Торт "Розовое облако"

Ингредиенты:

200 гр любых ягод

200 гр сахара

2-3 ст. ложки крахмала

8 белков

Приготовление:

1. Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.

2. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.

3. В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.

Приятного Вам аппетита