-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Melly8

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2013
Записей: 1648
Комментариев: 13
Написано: 1681





Наполеон с грибами и плавленным сыром.

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 11:44 + в цитатник

5499977_thumb (700x366, 76Kb)тесто 300грамм муки, 300 грамм маргарина,соль, 100 грамм ледяной воды.Скатать в шар и в холод.                                                                                 выпечь 6 коржей.                                                                                                                                                                                                                    крем молоко 600 мл , 2 яйца. мукка , слив масло.  Делаем заварной крем Масло вмешиваем когда остынет.                                                                        Отдельно обжариваем грибы до золотистой корочки,отдельно пассеруем лук и морковь,чеснок и смешиваем с плавленным сырком и кремом.  Мажем тот крем на коржи и выкладываем жареные грибы Собираем торт , украшаем зеленью.

Рубрики:  закуски
выпечка
грибы
пирожки, чебуреки

Вареная колбаса

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 11:34 + в цитатник

 5499977_maxresdefault (700x466, 66Kb)Ингредиенты: 
— Филе куриное (или индейка) — 700 г
— Сливки (я брала молоко) — 300 мл 
— Белок яичный — 3 шт 
— Соль 
— Перец черный
— Приправы мускатный орех
Приготовление: 
1. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) , добавляем белки, перец и соль по вкусу. 
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем на кусок пищевой пленки выкладываем фарш, заворачиваем,завязываем, в кастрюле варим 60 минут.При температуре 65-70 градусов . 2 часа

Рубрики:  колбасы, окорока

Без заголовка

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный медовик со сметанным кремом, буквально тает во рту

Вкусный, нежный, ароматный торт Медовик со сметанным кремом. Я надеюсь, вы полюбите его и будете готовить не один раз. Это, пожалуй, самый любимый торт в моей семье. Готовится достаточно просто, с ним справиться и начинающая хозяйка. Заходите, угощайтесь.
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Без заголовка

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный кекс "Рассыпчатый"

Предлагаю рецепт очень вкусных, ароматных, рассыпчатых кексов с изюмом! Рецепт многократно проверенный! Всегда отличный результат.

...\



0_233a1a_8b6f0f0d_XS (100x64, 14Kb) 
Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Без заголовка

Среда, 14 Февраля 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с рыбными консервами и рисом - просто, быстро, вкусно и очень по-домашнему!

Я очень люблю рыбные салаты, особенно мне импонирует сочетание рыбы и риса, оно всегда удачное, а если добавить еще немного овощей, получится просто бесподобно. Предлагаю сегодня вашему вниманию салат с рыбными консервами и рисом, такой салат можно использовать в повседневном рационе, а можно подать к праздничному столу. Рис выбрать любимый свой, я использую «Басмати», консервы у меня была сайра, также сюда прекрасно вписался твердый сыр, яйца, немного сладковатой кукурузы и маринованный лук. Для заправки можно взять майонез, можно использовать масло консервы и лимонный сок – как вам больше нравится. 

3924 (680x454, 168Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Да, салат с рыбными консервами - далеко не праздничное блюдо, но если в доме грозится появиться любимая подруга, он вполне может выручить.

Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительное печенье на кефире и маргарине - чудо чудесное, честно слово!

Печенье на кефире и маргарине - простое по составу и невероятно вкусное, его не сложно испечь к вечернему чаю. Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто "шайбочками", которые нужно обмакнуть в сахарный песок. Попробуйте, просто и очень вкусно!

ac404d46d4 (700x466, 320Kb)

Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Без заголовка

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственная микстура от кашля на соде и других ингредиентах

Хочу поделиться замечательным рецептом о котором я узнала совсем недавно. В моей семье дети довольно часто болеют ларингитом, особенно маленькая дочка, которой почти три годика. Постоянно давать таблетки и сиропы я не могу, так как понимаю, что у ребенка ослабнет работа печени и почек и к тому же будет пропадать иммунитет. Поэтому часто стала пользоваться народными рецептами. Сейчас я вам расскажу о чудесной микстуре, которая избавит вас или вашего ребенка от сильного кашля.

moloko_ot_kashlya_0 (300x413, 70Kb)

Рубрики:  советы

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с фрикадельками - очень прост, безумно вкусен и чрезмерно красив!

Предлагаю приготовить нежнейший, бархатный и в тоже время сытный суп с фрикадельками и сыром. Поверьте, его изысканный сливочный вкус не разочарует! Полученный результат порадует не только вас, но и всех кто будет удостоен чести его отведать.

1515521826_dsc01616 (600x450, 195Kb)
 
Чтобы создать этот кулинарный шедевр мы будем использовать мясной фарш и плавленый сыр. Плавленый сыр можно заменить на другой сливочный мягкий сыр.
Рубрики:  первые блюда

Без заголовка

Вторник, 30 Января 2018 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный пирог с вареньем

Я обожаю этот пирог. Простой и вкусный пирог с вареньем может показаться банальным, но он всегда уместен и сметают его на-ура!

3352215_7AH3VZWilmA (604x453, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Без заголовка

Вторник, 30 Января 2018 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно-медовый ирис «Пчёлка»

Домашние ириски, сладкие, мягкие, с приятным сливочным вкусом не уступают магазинным конфетам.

Приготовленный по этому рецепту ирис будет таким же гладким, плотным и тягучим, как и его «фабричный» собрат, разве что повкуснее … На его приготовление может уйти всего лишь 10 минут плюс время на застывание. Время варки зависит от густоты сливок. Если они слишком жидкие, то придётся дольше держать смесь на сильном огне.

f1eb6f266b552bc0f080c5eeb594bdd4 (600x449, 301Kb)

Запахи при приготовлении, а позже и вкус конфет, перенесли меня в далекие студенческие годы, когда мама давала нам сметану с надеждой, что дети будут готовить борщ, а мы варили из нее ириски. И на этот необыкновенный аромат обычно сбегался весь этаж. 

Рубрики:  конфеты

Без заголовка

Понедельник, 29 Января 2018 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с яблоками и сгущенкой - так просто и так вкусно!

Хочу предложить рецепт простого в приготовлении и, к сожалению, быстрого в поедании творожного печенья с яблоками и сгущенкой. Нежное, тающее во рту тесто, сладкая вареная сгущенка и кисленькое яблочко – это невероятно вкусно.  Приготовьте и убедитесь в этом сами.

90e688c4b5 (700x525, 326Kb)

Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Без заголовка

Понедельник, 29 Января 2018 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килька в томатном соусе домашнего приготовления


Вкус детства - это килька в томате, не правда ли!?!

Захотелось мне очень, приготовила. Не хлопотно, а вкусно то как!

Килька в томатном соусе домашнего приготовления.

Рубрики:  рыба

Без заголовка

Пятница, 26 Января 2018 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в банке в духовке - старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку

Каждая хозяйка знает, что важно не передержать рыбу во время готовки, иначе мясо получится сухим. Но как найти тот самый момент, когда рыбка уже готова и сохранила при этом максимум сочности? Это не так просто, особенно для начинающих кулинаров. Между тем есть рецепты, способы приготовления, в которых по этому поводу можно не беспокоиться, и один из них – скумбрия в банке в духовке. Рыба готовится в собственном соку, так что ее природный вкус многократно усиливается и хорошо дополняется ароматом овощей. Удобно, что все делается в одной посуде, а в итоге получаем и вкусную скумбрию, и отличный овощной гарнир.

skumbriya-v-banke-v-duhovke-10 (700x466, 258Kb)
На заметку:
по поводу соли каждый решает сам, скумбрия и так немного солоноватая, поэтому можно не добавлять,
банки можно взять и побольше, в 500-граммовые помещается одна средняя скумбрия,
чистить и нарезать скумбрию удобнее, когда она еще до конца не разморожена,
таким же способом можно готовить и любую другую рыбу,
 
очень важное условие: банки ставить в холодную духовку, иначе могут потрескаться.
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Понедельник, 22 Января 2018 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!

Хочу поделиться замечательным рецептом макового торта с заварным кремом. Этот торт давно стал популярным на просторах интернета, вот пришло и моё время приготовить его. Торт получился мега вкусный и нежный, он просто тает во рту. Думаю, что в любой хорошей кофейне торты с маком улетают на ура, уж очень аппетитно они выглядят. Кстати, я даже не думалa, что маковый торт можно сделать всего-то за час.

маковый-торт22 (560x373, 141Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Яблочный пирог с заварным кремом

Воскресенье, 21 Января 2018 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский яблочный пирог (Szarlotka z budyniem)


IMG_672322 (640x503, 293Kb)


Польский яблочный пирог, или яблочная шарлотка по-польски. Очень вкусный, нежный и в меру сладкий пирог!!! Сочетание песочного теста и нежнейшей начинки из огромного количества яблок и заварного крема - это нечто!!! А в приготовлении пирог совершенно не сложный, похлопотать конечно же придется с ним чуть больше, чем с обычной шарлоткой, но, оно того стоит!! Обязательно попробуйте!!! Рекомендую!!!


IMG_669122 (640x480, 230Kb)

0_a2556_179df40e_M (260x140, 10Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные

Без заголовка

Пятница, 19 Января 2018 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка-бини «Shoreline»

Женская шапка-бини украшена рисунком, напоминающем следы от прибоя на песчаном берегу. 

shoreline-1 (300x367, 73Kb) shoreline-2 (350x390, 76Kb)

 

Описание вязания шапки от дизайнера  Ranee Mueller переведена из журнала “Knit Now”.

0_d418e_7bf0b9a1_S (150x90, 21Kb)
Рубрики:  советы

Без заголовка

Среда, 17 Января 2018 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с косами и чудесным помпоном из чернобурки

Ольга Балашова, из Страны Мам порадовала своей свежей шапочкой с косами и чудесным помпоном из чернобурки. Приятная моделька, конечно, мастер не дал нам описания, но поделился схемой вязания. Уважаю таких мастериц! На самом деле, важно понимать, что твои работы все-равно найдут своего благодарного обладателя! А нам, ищущим вдохновения, и схемы будет достаточно для поиска и эксперимента.

1-11 (390x619, 211Kb)

0_d4bf5_a8f27fc0_S (150x116, 33Kb)
Рубрики:  советы

Без заголовка

Вторник, 16 Января 2018 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши с сыром - это замечательно вкусно и изумительно красиво одновременно

Беляши с сыром — отличный вариант простой, вкусной выпечки, которая обязательно понравится даже любителям мяса. Для рецепта беляшей с сыром замешиваем тесто на воде и сухих дрожжах без добавления яиц. Муки добавляем столько, сколько возьмет жидкость, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Примерно через 40 минут дрожжевое тесто будет готово для лепки беляшей. Для начинки выбирайте сыр твердых сортов. К сыру можно добавить немного рубленой зелени.

rec (700x525, 162Kb)

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  пирожки, чебуреки

Без заголовка

Суббота, 13 Января 2018 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с майонезом и сыром - смертный грех худеющего...вкууусные до ужаса!!!

Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие, с хрустящей, аппетитной сырной корочкой лепёшки! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Угощайтесь!
 
ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Рубрики:  выпечка
пирожки, чебуреки

Без заголовка

Пятница, 12 Января 2018 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог наивкуснейший

Лимонный пирог замечательно подходит для зимних праздников – такой он белый, холодный, с ароматом цитрусовых, ванили и кокоса. Коржи тают во рту, крем – нежный и ароматный – настоящее наслаждение! Раньше мы называли этот торт «Белоснежка». Это очень популярный рецепт, а выпекается он быстро и просто. Вы не поверите, но приготовление лимонного пирога займет всего час вашего времени!
 
limonnyiy-pirog (600x422, 177Kb)
 
Лимонный крем готовится тоже просто. Для него можно использовать как муку, так и крахмал. Крахмал даже лучше – он делает текстуру более гладкой, однородной. Самое трудное в этом рецепте – это ждать, пока коржи пропитаются кремом в холодильнике. Однако обязательно нужно выдержать торт на холоде – не менее 8-10 часов. Чтобы сухие коржи пропитались и стали мягкими и нежными.
 
Ну, и последнее: выдерживать на холоде лимонный пирог нужно под гнетом. Я накрываю его разделочной доской и ставлю сверху литровую банку с медом – этого достаточно, чтобы слои после нарезки получились ровными и красивыми.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  сладкая выпечка,торты , пирожные


Поиск сообщений в Melly8
Страницы: 82 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь