Как приготовить свиные ножки

И снова в эфире мужская (!) кухня!

Здравствуйте, мои дорогие!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить свиные ножки. Получается очень недорогое, вкусное и богатое аминокислотами блюдо. Нам понадобятся:

• свиные ножки;
• соевый соус;
• мед;
• приправа Аджика.

Для начала, идем в магазин, покупаем свиные ножки, моем:

 

После чего закладываем их варить. Я воспользовался скороваркой советских времен (в таком случае, как показала практика, достаточно варить, как закипят, двадцать минут; я же выдержал их сорок минут, поэтому у меня они разварились).  Если используете обычную кастрюлю, — ждем готовности часа два.

 

Пока основной ингредиент варится, приготовим соус, для чего просто смешаем соевый соус, аджику и мед:

 

Как только свиные ножки готовы, достаем их из скороварки, выкладываем на противень и щедро обмазываем копытца приготовленным соусом:

 

Отправляем на пятнадцать минут в духовку, до появления корочки, и можно кушать.

Приятного аппетита!

 

P.S. — бульон выливать не стал, на его основе приготовил холодец ;)