Íåæíûé ÿáëî÷íûé êåêñ ê óòðåííåìó ÷àþ! |

Ýòî âûïå÷êà äëÿ ëþáèòåëåé ÿáëîê! Àðîìàòíûé, íåæíûé êåêñ íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì! Ñåãîäíÿ èñïåêëà ê çàâòðàêó! Áîëåå íåæíîãî êåêñà åù¸ íå ïðîáîâàëà. ß î÷åíü ëþáëþ ÿáëîêè, è ïîýòîìó ëþáëþ ñ íèìè âñÿêóþ âûïå÷êó. Êòî ÿáëîêè íå î÷åíü ëþáèò, ðåêîìåíäóþ ïîëîæèòü íå äâà ÿáëîêà, à îäíî. Îäíîãî áîëüøîãî ÿáëîêà íà êåêñ õâàòèò! ß ðåøèëà ÿáëîê ïîëîæèòü ïîáîëüøå, ÿ èõ ïðîñòî îáîæàþ!
Èíãðåäèåíòû äëÿ êåêñà:
ÿéöà 3 øòóêè
ñãóù¸íêà èëè ñìåòàíà 100 ãð
ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ãð
ñàõàð 150-200 ãð
âàíèëüíûé ñàõàð 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ìóêà 1 ñòàêàí
ðàçðûõëèòåëü 10 ãð (1 ñòîëîâàÿ ëîæêà) èëè ñîäà 0,5 ÷àéíîé ëîæêè - ïîãàñèòü óêñóñîì
ÿáëîêè 1-2 øò
ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå.
ßáëîêè íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè, èëè êàê ïîëó÷èòñÿ. Åñòü âåäü Âàì, ïîýòîìó íè÷åãî ñòðàøíîãî íå ñëó÷èòñÿ, åñëè ÿáëîêè áóäóò íàðåçàíû íå ñëèøêîì èäåàëüíî.

Óëîæèòü èõ â ïðèãîòîâëåííóþ ôîðìó, ùåäðî ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. ßáëîêè ÿ óëîæèëà â 3 ñëîÿ.


Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì.

Ïîòîì äîáàâèòü ñãóù¸íêó èëè ñìåòàíó, ó êîãî ÷òî åñòü â äîìå. Ìîæíî è êåôèðîì çàìåíèòü. ß ëþáëþ ñãóù¸íêó, ïîýòîìó ïåêëà ñ íåé.

Õîðîøî ïåðåìåøàëè. Ýíåðãè÷íî ðàáîòàåì ëîæêîé. Ââåëè îäíî ÿéöî, ïîòîì âòîðîå è òðåòüå. Âñ¸ õîðîøî ñìåøèâàåì. Åñëè õîðîøî ïîëó÷àåòñÿ ëîæêîé, ìîæíî è áåç ìèêñåðà îáîéòèñü. Ó êîãî íå ïîëó÷àåòñÿ âçáèâàòü, âîçüìèòå ìèêñåð.



Âñ¸ ïåðåìåøàëè, äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü è âàíèëüíûé ñàõàð, ïåðåìåøàòü.

Äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàòü î÷åíü õîðîøî, ÷òîáû òåñòî áûëî ãëàäêèì îäíîðîäíûì.

Ïðèìåðíî òàêîå òåñòî ó Âàñ ïîëó÷èòñÿ.

Çàëèòü èì ïðèãîòîâëåííûå ÿáëîêè.

Âûïåêàòü 40-45 ìèíóò, æåëàòåëüíî íå îòêðûâàÿ äóõîâêó õîòÿ áû ïåðâûå 30 ìèíóò.

Ãîòîâîìó êåêñó äàòü îñòûòü ìèíóò 15, òîãäà îí ïðåêðàñíî âûéäåò èç ôîðìû. Ïåðåâîðà÷èâàåì êåêñ íà äîñêó èëè ðåø¸òêó.

Ïîñûïàåì åãî ñàõàðíîé ïóäðîé, ïîêà îí ãîðÿ÷èé. Ïóäðà áûñòðî âïèòàåòñÿ â ÿáëîêè.

Âñ¸! Ìîæíî ïèòü ÷àé è óãîùàòü ñâîèõ áëèçêèõ!


Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! Óãîùàéòåñü!


Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìîè ðåöåïòû":Äëÿ Âàñ ãîòîâèëà Èðèíà Ðàñøèâàëîâà×àñòü 1 - Ñàìûé ïðîñòîé ïèðîã ê ÷àþ çà 30 ìèíóò
×àñòü 2 - Áóëî÷êè ñ ïîâèäëîì (ñ âàð¸íîé ñãóù¸íêîé)
...
×àñòü 22 - Øîêîëàäíûé ïèðîã íà Òàòüÿíèí äåíü!
×àñòü 23 - Î÷åíü äàæå âêóñíûå ïèðîæêè ñ êàïóñòîþ!
×àñòü 24 - Íåæíûé ÿáëî÷íûé êåêñ ê óòðåííåìó ÷àþ!
| Ðóáðèêè: | Ñëàäêîå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |