Цитата сообщения Лилёша Ребрышки свинины из духовки



-ребра свиные 1 кг.
-масло растительное 50 мл.
-паста томатная 2 ст. ложки
-горчица 1 ст. ложка
-мед 1 ст. ложка
-паприка
-лист лавровый
-хмели сунели
-смесь перцев
-лук 1 шт.
-чеснок 2-3 зубчика
-вода 50 мл.

Все ингредиенты для маринада смешать- все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад. Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит. Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше! Я всегда на ночь мариную! Запекать в духовке при t 220* С. минут 30-40 до зарумянивания.


слова и фото автора

источник