Торт бисквитный с шоколадом - с масляным кремом

Ингредиенты:
сахар - 1,5 ст;
кефир - 1 ст;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 1 ст.;
какао порошок - 1 ст.л.;
масло сливочноее - 150 гр.;
сметана - 150 гр.;
пищевая сода - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Для торта надо взбить одно яйцо с одним стаканом сахара.

В полученную густую пену добавить стакан кефира, одну чайную ложку пищевой соды и одну столовую ложку какао. Хорошо взбить.

Постепенно высыпаем муку, помешивая, чтобы не было комков.

В смазанный противень выливаем полученную массу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до готовности. Проверяем зубочисткой или спичкой.

Приступим к крему. Сливочное масло растереть с сахаром и добавить к полученному сметану. Хорошо взбить до получения воздушной массы, но не переборщить.

Корж разрезать пополам на два полумесяца.

В связи с тем, что кулинарного шприца у меня нет, я воспользовалась пакетиком на застежке. Наполнила его кремом, закрыла и отрезала уголок.

Перемазать полумесяцы и соединить их. Украсить "Полторта" кремом.

Приятного аппетита!