Для приготовления нам нужно:

- Консервированная горбуша или тунец - 1 банка;
- Луковица;
- Отварной риса - 200г ;
- Яйца сваренные вкрутую - 4 шт;
- Сыр - 100 г;
- Майонез - 250 г;
- Маслины без косточек - 1 маленькая баночка;
- Красный болгарский перец - 1 шт;
- Огурец - 1 шт;
- Соль и перец.

Приступаем к приготовлению:

Для того чтобы приготовить салат Снегирь нам нужно сначала размять с помощью вилки рыбку, смешиваем с мелко нарезанным луком. Берем плоское блюдо, выкладываем слоями, придавая необходимую форму - в данном случае снегирь.
Каждый слой нужно промазывать майонезом.



1-й слой - Рыба;
2-й слой - Тертый желток;
3-й слой - Вареный рис;
Делаем разметки и приступаем к украшению салата. Голова, крыло и хвост - маслины. Грудка - болгарский перец, остальное - белок. Из зеленого лука и огурца делаем еловую веточку.

Вкусный и очень красивый салат готов!

Sonya_kot