Сегодня хочу поделиться с Вами интересным рецептом гречки, где она заиграет новым вкусом и яркими красками. Получается прям изысканный гарнир, ну или отдельное самостоятельное блюдо. Гречка приготовленная по этому рецепту получается невероятно ароматной, сочной, нежной, рассыпчатой и очень — очень вкусной.



Для приготовления гречки мне потребовалось:

*200 гр. гречки (сырая).
*400 гр. горячей воды.
*180 гр. моркови.
*160 гр. репчатого лука.
*200 гр. свежих помидоров.
*70 гр. томатной пасты.
*По вкусу соль и перец.
*Подсолнечное масло — 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

Для начала подготовлю все овощи.

Мелко нарезаю лук.



Морковь натираю на крупной терке и перекладываю в тарелку к луку.



Помидоры нарезаю на кубики.



Разогреваю сковородку с подсолнечным маслом, выкладываю лук и морковь. Готовлю минут 5, помешивая. Можно накрыть крышку, чтобы овощи не зажарились.



Спустя 5 минут добавляю помидоры, перемешиваю.



Накрываю крышку и тушу еще 5 минут. Готовлю овощи на огне чуть ниже среднего.

Промываю гречневую крупу и выкладываю её равномерным слоем на овощи.



В отдельной глубокой тарелке смешиваю горячую (только что закипевшую воду) с томатной пастой или с пастой из перца. Солю и перчу по вкусу. Перемешаю.

Заливаю этим соусом гречку с овощами. Закрываю сковородку крышкой и буду готовить на самом маленьком огне от 20 до 27 минут, пока вся жидкость не впитается в гречневую крупу.



Замечательное блюдо из гречки готово, аромат заполнил всю квартиру, ммм….



Подробности рецепта в видео:



Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://topnovoje.mediasole.ru/

Серия сообщений "ГАРНИРЫ":
Часть 1 - КАРТОШКА В БАНКЕ В ДУХОВКЕ
Часть 2 - РИС СО СВЕКЛОЙ: яркий вегетарианский гарнир
...
Часть 6 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ ПРИ ПОМОЩИ… УТЮГА!
Часть 7 - 5 ГАРНИРОВ ПО-НОВОМУ ИЗ ПРИВЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ: а результат безупречный
Часть 8 - ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ: новый вкус и яркие краски
Часть 9 - 5 НАИВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА
Часть 10 - БЛЮДА С ФУНЧОЗОЙ
Часть 11 - АЗИАТСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС С ЯЙЦОМ - удивительно простое и вкусное блюдо

Тушёные баклажаны с мясом

Капустный пирог, за который можно отдать все-все-все и полцарства в придачу. По словам Белоники, которая поделилась его рецептом, этот пирог готовят шеф-повара мишленовских ресторанов – а он прост, как вареное яйцо, а вкусен, ммммм, бесподобно. И еще важно – элементарен в приготовлении и ингредиентах.

Цв. капуста (разобрать и отварить)

Кабачок  (потереть на терке и  хорошенько отжать от сока)

Кур. грудку (пожарить с луком пореем, соль, перец по вкусу)

Яйца, сыр, молоко, соль, перец по вкусу. (взбить до однородной массы и залить запеканку)

Запекать в микроволновке или в духовке, до готовности . Все

Вкусные рецепты из кабачка обязательно пригодятся любой хозяйке в летний  сезон. Отличная подборка рецептов, в которой Вы обязательно найдёт  для себя понравившийся рецепт.

Обалденный Соус из помидоров и перца на зиму

Митоболы — это по сути те же, нами знакомые, тефтели. Разница в способе приготовления. Митболы запекаются. Пришли к нам родом из Италии, сейчас уже такое количество способов их приготовления, что оригинального рецепта, наверное, не найти...

Я приготовила простой вариант митболов с овощами. Получилось очень вкусно и сочно! Вполне сойдёт как самостоятельный обед или ужин. Сытно, вкусно, быстро и полезно!

Ингредиенты:

Картофель – 600 г

Паприка молотая – 2 ч.л.

Чеснок сухой в порошке – 2 ч.л.

Приправа карри – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 50 мл

Зелень укропа – 1 пуч.

Соль – по вкусу

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Измельчаем зелень и смешиваем со специями, добавляем туда же растительное масло.
2. Хорошо промытый картофель, разрезаем на 6-8 частей вдоль и отправляем его вариться на 2 минуты после закипания.
3. Горячий картофель отправляем в подготовленную смесь из специй и перемешиваем.
4. В форму для выпекания выкладываем картофель шкуркой вниз в один слой.
5. Отправляем в духовку на 200 градусов на 20-30 мин.

Приятного аппетита!

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:
● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень