Куриный окорочок (большой) - 1шт. Морковь (большая) - 1 шт. Лук (большой) - 1 шт. Консервированная кукуруза - 1 банка Орехи (любые) на ваш вкус Соль, молотый перец по вкусу Майонез

Окорочок отварить в подсоленной воде, дать остыть и порезать соломкой. Морковь натереть на терке для "корейской", лук замариновать (как обычно) на 20 минут. Смешать все ингредиенты, в салатик добавить соль, молотый перец и резанные орехи на ваш вкус (кто-то любит орешков по-больше, а я, например, вообще их не ем :)). Готовый салатик заправить майонезом и перемешать. Кушайте с удовольствием! :)

http://www.koolinar.ru/recipe/view/67547