Midnait, хо-хо!) макароны проще всего сделать из Роллтона=) тем более, что каждый день за 5 минут можно их готовить))

а котлеты я обычно делаю из куриного фарша (диетический, и вообще я курицу люблю), отрубей (или батона), лука+чеснока (для вкуса), яйцов и приправ всяких. Запихиваю все это в блендер (главный девайс для приготовления всего), переблендериваю и жарю=) можно исчо манку добавить, говорят, они от этого лучше склеиваются. А вообще я извращенец=) я и драники в блендере готовлю...