Цитата сообщения Viola_Metel КУРИЦА ПО ЛЕТНЕМУ С ОВОЩАМИ...:)

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 38 июня.Его добавили в свои цитатники< 35 пользователей.
_____________________________

Сегодня будет летнее блюдо.
Опять-таки три в одном (мясо, гарнир, салат)
понравился мне такой вариант.
Получилось очень вкусно и на вид замечательно красиво.


Итак, набор продуктов:
куриное филе – 0,5 кг
баклажаны – 2 шт.
помидоры – 3 шт.
картофель - 4 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр -200 грамм
сметана, майонез – по 100 г
чёрный молотый перец
тмин, карри, базилик
соль, растительное масло.
Приготовление:
Почистить баклажаны порезать кольцами
и обжарить немного посолить.

картофель почистить порезать кольцами
и слегка обжарить добавив тмин, базилик, соль и перец.

помидоры порезать кольцами


куриное филе порезать на маленькие кусочки смешать с карри и солью:)


потереть сыр


сделать соус из сметаны майонеза и туда измельчить чеснок
Я еще добавила 1 ст.л аджики


Укладывать на противень слоями
1-баклажаны
2-картошка
3-курица
4-помидоры
5-соус майонезно сметанный:)
6-сыр

Запекать 200 градусов 40 минут
вот и все:)


Вытаскиваем с духовочки:)


Приятного Аппетита:)