Это блюдо по вкусу напоминает очень нежный творожный сыр, с кремовой консистенцией, с приятным ароматом.

Рецепт я выискала в интернете и теперь всегда буду готовить, что и вам желаю.

Ингредиенты:

кефир, 2 л;
масло растительное, 150 мл;
ароматные приправы, чеснок, базилик, 2 ч.л;
соль.
Приготовление:
https://www.daybook.info/a-life/cookery/zhemchuzhiny-v-banke.html

Приготовление кофе с пышной пенкой. 4 секретных рецепта

Кофе с пышной пеной карамельного цвета взорвал Инстаграм во время карантина: он выглядит очень аппетитно! Откуда он появился, как его приготовить дома и из чего еще, кроме кофе, сделать эту знаменитую пышную «шапку», читайте в этом обзоре!

Как и многие тренды сейчас, мода на дальгона-кофе в YouTube, Instagram и других соцсетях пришла из Южной Кореи.

За основу корейцы взяли давно известный в Индии, Пакистане и Китае «взбитый» кофе — в этих странах кофейную пену заливают молоком. Креативные корейцы же придумали выливать взбитую пену поверх молока и наливать его в прозрачный стакан — так напиток выглядит гораздо эффектнее, особенно на видео! Весь остальной мир моментально подхватил эту идею — теперь дальгона-кофе делают блогеры на всех континентах.

Читать далее...

Настойка на тархуне, рецепт которой приведён в статье, вкусный и внешне привлекательный напиток. Она обязательно станет украшением праздничного стола, но забыть о ней не получится и в будний день!Но чрезмерно увлекаться напитком всё же не стоит, поскольку он является лечебным. Настойка из тархуна, или эстрагона, как ещё называется трава, полезны для желудочно-кишечного тракта и работы внутренних желёз. Она также благоприятно влияет на сон и обладает успокоительным эффектом.В народной медицине издавна используют настойки из эстрагона для устранения болей в суставах и позвоночнике. Применять настойку рекомендуют по одной столовой ложке два раза в день. Как лечебное средство она полезна не для всех людей, поэтому проконсультироваться у врача не помешает.

0,5 литра водки;
50 грамм зелени тархуна;
1 чайн. ложка сахара.

Тархун вымыть, подсушить и мелко порезать.Сложить в банку, засыпать сахаром.Толкушкой слегка перетереть ингредиенты, пока не выделится сок.Накрыть банку плёнкой и оставить на 15-20 минут.Залить массу водкой и перемешать, пока не растворится сахар.Снова закрыть ёмкость крышкой и взболтать её.На два-три дня убрать настаиваться, а по истечении срока процедить. Чтобы настойка действительно удалась, банку нужно встряхивать, пока содержимое настаивается. Достаточно сделать это 1-2 раза.
Жидкость оставить, а зелень выбросить.Готовый напиток приобретает изумрудный оттенок. Хранить настойку нужно в тёмном прохладном месте, чтобы сохранить качество и цвет. Те, кто ценят хороший алкоголь, предпочитают напитки домашнего приготовления.

https://shefcook.ru/

Очень нежная тыква, запеченная с творогом и изюмом с добавлением меда и апельсиновой цедры. Это очень полезный и вкусный завтрак или даже десерт! По желанию можно добавить корицу или другие специи.

<

Ароматнейший смузи из мандарина с бананом не только вкусный, но и полезный для нашего организма напиток. Его с удовольствием будут пить и взрослые и дети. 

Читать далее...

• 3 белка
• 1 стакан сахара
• розовая пищевая краска
• кондитерские жемчужины

Готовим:

1. Яйца охладите. Для этого лучше всего на 30 мин. положить яйца в морозильную камеру.

Читать далее...

Ингредиенты: ►Твёрдый сыр – 200 гр ►Молоко – 250 мл ►Яйца – 6 шт ►Мука – 100гр ►Сливочное масло – 100 гр Приготовление: 1. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. 2. Влейте молоко и варите 2 минуты, выключите огонь. 3. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену. 4. В молочную смесь добавьте желтки и сыр, натёртый на мелкой терке. Перемешайте и добавьте взбитые белки. 5. Формочки для запекания смажьте маслом, выложите готовую массу. 6. Запекайте 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Это невероятно вкусный крем для сладкой выпечки. Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

● 500 гр.сметаны 20%
●  цедра лимона

Читать далее...

Очень часто зарубежные блюда пугают неопытных кулинаров большим количеством неизвестных ингредиентов. Однако есть рецепты, которые может приготовить каждый. Ярким примером является английский десерт «Трайфл» (в переводе с англ. «мелочь» или «пустяк»).

Для его приготовления берутся простые и недорогие ингредиенты: бисквит или печенье для основы, сок или легкий алкоголь (ликер, вино) для пропитки, фрукты, меренга, желе, взбитые сливки и т.д.

Все это выкладывается слоями и образует нежнейшее лакомство.

Читать далее...

Читать рецепты лучших сладостей недели

false

5 рецептов смузи, которые подарят легкость и удовольствие!

1.Витаминный смузи, который подарит легкость!

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт
Банан — 1 шт
Киви — 1 шт
Сельдерей — 1 стебель
Шпинат — 30 г
Автор рецепта: yuliya_dnepr_

Приготовление:⠀

Всё в блендер, готово! Вкусно и полезно
По желанию можно сюда ещё добавить пророщенные зёрна, спирулину или др. суперфуды и воду если хотите получить жидкую консистенцию)

2.Овсяный смузи с бананами и клубникой

Ингредиенты:

• Молоко 1% - 200 мл
• Клубника - 120 г
• Бананы - 1 шт
• Овсяные хлопья - 40 г
• Мёд - 1 ст. л

Приготовление:

Овсяные хлопья и поджарьте в течении нескольких минут. Порежьте фрукты на мелкие кусочки. В стакан от комбайна влейте молоко и добавьте все ингредиенты, добавьте также столовую ложку мёда. Взбейте всё на большой скорости до получения однородной массы. Хлопья не должны превратиться в пыль, а должны остаться небольшими кусочками. Перелейте в стаканы и подавайте сразу же. Получается один большой стакан, или 2 маленьких.

Приятного аппетита!

3.Шоколадно-творожный смузи: вкуснейший перекус!

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 100 г
• Кефир 1% - 1 ст
• Какао - 1 ст. л
• Шоколад горький - 20 г

Приготовление:

Какао, шоколад, кефир взбиваем в блендере. Выкладываем слоями творог и шоколадный кефир. Сверху посыпаем шоколадной крошкой. Шоколадно-творожный смузи готов.

Приятного аппетита!

4.Смузи с овсянкой и фруктами: завтрак за 5 минут!

Ингредиенты:

• Кефир 1% - 150 мл
• Овсяные хлопья - 3 ст. л
• Банан - 1 шт
• Черная смородина - 3 ст. л (можно заменить на другие ягоды)
• Мед - по вкусу

Приготовление:

Смешать в чаше блендере нарезанный банан, добавить йогурт, промытые ягоды и овсяные хлопья. Взбить все до получения однородной массы.
Перелить в стаканы и подавать, украсив ягодами и кружочками банана.

Приятного аппетита!

5.Морковный смузи с яблоком и апельсином

Ингредиенты:

• Морковь - 2 шт
• Яблоко - 1 шт
• Апельсин - ½ шт
• Яблочный сок - 100 мл
• Семечки подсолнуха - 20 г
• Орехи грецкие - 20 г
• Оливковое масло - 1 ч. л

Приготовление:

Смешиваем компоненты. Первым в контейнер блендера я закинула самый водянистый компонент — апельсин, предварительно избавив его от жёсткой кожуры и максимально очистив от мягкой кожицы. К апельсину закиньте измельчённую морковь и кусочки яблок, взбивайте до образования однородной массы примерно 1 минуту. Далее закиньте орешки и семечки.

Консистенция такого смузи получается довольно густой, поэтому влейте немного яблочного сока, чтобы разбавить смесь если нет сока можно заменить его минеральной водой. Включите блендер ещё разок пока все ингредиенты полностью не перемешаются.

Подаём к столу. Перелейте готовый смузи в порционные стаканы. Перед самой подачей влейте немного масла и украсьте семечками или орехами.

Приятного аппетита!

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Читать далее

Пастила из слив с узорами

Читать далее...

Идеальный напиток для жарких дней. Огуречно-мятный смузи

Идеальный напиток для жарких дней! Утоляет жажду и заряжает энергией. В этом рецепте собраны только сочные, полезные и вкусные ингредиенты.

 

Этот ананасово-мятный смузи. Премущества:

1. Супер освежающий
2. Вкусный
3. Полезный
4. Не содержит рафинированный сахар
5. Веганский и без глютена
6. Быстр и лёгок в приготовлении
7. Идеально подходит для быстрого завтрака или полдника

Читать далее...

Читать далее...

<


Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 г, легко приготовить самостоятельно.

Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Ингредиенты:

Кефир — 1 л
Сметана нежирная — ¾ стакана
Сахар — 1 стакан
Желатин — 2 ст. л
Вода — 2 стакана
Ванильный сахар — ½ пакетика.
Приготовление:

1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, дождаться когда желатин раствориться, но не кипятить, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта, зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефирный десерт прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.