Яйца взбить с сахаром, добавить соль, ваниль, гашенную соду, сметану.Все хорошо смешать, добавить муки. Замесить тесто - мягкое, но чтобы не липло к рукам.Раскатать толщиной чуть меньше 1 см, вырезать формочками для печенья и пожарить в раскаленном растительном масле.Посыпать сахарной пудрой (через сито).
