàäà, ãóñòûõ êèñåëåé, æåëå ñ äîáàâëåíèåì ÿãîäíûõ ñîêîâ.
Ñïîñîá ïðèìåíåíèÿ.
1) 3 ÷àéíûå ëîæêè ëèøàéíèêà ïàðìåëèè êèïÿòèòü 10 ìèíóò â 1/2 ñòàêàíà âîäû â çàêðûòîì ñîñóäå, íàñòàèâàòü 2 ÷àñà, ïðîöåäèòü. Ïðèíèìàòü ïî 1—2 ñòîëîâûå ëîæêè 3—4 ðàçà â äåíü äî åäû.
2) 2 ñòîëîâûå ëîæêè ëèøàéíèêà êèïÿòèòü 10 ìèíóò, íàñòàèâàòü 8 ÷àñîâ, ïðîöåäèòü. Óïîòðåáëÿòü äëÿ îáìûâàíèÿ è ïðèìî÷åê ïðè ðàíàõ.
Ñ Ïàðìåëèåé ìîæíî ïðèãîòîâèòü êåôèð - "èñëàíäñêèé éîãóðò" .
Ñïîñîá ïðèãîâëåíèÿ - â ïðåäûäóùåì ñîîáùåíèè.

| Ðóáðèêè: | ÇÄÎÐÎÂÜÅ |
Ðàäà, ÷òî ïîíðàâèëîñü.
Áóäüòå çäîðîâû! 
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |