Зимний салат без масла Этот салатик прежде всего хорош тем, что в него не добавляется масло, а также тем, что при приготовлении этого салатика можно использовать переросшие огурчики, лопнувшие томаты и так далее. Ингредиенты: Огурцы Помидоры Лук Сахар – 50 г Соль – 30 г Уксус – 10 мл Приготовление: Режем овощи и выкладываем их слоями начиная с огурчиков. Слои могут повторяться. Теперь приготовим маринад. На литр воды добавим 1 столовую ложку и 1,5 ложки сахара. Хорошо перемешаем и прокипятим. После закипания добавим уксусную кислоту и разольем по банкам. Закроем стерилизованными крышками, но не закатываем и отправляем стерилизоваться салатик. Литровая банка должна стерилизоваться 15 минут, после чего закатаем салат. Приятного аппетита.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/163 Салаты на каждый день © https://www.salatyday.ru