2 êóñêà ôèëå êóðèíûõ ãðóäîê
150 ã ñìåòàíû èëè æèðíûõ ñëèâîê
Ñîëü, ïåðåö
50 ã òåðòîãî ñûðà òâåðäûõ ñîðòîâ
50 ã êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
2 ñò. ëîæêè ìóêè
1 ÿéöî
Êàê ïðèãîòîâèòü îëàäüþ èç êóðèöû ñ ñûðîì è ãðèáàìè:
Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàòü íîæîì, ïåðåìåøàòü ñî ñëåãêà âçáèòûì ÿéöîì, ìóêîé, ñûðîì, ãðèáàìè è ñìåòàíîé. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Íàãðåòü ñêîâîðîäó, ïîäæàðèòü íåáîëüøèå îëàäüè.
Ïîäàâàòü, óêðàñèâ çåëåíüþ.
Îëàäüè èç êóðèöû ñ ñûðîì è ãðèáàìè «Äðàêîíüå ìÿñî» ãîòîâû.