Ðåöåïò âêóñíåéøåãî ÷èçêåéêà èç 3 èíãðåäèåíòîâ
|
|
Ñðåäà, 23 Äåêàáðÿ 2015 ã. 16:12
+ â öèòàòíèê
Ðåöåïò âêóñíåéøåãî ÷èçêåéêà èç 3 èíãðåäèåíòîâ
Èíãðåäèåíòû:
ßéöà — 3 øò.
Áåëûé øîêîëàä — 120 ã
Ñëèâî÷íûé ñûð — 120 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòäåëèòå æåëòîê è áåëîê. Íàêðîéòå ìèñêó ñ ÿè÷íûìè áåëêàìè ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê.
2. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 170 ãðàäóñîâ.
3. Ïîñòàâüòå øîêîëàä â ìèñêå íà âîäÿíóþ áàíþ, ÷òîáû åãî ðàñòîïèòü.
4. Ïåðåìåøèâàéòå, ïîêà îí íå ðàñòàåò.
5. Äîáàâüòå ñëèâî÷íûé ñûð è ðàçìåøàéòå — ó âàñ äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà.
6. Ïðèïðàâüòå æåëòêàìè è ñíîâà ïåðåìåøàéòå.
7. Äîñòàíüòå èç õîëîäèëüíèêà áåëêè, âçáåéòå èõ âåí÷èêîì è äîáàâüòå â ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó.
8. Ñìàæüòå ïåðãàìåíòíûå ëèñòû ìàñëîì è çàñòåëèòå èìè ôîðìó, â êîòîðóþ âû áóäåòå âûëèâàòü òåñòî.
9. Ïîñòàâüòå âàø áóäóùèé ÷èçêåéê â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 170 °C äóõîâêó è æäèòå 15 ìèíóò (äàéòå íåìíîãî ïîñòîÿòü ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ).
10. Ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîñëå òîãî êàê ëàêîìñòâî áóäåò ãîòîâî, âàì ïðèäåòñÿ íåìíîãî ïîäîæäàòü, ïîòîìó ÷òî ýòîò äåñåðò åäÿò õîëîäíûì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðîöèòèðîâàíî 2 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-