Обращаю внимание стройнеющих: в кексе нет ни грамма масла, и продуктов вообще минимум, еще и очень бюджетный вариант:) Кекс получается очень ароматный, солнечный, яркий, как будто с цукатами, рекомендую
Вам потребуется:

1 апельсин
3 яйца
3/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана муки
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка ванилина
3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)

Как готовить:

1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.

2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.

3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.

4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.

5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.
Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

у дедушки волчье лицо, да медвежий нрав. он водит ладонь над огнём, раздвигает угли, бросает в костёр ароматную связку трав и листья, что мёдом окрасились, да пожухли. у дедушки зелья на полках в седой пыли, над ветхим крыльцом свили гнёзда себе сороки. он носит на шее мешочек – в нём горсть земли. висит ловец снов с семью перьями на пороге. у дедушки тихая поступь, тяжёлый взгляд. он курит вишнёвую трубку, и дым клубится. он лечит оленей, да раненых соболят, и знает, о чём говорят на рассвете птицы. у дедушки трость из осины стучит о пол, он может больных исцелить, прикоснувшись к векам. рисунком из хвойных иголок, да вязких смол
он дождь вызывает, да паводки в мелких реках. у дедушки духи сидят у костра в ночи и спорят вполголоса в поисках вечных истин, волчата у них на руках, барсуки, сычи, и каждый заносчив, почтенен и бескорыстен.

из хижины дедушки вьют языки огня, остался каркас, блеклый пепел, да головёшки. он выбрал меня. он оставил взамен меня, коснувшись порывистым ветром чудной серёжки. война не стихает, тотем наш к молитвам глух, и всё перепробовав, души родных теряя, я, внучка шамана, его вызываю дух, и он пробуждает из племени волчью стаю.

(с) Лёша Самолётова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Сливочное масло - 115 гр.
✔ Сахар - 65 гр.
✔ Мёд - 155 гр.
✔ Яйцо - 1 шт.
✔ Сода - 1/2 ч.л.
✔ Корица - 1/2 ч.л.
✔ Имбирь - 1/2 ч.л.
✔ Мускатный орех - 1/2 ч.л.
✔ Мука - 375 гр.

Смешайте сливочное масло (115 гр.) и сахар (65 гр.). Взбивайте миксером старательно, до получения однородной массы. Разбейте одно яйцо и налейте 155 грамм мёда. Пряности добавляете на свой вкус и обязательно пол чайной ложки соды. Приготовьте муку (375 гр.) и всыпайте её небольшими партиями, каждый раз качественно перемешивая. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам.

Готовый шар оберните плёнкой и уберите в холодильник, хотя бы на час. Можно и на ночь, а некоторые даже замораживают его. Если спешите — приплюсните шар, так тесто быстрее охладится. А дальше всё просто. Выкладываете на пергамент часть теста. Накрываете второй частью пеграмента и раскатываете пласт толщиной от 3 до 5 мм. Можно и не накрывать, но так раскатывать мне удобнее, тесто не цепляется к скалке и кажется, что ровнее получается.

Начинаете вырезать фигурки. Здесь целая стратегия, как располагать фигурки, чтобы задействовать максимальную площадь теста. Главное не дайте тесту уж слишком нагреться. Тогда пряники будут немного деформироваться при выпекании. Духовку разогреваем до 175 градусов. Вырезанные фигурки раскладываете на противне, выстеленном бумагой. Выпекают их от 7 до 12 минут. Здесь всё влияет и форма и толщина и духовка и насколько было холодным тесто. Определяйте так — если бока и низ начали сильно румяниться — значит печенья готовы.

Если хотите, можно готовые печенья посыпать пудрой, придав им более зимнего вида. Берите цветные шнуры и собирайте небольшие подарочные наборы. Праздник же всё таки.

баклажаны – 3 шт (средние)
картошка – 3 шт
перец болгарский – 2 шт
помидоры – 4 шт
чеснок – 2-3 зубчика
масло растительное для жарки
сыр – 50 гр
яйца – 2 шт
соль

И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое….

Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие.

Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности.

Картошку почистили и порезали тоже кружочками.

Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции.

Помидорчики тоже превращаем в кружочки.

Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку….

Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать.

Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки.

Теперь все овощи выложены.

Мусаку солим.

Посыпаем кусочками чеснока.

Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно).

Заливаем взбитыми яйцами.

Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку.

Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки.

Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно.

На кусочки делится секторами. Это очень сытное самостоятельное блюдо. Можно к нему подать соус на основе кислого молока, чеснока и зелени. Будет очень пикантно. Или просто бокал хорошего красного вина.

1.


2.

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус.

Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана воды
150 гр сливочного масла
1,5 стакана муки
6 яиц

для крема:
2 стакана сметаны 25% жирности
1 стакан сахара

Приготовление:
1. тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
2. крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
3. сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

Ингредиенты:

-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

эта страна рождает только солдат,
да тыловую вошь.
нет никакого рая,
как ни играй,
что ни сделай,
куда ни свернешь,
и тем и другим -
уготован кромешный ад.

что есть солдат?
униформа,
да ствол ружья,
жажда жизни,
пережеванная десятком атак,
превращенная в жажду покоя.
вши - плодятся, гадят и жрут,
и вечно орут: "это - я!",
"это мне!" и грызут башку,
и грызутся между собою.

в этих полях, лесах
крови пролито столь
дюже обильно,
что хлеб здесь вкусней- ржаной,
с привкусом ржавчины,
можешь читать: "металла".
даже в небе журавль
рифмуется с пулей в грудь,
что раздаются щедро и "только в путь" -
лучше врагом, чем собственным генералом.

ржавые зубы твои, Россия,
жестокий снег,
вечный пиздеж властей про
преддверье рая....
как там в песне поется?
нет, я не знаю,
другой страны,
где так грамотно человек

превращается - в лучшем случае в труп,
в худшем - в груду говна.
славься, Отечество наше свободное, ибо
столицу свою обозвавшая "Третьим Римом" страна
явно хуево учила историю Рима.

Святослав Клоков. «Как в песне поется», 2016.

Во все времена литература касалась не только возвышенных тем, но и исследовала теневую сторону человеческой жизни. Мы собрали сотню самых откровенных и даже порой бесстыдных романов, с которыми вам захочется остаться наедине.
1. Владимир Набоков. Лолита
2. Эммануэль Арсан. Эммануэль
3. Дэвид Герберт Лоуренс. Любовник леди Чаттерлей
4. Маркиз де Сад. 120 дней Содома
5. Генри Миллер. Тропик Рака
6. Полин Реаж. История О
7. Джованни Боккаччо. Декамерон
8. Чарльз Буковски. Женщины
9. Леопольд фон Захер-Мазох. Венера в мехах
10. Паскаль Брюкнер. Горькая луна
11. Чак Паланик. Снафф
12. Роберт Элли. Последнее танго в Париже
13. Харуки Мураками. Кафка на пляже
14.Эльфрида Елинек. Пианистка
15. Федерико Андахази. Милосердные
16. Мишель Фейбер. Багровый лепесток и белый
17. Мишель Уэльбек. Элементарные частицы
18. Иэн Макьюэн. Цементный сад
19.Ирвин Уэлш. Порно
20. Дэнни Кинг. Дневник порнографа
21. Габриэль Витткоп. Некрофил
22. Джон Клеланд. Фанни Хилл. Мемуары женщины для утех
23. Рю Мураками. Все оттенки голубого
24. Федерико Андахази. Анатом
25. Линор Горалик, Сергей Кузнецов. Нет
26. Рю Мураками. Монологи о наслаждении, апатии и смерти
27. Джонатан Свифт. Эротические приключения Гулливера
28. Лорел Гамильтон. Поцелуй теней
29. Петроний Арбитр. Сатирикон
30. Марио Варгас Льоса. Похвальное слово мачехе
31. Владимир Набоков. Волшебник
32. Овидий. Метаморфозы
33.Мелисса Панарелло. Сто прикосновений
34. Боб Джек. Por-no!
35. Алексей Толстой, Максим Горький, Иван Бунин. Летом на даче. Русская эротическая проза
36. Ирвин Уэлш. Дерьмо
37. Борис Виан. Я приду плюнуть на ваши могилы
38. Маркус Ван Хеллер, Макс Ренуар. Дневник Мата Хари
39. Владимир Сорокин. Тридцатая любовь Марины
40. Роальд Даль. Ночная гостья
41. Эмили Магуайр. Приручение зверя
42. Уильям Берроуз. Города Красной Ночи
43. Жорж Батай. История Эротизма
44. Паскаль Киньяр. Секс и страх
45. Эдуард Лимонов. Это я, Эдичка
46. Анита Амирезвани. Кровь цветов
47. Лидия Ланч. Парадоксия. Дневник хищницы
48. Виржини Депант. Трахни меня!
49. Сара Уотерс. Бархатные коготки
50. Алекс ГОЙ. Всем спасибо!
51. Терри Саутерн. Грустное кино
52. Ольга Лазорева. Я - порнозвезда
53. Би Сяошэн. Цвет абрикоса
54. Неджма. Миндаль
55. Стюарт Хоум. 69 мест, где надо побывать с мертвой принцессой
56. Анхела Бесерра. Любовь-нелюбовь
57. Эльфрида Елинек. Похоть
58. Уильям Берроуз. Голый завтрак
59. Джон Фаулз. Куколка
60. Жан Жене. Чудо о розе
61. Джон Апдайк. Бразилия
62. Мэттью Стокоу. Коровы
63. Иван Барков. Девичья игрушка
64. Альдо Нове. Супервубинда
65. Олег ХХХ. Одинокий волк и Самка Шакала
66. Елена Колядина. Цветочный крест
67. Женевьева Дорманн. Маленькая ручка
68. Мазин Александр. Паника
69. Фридрих Горенштейн. Чок-Чок. Философско-эротический роман
70. Энтони Берджесс. Влюбленный Шекспир
71. Ихара Сайкаку. Пять женщин, предавшихся любви
72. Дзюнъитиро Танидзаки. Ключ
73. Филип Рот. Умирающее животное
74. Йоханна Синисало. Тролль
75. Салман Рушди. Стыд
76. Ретиф де ла Бретонн. Порнограф, или Мнения порядочного человека о составлении нового устава для публичных женщин
77. Эйми Ямада. Час кошки
78. Витольд Гомбрович. Порнография
79. Оксана Забужко. Полевые исследования украинского секса
80. Алистер Кроули. Развратный роман
81. Дэвид Лодж. Думают...
82. Марсель Эме. Зеленая кобыла
83. Жорж Батай. История глаза
84. Филип Рот. Случай Портного
85. Федерико Андахази. Книга запретных наслаждений
86. Брет Истон Эллис. Правила секса
87. Илья Данишевский. Нежность к мертвым
88. Луций Апулей. Метаморфозы, или Золотой осел
89. Анаис Нин. Дельта Венеры
90. Альберто Моравиа. Я и Он
91. Дзюнъитиро Танидзаки. Дневник безумного старика
92. Нидзё. Непрошеная повесть
93. Катрин Милле. Сексуальная жизнь Катрин М.
94. Фернандо Аррабаль. Красная мадонна
95. Уильям Берроуз. Мягкая машина
96. Фернандо Аррабаль. Убивица из Зимнего Сада
97. Бертран Блие. Вальсирующие, или Похождения чудаков
98. Джеймс Болдуин. Другая страна
99. Терри Сазерн, Мейсон Хоффенберг. Кэнди
100. Анна-Леена Хяркёнен. Аквариумная любовь

Список сериалов на лето, которые стоит посмотреть.✨

• Американская история ужасов (American Horror Story)
• Игра престолов (Game of Thrones)
• Во все тяжкие (Breaking Bad)
• Молокососы (Skins)
• Ходячие мертвецы (The Walking Dead)
• Шерлок (Sherlock)
• Доктор Хаус (House, M.D.)
• Две девицы на мели (2 Broke Girls)
• Друзья (Friends)
• Теория большого взрыва (The Big Bang Theory)
• Сверхъестественное (Supernatural)
• Декстер (Dexter)
• Бесстыжие (Shameless)
• Побег (Prison Break)
• Как я встретил вашу маму (How I Met Your Mother)
• Однажды в сказке (Once Upon a Time)
• Новенькая (New Girl)
• Анатомия страсти (Grey's Anatomy)
• Даунтонское аббатство (Downton Abbey)
• Скандал (Scandal)
• Сыны анархии (Sons of Anarchy)
• Как избежать наказания за убийство (How to Get Away with Murder)
• Флэш (The Flash)
• Спартак: Кровь и песок (Spartacus: Blood and Sand)
• Грань (Fringe)
• Сонная Лощина (Sleepy Hollow)
• Клиника (Scrubs)
• Отбросы (Misfits)
• Блудливая Калифорния (Californication)
• Остаться в живых (Lost)
• Ганнибал (Hannibal)
• Милые обманщицы (Pretty Little Liars)
• Обмани меня (Lie to Me)
• Белый воротничок (White Collar)
• Отчаянные домохозяйки (Desperate Housewives)
• Близкие друзья (Queer as Folk)
• Острые козырьки (Peaky Blinders)
• Оранжевый - хит сезона (Orange is the new black)
• Зачарованные (Charmed)
• Доктор Кто (Doctor Who)
• Альф (Alf)
• Офис (The Office)
• Это Англия (This is England)
• Неуклюжая (Awkward)
• Гуща событий (The Thick of It)
• Герои (Heroes)
• Волчонок (TeenWolf)
• Хор (Glee)
• Гримм (Grimm)
• Тайны Смолвиля (Smallville)
• Кости (Bones)
• Мерлин (Merlin)
• Сплетница (Gossip Girl)
• В поле зрения (Person of Interest)
• Последователи (The Following)
• Хулиганы и ботаны (Freaks and Geeks)
• Безумцы (Mad Men)
• Уилфред (Wilfred)
• Почти человек (Almost Human)
• Настоящий детектив (True Detective)
• Убийство на пляже (Broadchurch)
• Грешники (Vicious)
• Мой безумный дневник (My Mad Fat Diary)
• Фарго (Fargo)
• Ужасы по дешевке (Penny Dreadful)
• В Филадельфии всегда солнечно (It's Always Sunny in Philadelphia)
• Все ненавидят Криса (Everybody Hates Chris)
• Меня зовут Эрл (My Name Is Earl)
• Менталист (The Mentalist)
• Касл (Castle)

не надо делать мне как лучше,
оставьте мне как хорошо
***
я не хотела вас обидеть,
случайно просто повезло
***
поскольку времени немного,
я вкратце матом объясню
***
башка сегодня отключилась,
не вся, конечно, — есть могу
***
следить стараюсь за фигурой,
чуть отвлекусь — она жуёт
***
шаман за скверную погоду
недавно в бубен получил
***
всё вроде с виду в шоколаде,
но если внюхаться — то нет
***
обидеть Таню может каждый,
не каждый может убежать
***
ищу приличную работу,
но чтоб не связана с трудом
***
мои намеренья прекрасны,
пойдёмте, тут недалеко
***
я за тебя переживаю —
вдруг у тебя всё хорошо
***
держи вот этот подорожник —
щас врежу, сразу приложи
***
я понимаю что вам нечем,
но всё ж попробуйте понять
***
о, приключеньями запахло,
спускаю жопу с поводка
***
мы были б идеальной парой,
конечно, если бы не ты
***
как говорится, всё проходит,
но может кое что застрять
***
кого хочу я осчастливить,
тому уже спасенья нет
***
а ты готовить-то умеешь?
— я вкусно режу колбасу
***
звони почаще — мне приятно
на твой "пропущенный" смотреть
***
зачем учить нас, как работать,
вы научитесь, как платить
***
характер у меня тяжёлый,
всё потому, что золотой
***
чтоб дело мастера боялось,
он знает много страшных слов
***
вы мне хотели жизнь испортить?
спасибо, справилась сама
***
её сбил конь средь изб горящих,
она нерусскою была
***
когда все крысы убежали,
корабль перестал тонуть
***
дела идут пока отлично,
поскольку к ним не приступал
***
работаю довольно редко,
а недовольно каждый день
***
была такою страшной сказка,
что дети вышли покурить
***
когда на планы денег нету,
они становятся мечтой
***
женат два раза неудачно —
одна ушла, вторая – нет
***
есть всё же разум во вселенной,
раз не выходит на контакт
***
уж вроде ноги на исходе,
а юбка всё не началась
***
я попросил бы вас остаться,
но вы ж останетесь, боюсь
***
для женщин нет такой проблемы,
которой им бы не создать
***
Олегу не везёт настолько,
что даже лифт идёт в депо
***
меня запомните весёлым,
а завтра я начну ремонт
***
зевну ,укроюсь с головою,
будильник заведу на март
***
мы называем это жизнью,
а это просто список дел
***
всё то, что нас не убивает,
богаче делает врачей
***
и жили счастливо и долго...
он долго, счастливо она
***
я не туплю, а экономно
расходую потенциал
***
мне психиатр сказал: присядьте,
щас успокоюсь и начнём
***
в народ ходили депутаты
лишь только по большой нужде
***
сержант почти поймал бандита,
но тот по званью выше был
***
в постели ты великолепен,
все две минуты просто бог
***
пришла ко мне сестра таланта,
но не достала до звонка
***
я ненавижу власть и деньги,
когда они в чужих руках
***
Олег весь день крутил баранку,
потом не выдержал и съел

Пообещай мне, что мы с тобой никогда не станем такими -
Холодными буквами в переписке, предательскими ножевыми,
Короткой записью в дневнике, смешным рассказом в чужой постели,
Размытыми кадрами и ожогами, которые отболели.

Что я не проснусь в четырёх стенах, остывшая и пустая -
Заброшенный сад, одинокий причал, ржавеющая мостовая.
Что мы не столкнёмся с тобой случайно, спустя миллиарды лет,
И не скажем друг другу (спаси господь) вежливое "привет".

Сколько их уже полегло там, в памяти, будто на поле битвы.
Все горели, как тысячи солнц, и резали хуже бритвы.
По каждому выпито, выкурено и выплакано через край,
А сейчас они - просто друзья в VK: "лихом не поминай".

И такая к ним тишина и покой, пресноводность, пустыня, вакуум,
Что окрикни тебя кто-то из них, ты не сделаешь даже шагу...
Самозванцы, лжедмитрии, псевдоцари. Божества с позолоченным пузом, -
Все они лежат глубоко внутри. Мёртвым чернильным грузом.

Только ты, моя вера, мой океан и юг, пообещай мне одно:
Мы запомним друг друга до смертного часа, как пронзительное кино,
Как последнее шоу. Катарсис. Взрыв. Окончательную печать.
Нет, ты тоже, увы, не в силах, мне это пообещать.

© Пола / Полина Шибеева