Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.

Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты

Жгуты из теста сверните улиточками

Ножницами сделайте надрезы по всей «улиточке»

Присыпьте сахаром полученные «хризантемы»

Выложите булочки на противень, смазанный маргарином

Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета

Подавайте булочки с горячими напитками