Цитата сообщения Лилёша Шоколадный быстрый пирог



Минимальный набор продуктов, минимум времени, а максимум вкуса, бисквит сочный шоколадный, можно использовать как основу для тортиков.

мука 1 стакан
сахар 1 стакан
яйцо 2 шт.
сода 1 ч. л. гасить уксусом
молоко 0,5 стакана
вода 0,5 стакана
какао порошок 3 ст. л.
оливковое масло 50 мл.

Подготовим продукты.

Духовку сразу включаем на 160-180* C., смотрите по своей духовке, я 150 выставила, и отлично. Пусть прогревается, потому как всё будет происходить очень быстро. Складываем все составляющие рецепта кроме воды, и соду и уксус. Соду сыпем на муку, а уксус льем в молоко. И миксером все тщательно смешиваем.

Половину стакана воды доводим до кипения. Вливаем крутой кипяток в тесто, и продолжаем миксером размешивать тесто. Оно получается жидкое.

Выливаем в форму. Выпекаем минут 30.

Остуживаем бисквит. Вынимаем из формы.

Украшаем по желанию Я смазала сиропом сахарным и посыпала сахарной пудрой смешанной с орехами.

Пирог готов!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "заварное тесто":

Моя_кулинарная_книга