Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîðñêîé_ðèñ
Ìðàìîðíûé ïèðîã èç ìóëüòèâàðêè

Ïðîñòîé è âêóñíûé ïèðîã ïðèãîòîâëåí â ìóëüòèâàðêå VITEK VT-4214.
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ìðàìîðíûé ïèðîã èç ìóëüòèâàðêè":
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 300 ã
Ñàõàð — 200 ã
ßéöî (ñðåäíèå) — 2 øò
Ñìåòàíà — 200 ã
Ìîëîêî ñãóùåííîå — 150 ã
Êàêàî-ïîðîøîê (áåç âåðõà) — 2 ñò. ë.
Ñîäà ãàøåíàÿ óêñóñîì (ñ âåðõîì) — 2 ÷. ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (äëÿ ñìàçûâàíèÿ ÷àøè) — 20 ã
Ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ â ìóëüòèâàðêå:
Ìîùíîñòü: 800 Âàòò
Ïðîãðàììà: Âûïå÷êà (75 ìèíóò)
Ðåöåïò "Ìðàìîðíûé ïèðîã èç ìóëüòèâàðêè":
 |
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî óâåëè÷åíèÿ â îáúåìå â 2-3 ðàçà, çàòåì äîáàâèòü ñìåòàíó, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ñãóùåííîå ìîëîêî - ïåðåìåøàòü. Ìóêó ïðîñåÿòü è äîáàâèòü ê òåñòó (ëó÷øå âñþ ìóêó ñðàçó íå âûñûïàòü, îñòàâèòü ïàðó ëîæåê, ïîñìîòðåòü ïî êîíñèñòåíöèè, à ïîòîì óæå äîáàâèòü!). Ñîäó ïîãàñèòü íåñêîëüêèìè êàïëÿìè óêñóñà, äîáàâèòü â òåñòî, ïåðåìåøàòü. |
 |
Âûëîæèòü ïîëîâèíó òåñòà â îòäåëüíóþ ïîñóäó, äîáàâèòü êàêàî-ïîðîøîê, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. |
 |
Ñìàçàòü ÷àøó ìóëüòèâàðêè ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïðèïûëèòü ìóêîé. Âûêëàäûâàòü ïîî÷åðåäíî ëîæêó òåìíîãî òåñòà, çàòåì â åãî ñåðåäèíó - ëîæêó ñâåòëîãî òåñòà, è òàê ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ òåñòî. Âêëþ÷èòü ðåæèì "Âûïå÷êà" íà 50 ìèíóò, ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû ïåðåâåðíóòü ïèðîã ñ ïîìîùüþ ïîääîíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ïàðó è ïðîäîëæèòü "Âûïå÷êó" â òå÷åíèå 25 ìèíóò. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû äàòü îñòûòü ïèðîãó â òå÷åíèå 20 ìèíóò, íå îòêðûâàÿ êðûøêó. |