Цитата сообщения Liousy


В последнее время все больше людей становится приверженцами правильного питания. А часто ли рацион питания включает в себя имбирь?
Этот корень не так давно появился на наших прилавках и еще не завоевал уважение и любовь российских покупателей. Это надо срочно исправить, потому что имбирь – это поразительное произведение природы, величайший дар, известный человечеству с древних времен. География его применения широка: от японских островов до Индии, его применяли как в аюрведческой кухне, так и в японской.

Прежде всего, перечислю содержание питательных элементов: минералы фосфор, калий, магний, железо, цинк, кальций; витамины В1, В2, А, С; плюс много аминокислот. Благодаря богатому составу корень имбиря должен быть включен в правильный рацион питания для коррекции обмена веществ и, соответственно, укрепления иммунитета.

Но, необходимо отметить, что некоторым людям корень имбиря противопоказан: при язвенных болезнях желудка и 12-перстной кишки, различных воспалениях кишечника, желчекаменной болезни, кровотечениях, аллергических и сердечно-сосудистых заболеваниях, во время высокой температуры тела, с осторожностью беременным женщинам (лучше проконсультироваться со своим врачом). А чтобы предотвратить все эти болезни, создавайте свой собственный правильный рацион питания с обязательным участием блюд и напитков с имбирем!

Возьмите за правило регулярно пить чай с имбирем, потому что он поможет для:

•восстановления кровеносных сосудов, тем самым защищает от атеросклероза и болезни Альцгеймера;
•разжижения крови, что предотвращаем образование тромбов;
•похудения, т.к. ускоряет обмен веществ и выводит токсины, стимулирует пищеварение, снижает брожение и газообразование;
•повышения работоспособности и восстановления ресурсов организма во время умственного или физического перенапряжения;
•снижения уровня плохого холестерина и, соответственно, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
•улучшения самочувствия при простуде и воспаления бронхолегочных путей, т.к. улучшает отхаркивание и останавливает кашель (только не при высокой температуре!, а еще настоем имбиря можно полоскать горло при ангинах и бронхитах или делать ингаляции с эфирными маслами имбиря);
•борьбы с плохим настроением и депрессией;
•стимулирования функций головного мозга, улучшения памяти;
•для изгнания паразитов, по этой причине его широко применяют в восточной кухне (особенно в японской, где много блюд из сырой рыбы).
Хочу поделиться важной новостью с сайта РБК: американские ученые (University of Michigan Medical School) подтвердили, что активные вещества корня имбиря эффективны против воспалительных процессов в кишечнике человека. Таким образом, включая его в свой правильный рацион питания, мы профилактируем онкологические заболевания кишечника, которые является одним из самых сложных видов рака. В ходе исследования группе добровольцев ежедневно добавляли в питание всего 2 грамма добавки с содержанием корня имбиря (сколько там было самого корня в статье не сказано) и результаты показали значительное сокращение воспалительных процессов – предшественников злокачественных новообразований.

Конечно, специалисты рекомендуют достаточно разнообразный арсенал средств профилактики рака кишечника: контроль за поступлением с пищей плохого холестерина, нормализация веса тела, отказ от курения, адекватные физические нагрузки (они снижают риск на 40%!), не попадать под влияние радиации (что крайне сложно в наше время). Важное место в этом списке сейчас отведено имбирю! Так что, правильный рацион питания без уникального корня будет не полным.

Питайтесь правильно и будете здоровы!