Отличные творожные колобки на завтрак. Идеально подойдут в качестве более лёгкой альтернативы жареным сырникам, а также, в качестве пасхального блюда.
"Птичье молоко" без выпечки |
"Птичье молоко" без выпечки
30 гp. желатина
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 стакан молока
400 гp. сметаны
250 гp. маскарпоне
150 мл. нежирных сливок
1 стакан сахара
Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Трюфельный торт
Часть 2 - Торт "Трио"
...
Часть 7 - Чизкейк "Радуга"
Часть 8 - Нежнейший тортик с ананасом "Облако"
Часть 9 - "Птичье молоко" без выпечки
Часть 10 - шоколадный торт-суфле без выпечки
|
Домашнее сгущенное молоко |
Серия сообщений "Крема, сладкие соусы, украшения тортов":
Часть 1 - Шоколадный мусс
Часть 2 - Нутелла
...
Часть 23 - Лимонный керд
Часть 24 - Крем из зефира
Часть 25 - Домашнее сгущенное молоко
Часть 26 - "Nutella" за 5 минут
Часть 27 - Цветы из свининки в яблочно-медовой глазури с яблочно-ореховым салатом
...
Часть 36 - Шоколадный ганаш под мастику
Часть 37 - Украшение из маршмеллоу Хризантема
Часть 38 - Несложный рецепт марципана
|
Итальянский салат "Романтика для двоих" |
|
Салат из кальмаров с соленым огурцом |
|
Десерт «Сладкие сердца» |
|
Как "пожарить" курицу без жарки? |
Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Террин из курицы
Часть 2 - Индейка Веллингтон
Часть 3 - Куриный рулет «Шанталь»
Часть 4 - Как "пожарить" курицу без жарки?
Часть 5 - 5 секретов сочной запеченой курочки
|
Лимонный торт с безе - сама нежность |
Лимонный торт с безе - сама нежность
Да, этот тортик потребует Вашего времени на приготовление, но он того стоит. Соблюдайте рецептуру. Результат превосходный - Вас порадует.
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Как приготовить лучший в мире чизкейк
Часть 2 - Необыкновенно вкусный торт "Коровка"
...
Часть 19 - Шоколадный торт без муки с клюквой
Часть 20 - Бисквит простой на лимонаде
Часть 21 - Лимонный торт с безе - сама нежность
Часть 22 - "Баумкухен" домашний классический
Часть 23 - Рецепты тортов детям на День Рождения!
...
Часть 30 - Торт Трюфель
Часть 31 - Торт "Трюфель" (Truffle Cake ) от Mishelle
Часть 32 - Торт Лего в разрезе
|
Паста с грибами и курицей в винно-горчичном соусе |
|
Пирожки с вишней |
|
|
Вареная буженина |
Вареная буженина
Приготовление очень простое и выручит хозяек у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство- абсолютно натурально!
Серия сообщений "Вместо колбасы :)":
Часть 1 - Куриный террин
Часть 2 - Грудиночка типа копчёная
Часть 3 - Мясо в "термосе"
Часть 4 - Незабываемый деликатес - сало
Часть 5 - Вареная буженина
Часть 6 - Пасторма из куриного филе
Часть 7 - пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски
|
Домашние вареники с капустой и картофелем |
|
Пахлава армянская |
Пахлава армянская
|
Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури |
Серия сообщений "Слоенное тесто":
Часть 1 - Мини-пирог на завтрак
Часть 2 - Фруктовый пирог-косичка
...
Часть 18 - Десерт лентяйки
Часть 19 - Слоеные "пальчики" с сёмгой
Часть 20 - Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури
Часть 21 - Треугольники с яблоками из слоеного теста
Часть 22 - Звездочки из слоеного теста с паштетом
|
|
Салат из фасоли и помидор |
Салат из фасоли
|
Крем из зефира |
Крем из зефира
Крем из зефира отлично держит узоры.
Он идеально подходит для украшения кондитерских изделий
Зефир (розовый) — 2 шт
Серия сообщений "Крема, сладкие соусы, украшения тортов":
Часть 1 - Шоколадный мусс
Часть 2 - Нутелла
...
Часть 22 - Конфеты из творога
Часть 23 - Лимонный керд
Часть 24 - Крем из зефира
Часть 25 - Домашнее сгущенное молоко
Часть 26 - "Nutella" за 5 минут
...
Часть 36 - Шоколадный ганаш под мастику
Часть 37 - Украшение из маршмеллоу Хризантема
Часть 38 - Несложный рецепт марципана
|
Старорусские творожные колобки |
Старорусские творожные колобки
Отличные творожные колобки на завтрак. Идеально подойдут в качестве более лёгкой альтернативы жареным сырникам, а также, в качестве пасхального блюда.
|
Незабываемый деликатес - сало |
Незабываемый деликатес
Серия сообщений "Вместо колбасы :)":
Часть 1 - Куриный террин
Часть 2 - Грудиночка типа копчёная
Часть 3 - Мясо в "термосе"
Часть 4 - Незабываемый деликатес - сало
Часть 5 - Вареная буженина
Часть 6 - Пасторма из куриного филе
Часть 7 - пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски
|
Пастила |
Пастила
|
куриная печень по-анжуйски |
куриная печень по-анжуйски
Удивительно вкусно, быстро и легко! Все дело в соусе.
Нам потребуется:
Печень куриная – 0,5 кг
Грейпфрут - 0,5 шт
Вино красное сухое - 1 стакан
Мед- 2 ч. л.
Уксус бальзамический - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Зелень – по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Итак:
Сначала приступим к соусу: в небольшую кастрюлю выливаем вино и увариваем его на 50% на слабом огне. Добавляем уксус и мед, ждем растворения меда и отставляем остывать.
Грейпфрут очищаем от пленок и режем дольками.
Печень быстро обжариваем на оливковом масле с каждой стороны. Выкладываем на тарелку поверх любимой зелени (салат, укроп и т.д.) – солим, перчим по вкусу.
Поливаем шикарным соусом и украшаем ломтиками грейпфрута.
Даем немного пропитаться и наслаждаемся… по-анжуйски:
|
Мраморные яйца на Пасху |
Мраморные яйца на Пасху
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху 2014
КАК КРАСИТЬ МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА НА ПАСХУ!?
Давайте покрасим яйца супер способом! И главное, это метод покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детишек.
Ингредиенты:
яйца
шелуха луковая
зеленка
Приготовление:
1. Шелуху рвем очень мелко, размером с ноготь.
2. Обмакиваем яйцо в миске с водой.
3. Обваливаем яйца в шелухе.
4. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.
5. Марлю туго завязываем. распределяем аккуратно шелуху, если сместилась.
6. Отрезаем лишнее.
7. Яйца ставим варить, добавляем ложку соли.
8. Добавить зеленку. (добавить 1-2 пузырька в зависимости от того сколько яичек вы варите, не бойтесь кастрюля отмывается хорошо,а вот руки советую одеть в резиновые перчатки)
9. После закипания варим 7 минут.
10. Сваренные яйца промываем под проточной водой.
11. Убираем марлю и шелуху.
12. Снова ополаскиваем водой.
13. Яйца обсушить и протереть растительным маслом для блеска.
Если пропустить через кофемолку ( мясорубку,блендер) луковую шелуху, то покраска будет еще оригинальнее.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда на Пасху":
Часть 1 - Куличи Пасхальные
Часть 2 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд на Пасху
Часть 3 - Пасхальная выпечка
Часть 4 - Что приготовить на Пасху 2013
Часть 5 - Мраморные яйца на Пасху
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Объемный декупаж пасхального яйца. Мастер-класс
Часть 2 - Сладкие пасхальные яица
...
Часть 4 - Глазурь для пасхальных куличей - ТОП-10
Часть 5 - Запеченная пасха.
Часть 6 - Мраморные яйца на Пасху
Часть 7 - Пасхальные капкейки
Часть 8 - пасхальное печенье. идеи
Часть 9 - Десерты - овечки
|
|