Ïðåäëàãàþ ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò ïîñòíîãî êåêñà, êîòîðûé íåäàâíî ìíå ïîïàëñÿ íà ãëàçà â îäíîì èç æóðíàëîâ. Îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ ïîñòà, íó à äëÿ òåõ, êòî íà äèåòå - â îäíîé ïîðöèè 118 êêàë è 2 ã æèðà. Ïîïðîáóéòå è îöåíèòå!
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ïîñòíûé àïåëüñèíîâûé êåêñ":
Ìóêà — 1 ñòàê.
Ñîê àïåëüñèíîâûé — 3/4 ñòàê.
Ñàõàð êîðè÷íåâûé — 1/2 ñòàê.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå (ÒÌ "Îëåéíà" ñìåñü ñ îëèâêîâûì) — 1/4 ñòàê.
Öåäðà àïåëüñèíà — 1 ñò. ë.
Êðàõìàë êóêóðóçíûé — 1 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ðåöåïò "Ïîñòíûé àïåëüñèíîâûé êåêñ":
 |
Âîò íàøè ïðîäóêòû. |
 |
Èç àïåëüñèíà âûæèìàåì ñîê. Ó ìåíÿ ýòî êîëè÷åñòâî ñîêà ïîëó÷èëîñü èç 2 àïåëüñèíîâ. |
 |
Ïðîñåèâàåì âìåñòå ìóêó, êðàõìàë, ðàçðûõëèòåëü (ó ìåíÿ ñ øàôðàíîì). Äîáàâëÿåì ñîëü. |
 |
Ñîåäèíÿåì ñàõàð ñ ìàñëîì è õîðîøåíüêî âñå âçáèâàåì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. |
 |
Äîáàâëÿåì ñîê è öåäðó è òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøèâàåì. |
 |
Äîáàâëÿåì ñóõóþ ñìåñü è ñëåãêà âçáèâàåì âñå âìåñòå. |
 |
Âûëèâàåì â ôîðìó è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 35-40 ìèíóò. |
 |
Êåêñ ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! |

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è áóäüòå çäîðîâû!
