-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Meledi__O

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2011
Записей: 283
Комментариев: 13
Написано: 311





Пасха.

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 21:57 + в цитатник
Пасха
g2 (375x313, 49Kb)

С изюмом и миндалем
На 16-18 порций:
• 1,5 творога
• 200 г сливочного масла
• 800 г сахара
• 6 желтков
• 250 г жирной сметаны
• 150 г изюма
• 100 г миндаля
• Тертая цедра
• ½ лимона

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 2 пользователям

Слоеный шоколадный торт

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 21:03 + в цитатник
i1 (495x299, 130Kb)
Слоеный шоколадный торт

Украсьте глазурью и декоративной присыпкой.

На 12-14 порций:
• 6 яиц
• 150 г. Сахара
• 1 чайн. Ложка ванильного сахара
• 1 щепотка сухих дрожжей
• 150 г. Муки. Для крема:
• 250 г сливочного масла
• 100 г шоколада
• 4 желтка
• 50 мл молока
• 40 г какао
• 150 г сахара

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Построение выкройки брюк

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим выкройку-основу брюк, используя программу NanoCAD. А так же корректируем выкройку в зависимости от формы ног. Видео мастер-классы

Автор: Эльвира Киреева

Это продолжение темы Видео мастер-классы по установке и работе с программой NanoCAD. Если Вы уже установили программу на компьютер и разобрались с основными приемами работы с ней, то теперь пора приниматься за изучение построения различных выкроек.

Содержание поста:

1. [Видео-курс]: Базовая выкройка брюк прямого покроя.
2. [Видео]: Корректировка выкройки брюк в зависимости от формы ног.
3. [Видео]: Брюки на резинке.
4. [Статья]: Плавные линии (операция — регенерация).

БАЗОВАЯ ВЫКРОЙКА БРЮК ДЛЯ ЖЕНЩИН.

В этой небольшой серии уроков, я покажу как построить базовую выкройку женских брюк. Конечно выкроек основ для различных моделей брюк много, но чтобы сшить классические или расклешенные брюки вам понадобиться сделать именно такую выкройку.
Изучать уроки лучше всего последовательно и не спеша. Так вы запомните, где что находиться, и с легкостью подгоните базовую основу брюк под любую модель.
Первый урок «Снятие мерок для брюк».
Поговорим о том:
— как правильно снимать мерки;
— какие мерки потребуются;
— прибавки на свободу движения брюк.


СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  шитье

Программа для печати конвертов

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для печати конвертов

Кто сейчас пишет письма,но не электронные?Заходя в почтовое отделение и видишь конверты,а цена стоит приличная,с запасом не накупишься.Тут мне попалась очень хорошая программа для печати конвертов,я думаю она многим пригодится.Особенно  эта программа подойдёт для организаций,где, например ,надо сделать рассылку многим своим клиентам.Там есть красивые шаблоны конвертов,Вы выбираете шаблон,какой Вам подойдёт,задаёте количество и готово .Эта программа позволяет распечатывать по ГОСТу конверты формата C6, DL (евро), С5, С4, а также конверты B4 и конверты произвольных размеров. Уже в  комплекте поставки - более 50 стильных дизайнерских бланков конвертов. Так что есть из чего выбрать.В окне предпросмотра печати имеется возможность посмотреть как будет выглядеть любой конверт из рассылки. Это позволяет избежать испорченных конвертов, если какие-то данные были заполнены неправильно.Её можно скачать  и пользоваться не выходя из дома.

Рубрики:  Программы для компьютера

Шьем легко. Платье одним швом.Видео

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 20:54 + в цитатник

Рубрики:  шитье

Салат очень простой видео.

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 20:49 + в цитатник

Рубрики:  Салаты

Салат Дракон готовим к новому году

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 20:30 + в цитатник
salat-drakon-variant-726738 (300x225, 17Kb)

Нам понадобится:
2 средних моркови(или 150г моркови по- корейски)
уксус,
сахар,
соль, красный перец,
красный перец,
подсолнечное масло,
3 яйца,
3шт.картофеля,
филе одной слабосоленой сельди,
1 крупная свекла,
1 баночка консервированного горошка,
соевый соус,майонез,несколько зубчиков чеснока
Способ приготовления:
Морковь по-корейски приготовить заранее, чтобы она не менее суток постояла в холодильнике, но натереть ее не на специальной терке, а на простой – мелко, но не кашкой, а стружкой.
Сельдь нарезать кубиками, полить соевым соусом, перемешать, поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Картофель, свеклу и яйца натереть на крупной терке по отдельности. Картофель смешать с небольшим количеством майонеза.
Далее выкладывать на блюдо слоями:
- картофель * смазать майонезом
- яйца * смазать майонезом
- сельдь
- морковь по-корейски
- свекла * смазать майонезом
- зеленый горошек
Даем салату настоятся 2-3 часа в прохладном месте .
Рубрики:  Салаты

Утка под пряным мандариновым соусом

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 12:33 + в цитатник
87f8951f8f60 (640x480, 89Kb)
1 утка весом
1 ст. л. молотого кориандра
1 ст. л. молотого имбиря
6 горошин душистого перца
6 веточек тимьяна
цедра 2 мандаринов
сок 4 мандаринов 100 мл белого сухого вина
50 г сахара
1 ч. л. сливочного масла
соль по вкусу
Утку моим подсушиваем и разрезаем на две части.
С веточек тимьяна. обрываем листочки Натереть на терке цедру мандаринов, смешать со специями и солью, добавить чайную ложку растительного масла. Натереть утку со всех сторон смесью.
И оставляем на 2-3часа.
Духовку разогреваем до160 гр.С.
Куски утки выкладываем в глубокий противень.Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и тут же снимаем с огня.
Из Протвине с уткой осторожно сливаем весь выделившийся жир(его потом можно перелить в банку)
Утку поливаем 1./3 получившегося сиропа и возвращаем в духовку еще на 30 минут.Продолжаем поливать утку сиропом каждые 5-7 минут
сочетание утки с аппельсинами-это абсолютная неоcпоримая классика.
Рубрики:  Вторые блюда

как пришить потайную молнию.

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВТАЧАТЬ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ. МАСТЕР-КЛАСС


http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/zastezhka-molniya.html

АВТОР ЕЛЕНА КРАСОВСКАЯ

Такой вид застежки используется в платьях, юбках, блузках. очень хорошо такая застежка смотрится на изделиях из деликатных тканей.

Для притачивания застежки вам потребуется специальная односторонняя лапка швейной машины (она обычно входит в комплект швейной машины).

1. Потайную застежку – молнию откройте и прижмите спираль, чтобы можно было увидеть «линию шва» между тесьмой и спиралью.
Открытую застежку – молнию наложите внешней стороной на лицевую сторону среза к которому притачивается застежка, вдоль.
Чтобы притачать застежку точно по размеченной линии шва, нужно определить интервал между краем тесьмы застежки – молнии и срезом ткани: ширина припуска на шов минус 1см. ширины тесьмы = расстояние до среза ткани.



Верхний конец тесьмы застежки- молнии приколите (приметайте) к ткани на нужном расстоянии, которое мы определили выше.
Нижний конец застежки- молнии должен выступать за нижний конец разреза (ок.2см).
2. Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки справа от иглы.



Застежку- молнию притачайте от верхнего конца до метки разреза.

Закройте застежку- молнию.



3. Вторую тесьму застежки – молнии наложите внешней стороной на лицевую сторону ткани вдоль другого края разреза и приколите(приметайте) верхний конец тесьмы.
Застежку – молнию снова откройте.



Лапку швейной машины установите над застежкой молнией так, чтобы спираль располагалась под выемкой лапки слева от иглы.
Тесьму настрочите от верхнего конца до метки разреза.
Закройте застежку- молнию.
С изнаночной стороны, аккуратно приутюжьте.




4. Далее стачайте срез ниже метки разреза для застежки, отвернув нижний свободный конец застежки – молнии на припуски на шов и начав шов максимально близко к последним стежкам швов притачивания застежки молнии.
Припуски на шов нужно разутюжить.
Не забудьте обметать припуски на шов.



Вид готовой застежки



От аккуратности выполнения потайной застежки зависит внешний вид изделия. Чем аккуратнее вы выполните данную операцию, тем качественней и красивей будет ваше изделие.

Поэтому, делайте каждый шаг не торопясь, но в любом случае, для исправления неточностей есть удобное приспособление, которое называется – распарыватель. Если что-то не вышло, распорите шов и сделайте еще раз, до блестящего результата.

Когда вы научитесь, то оцените данный вид застежки. Я уверена у вас все получится!

В следующий раз – еще один простой способ втачивания застежки – молния (не потайной).

С пожеланиями удачи, Елена Красовская:http://shjem-krasivo.ru/

Рубрики:  шитье

Как связать крючком пион

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать крючком пион и сделать брошку+подробный мастер класс

Как связать крючком пион и сделать брошку+подробный мастер класс. Продолжаю серию уроков по вязанию цветов крючком

 

1.
Mawar Merah Mawar Putih zila (700x437, 236Kb)

2.
1 (700x525, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Шьем шубу из прямоугольников.

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем шубу из прямоугольников. Видео

http://www.stranamam.ru/post/2167947/



Серия сообщений "видео по шитью":
Часть 1 - КАК СДЕЛАТЬ СУМКУ С ЦВЕТАМИ. ВИДЕО
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ АККУРАТНЫЕ УГОЛКИ ПРИ ПОШИВЕ. МАСТЕР-КЛАСС+ВИДЕО
...
Часть 45 - Шьем накидку-круг. Видео + выкройка
Часть 46 - Как вшить потайную молнию. Видео
Часть 47 - Шьем шубу из прямоугольников. Видео
Рубрики:  шитье

Закуска -Итальянские лодочки

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Итальянские лодочки»

Закуска «Итальянские лодочки»

Итальянская закуска с русским колоритом? Это что-то новенькое! Удивите близких вкусной закуской.

Необычная закуска



Нам потребуется:
Сушки (баранки)12 шт
Сыр 50 г.,
Окорок (ветчина, колбаса) 100 г.,
Маринованные маслята 2 ст л
Перец сладкий 0,5 шт
Зелень по вкусу 1 пучок
Молоко по необходимости
Салатные листья и помидоры черри для оформления.


Необычная закуска

Залить сушки (баранки) молоком и выдержать их так минут 15-20.

Необычная закуска

Окорок, перец, зелень и грибы нарезать мелко, соединить в салатнике. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Необычная закуска

На противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, выложить сушки (баранки) и заполнить их получившейся смесью. Поставить в разогретую до 180 гр духовку минут на 10-15.

Необычная закуска

Подать закуску на листьях салата, украсить блюдо половинками помидоров черри.

Необычная закуска

[urrl]http://food.passion.ru/l.php/neobychnaya-zakuska.htm[/url]

Рубрики:  Кулинария

Красивая перелина украшенная розами

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая пелерина вязаная спицами, украшенная розами

Перелина


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Торт- Монастырская изба

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

не-КЛАССический торт «Монастырская изба»-начинка из вишни, нежное слоеное тесто и пушистый сметанный крем…

Это не классический рецепт «Монастырской избы», а слоеный! Но и слоеная вкусная очень...Плюс готовится очень быстро. Такой заснеженный тортик отличное украшение новогоднего стола. Любителям «Наполеона» он придется по вкусу однозначно.

tort09 (640x427, 69Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Строим и шьем юбку-карандаш за 3 часа. Тестируем программу...

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим и шьем юбку-карандаш за 3 часа. Тестируем программу...

Здесь мы расскажем о том, как шили юбку-карандаш. С самого момента снятия мерок, до финальной примерки нам потребовалось чуть более трех часов. Если бы мы поспешили, успели бы за два.

Построение юбки производилось в этой программе (в ней теперь 12 моделей юбок), с использованием методики Ирины Бывалиной.
Задача: проверить методику "на прочность" - сшить юбку без предварительной примерки и добиться хорошей посадки.

(1). В качестве модели у нас Татьяна.
читать далее
Рубрики:  пошив юбок

Знаки с помощью цифр

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения -jackassed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаки с помощью цифр



Знаки...
Рубрики:  помощь

Коталог колекции 2012

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог курортной коллекции 2012 Bergdorf Goodman. Как выглядеть "на миллион $"

Джиневра ван Синус (Guinevere van Seenus) стала лицом каталога курортной коллекции 2012 Bergdorf Goodman. София Санчес (Sofia Sanchez) запечатлела девушку в нарядах Chanel, Dior, Ralph Lauren и Bottega Veneta.

Примечание Иримед Bergdorf Goodman - один из самых престижных магазинов мира, если на Вашей одежде есть марка этого магазина, то Вы выглядите "на миллион долларов". Но... я желаю всем девочкам  иметь возможность одеваться в этом магазине, а пока можно посмотреть и выбрать то, что мы можем сделать сами, используя идеи лучших дизайнеров мира.

Посмотрите, какое оригинальное решение пояса!

Эффектная ткань, чуть-чуть драпировки на юбке - стильно, модно, и вполне выполнимо!

Скажите, что мешает Вам сшить такой костюм в "мужском" стиле, главное - манера носить такие вещи, небрежная элегантность.

Для того, чтоб сшить такую тунику, надо обладать минимальным умением кроить (подобных выкроек - море) и шить. Если нет машины, ее можно спокойно сшить руками. Главное здесь - ткань. На картинке это, конечно, натуральный шелк и ручная роспись (батик). Но это совсем не обязательно! Можно найти не менее эффектную ткань.

Ну а это - уже совсем "наша" тема. Трикотажное платье с кокеткой и манжетами, связанными крючком! А какой эффект!

На закуску: маленькая сумочка-клатч, расшитая паетками, от Chanel. Единственное, что Вы не сможете сделать, - это фирменную застежку. А все остальное - нам по силам!

Не опускайте рук, верьте в себя, и Вы будете выглядеть "на миллион долларов"!

 

Вся коллекция - здесь: http://www.etoday.ru/2011/11/katalog-kurortnoy-kollekcii-20.php

 

Серия сообщений "искусство одеваться":
Часть 1 - одежда для полных 2012 (без выкроек)
Часть 2 - Каталог курортной коллекции 2012 Bergdorf Goodman. Как выглядеть "на миллион $"
Рубрики:  Разное

Как скачивать видео.Для чайников

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения fatima62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скачивать с сайтов любое Видео, Музыку или Флеш

Татьяна Вайман

Как скачивать с сайтов любое
Видео, Музыку или Флеш


Здравствуйте, Друзья!

Сегодня я хочу рассказать Вам о том, как Вы можете скачивать с Ваших любимых сайтов любые мультимедийные файлы.

Из этого видеоурока Вы узнаете как легко и совершенно бесплатно, без регистраций и смс, скачать с контакта, ютуб (youtube), рутуб (rutube) и других сайтов любое видео: Ваши любимые фильмы, клипы, ролики, видео уроки...

Также Вы сможете легко и бесплатно скачивать с контакта и любых других сайтов любую музыку. А также Вы сможете скачивать флеш анимации, заставки, картинки и т.п... А делается все это с помощью очень удобного дополнения для браузера
Mozilla Firefox - Video DownloadHelper

Скачать Video DownloadHelper




Автор Урока : Саня Сим

Автор Поста
Добро пожаловать в мой
Блог

Сообщество : Самая Лучшая Коллекция Анимационных Картинок и Уроки Фотошопа
Рубрики:  помощь

Сырник маковый

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник маковый

Рубрики:  картинки

Польский медовый торт

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польский медовый торт

HoneyCake


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Все эффекты смены картинок для слайд шоу

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все эффекты смены картинок для слайд шоу

Небольшое дополнение в

Сегодня решил наглядно показать какие эффекты возможны при смене картинки в слайд шоу "Image Rotator" от сайта longtailvideo.com.
Кому интересно

LI 5.09.15
Рубрики:  картинки

Биточки с грибами

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 16:25 + в цитатник
bitochki (500x475, 302Kb)
Нам понадобится:

700 г мясного фарша (можно смешать пополам говядину и свинину), зелень, 2 яйца, 300 г свежих шампиньонов, 0,5 стакана сухих хлопьев геркулеса, 2 луковицы, 1 ч. л. горчицы (готовой), 0,5 стакана молока, 50 г сыра, соль, перец, масло для жарки грибов. Грибы нарезать кубиками, но не очень мелко. Обжарить их вместе с луком на масле. Остудить. Приготовить фарш, смешать все ингредиенты, кроме сыра. Сформовать биточки, уложить в форму, присыпать сверху сыром. Запекать в духовке.
Рубрики:  Кулинария

Миндальный торт с ягодами

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 16:08 + в цитатник
1304946209_520 (450x337, 56Kb)
Ингредиенты для рецепта

сливочное масло охлажденное - 120 грамм
мука - 180 грамм
сахар - 50 грамм
яйца - две штуки.
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
сливочное масло размягченное - 175 грамм
яичный белок - одна штука.
сахар - 175 грамм
миндаль измельченный - 175 грамм
ягоды по вкусу - 500 грамм
сахарная пудра
яйцо - одна штука.


Способ приготовления рецепта Миндальный торт с ягодами

Духовку разогреем до 180 градусов.
Масло нарежем кубиками, добавим просеянную муку соль и вымешать тесто до состояния мелкой крошки. Добавим сахар, продолжая вымешивать введем по одному яйца. Когда тесто станет однородным, завернуть его в пленку и минимум на час отправить в холодильник.

Размягченное сливочное масло, взобьем с сахаром, добавим миндаль, яйцо и белок. Форму смажем маслом, выложимь бумагой для выпечки, бумагу также смажем маслом. Выложимь тесто, довольно тонким слоем распределяя его по дну формы. Проткнуть вилкой и на 10 минут отправить в духовку. Выложимь начинку, убавим температуру до 150 градусов и выпекаем еще 40 минут. Готовый пирог украсим ягодами и посыплем сахарной пудрой.
Рубрики:  Кулинария

Миндальный торт

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 16:05 + в цитатник
1296460240_kartofelnaya-picca (500x378, 69Kb)
Ингредиенты для рецепта Миндальный торт

Для теста:
миндаль молотый - 150 грамм
сливочное масло - 125 грамм
сахар - 100 грамм
яйца - три штуки.
желток яичный - одна штука.
мука пшеничная - 40 грамм
тесто слоеное - 500 грамм


Способ приготовления рецепта Миндальный торт

Для миндального теста масло взобьем до консистенции густой сметаны, постепенно добавляя сахар. Дальше, непрерывно помешивая, добавим по одному яйца, всыплем миндаль и муку.
Приготовим слоеное тесто, раскатаем его в пласт толщиной 0,3 см и вырежем из него три круга диаметром 30 см. Поверхность

кругов смажем взбитым желтком. На два круга распределим миндальное тесто, отступив от краев 1,5 см. Смазанные круги положим один на другой и накроем третьим.

Выпекаем 30 минут при 200–210 °С. Посыплем торт
Рубрики:  Кулинария

Жареные пончики с мясной начинкой

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 16:00 + в цитатник
1296469207_zharenye-ponchiki-s-myasnoj-nachinkoj (400x213, 12Kb)
Ингредиенты для рецепта Жареные пончики с мясной начинкой

фарш - 250 грамм
мука рисовая - 1 стакан
черемша мелко нарезанная - 5 грамм
масло кунжутное - одна чайная ложка
соевый соус - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
масло растительное (фритюр)
мука пшеничная - 1/2 стакана


Способ приготовления рецепта Жареные пончики с мясной начинкой

В фарш добавим соевый соус, глютамат натрия, черемшу, кунжутное масло, 4 стакана воды, соль и хорошо перемешаем.


Пшеничную муку смешаем с рисовой мукой, добавим 2 стакана горячей воды, соль и замесим однородное тесто. Оставим на 30 минут.



Скатаем тесто в длинный валик и разрежем на кусочки весом по 25 грамм. Раскатаем лепешки, на середину каждой лепешки положим приготовленный фарш и защипнуть края, придав форму шарика.



Обжарим пончики в разогретом до 180 °С масле до золотистого цвета.
Рубрики:  Кулинария

Жареные лепешки с черемшой

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:48 + в цитатник
1296465909_zharenye-lepeshki-s-cheremshoj (700x525, 141Kb)
Ингредиенты для рецепта Жареные лепешки с черемшой

мука пшеничная - 2 стакана
черемша - 40 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
соль по вкусу


Способ приготовления рецепта Жареные лепешки с черемшой

Из муки, 1 стакана горячей воды и соли замесим однородное тесто и оставим его на 30 минут.

Раскатаем тесто в квадратный пласт, смазажьте 1 столовой ложкой масла, посолим, посыплем черемшой. Скатаем пласт в тугой рулет диаметром 5 см и разрежем его на 18 ломтикиов толщиной 1 см.

Обжаривайте лепешки в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета.
Рубрики:  Кулинария

Пельмени с креветками и свининой

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:02 + в цитатник
1296466011_pelmeni-s-krevetkami-i-svininoj (400x223, 15Kb)
Ингредиенты для рецепта

мука пшеничная - 2 стакана
креветки очищенные - 100 грамм
черемша мелко нарезанная - 10 грамм
корень имбиря мелко нарезанный - 5 грамм
соевый соус - одна чайная ложка
масло кунжутное - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
свинина - 250 грамм фарша


Способ приготовления рецепта Пельмени с креветками и свининой

Креветок промоем, обсушим, перемешаем с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.


В фарш добавим 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешаем.



Замесим тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставим на 30 минут. Скатаем тесто в длинный валик, нарежем на кусочки весом по 15 грамм и раскатаем тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положим приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставим по креветке.



Варим пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.
Рубрики:  Вторые блюда

Картофельная пицца

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 14:57 + в цитатник
1296460240_kartofelnaya-picca (500x378, 69Kb)
Ингредиенты для рецепта Картофельная пицца

картофель - 600 грамм
яйцо - одна штука.
сыр - 200 грамм
грибы свежие или мороженые - 100 грамм
лук репчатый - 1 луковица
зелень рубленая - одна столовая ложка
майонез - четыре столовых ложки
маргарин - одна столовая ложка
соль
помидоры - две штуки.


Способ приготовления рецепта Картофельная пицца

1 Картофель очистим, сварим в подсоленной воде и протрем горячим. Добавим яйцо и ложку майонеза, перемешаем.
2 Грибы мороженые разморозим, нарежем ломтиками. Свежие — обработайте и нарежем.

3 Лук нарежем кольцами, обжарим до золотистого цвета, положим грибы и обжарим все вместе.

4 На смазанный маргарином противень разделим картофельную массу в виде круглой лепешки с бортиками. На лепешку уложим половину нормы тертого сыра, кружочки помидоров, грибы с луком. Посыплем рубленой зеленью, зальем майонезом и выложим оставшийся сыр.

5 Выпекаем в духовке при 200 °С до золотистой корочки.
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Зразы картофельные

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 14:55 + в цитатник
1296395907_zrazy-kartofelnye (700x468, 79Kb)
Ингредиенты для рецепта Зразы картофельные

картофель - 1,5 килограмм.
яйцо - одна штука.
лук репчатый - 300 грамм
маргарин столовый - 30 грамм
сухари панировочные - 80 грамм
масло растительное или топленое - 60 грамм
соль
перец молотый
зелень веточки
грибы сушеные - 60 грамм
соус грибной - 600 грамм


Способ приготовления рецепта Зразы картофельные

Грибы переберем, помоем и замочим в холодной воде на 3–4 часа. Воду сцеживают, грибы промоем еще раз, соединим с водой, в которой они замачивались, и варим до готовности без соли. Готовые грибы нарежем мелкими кубиками.


Лук очистим, мелко нарежем и пассеруем на маргарине, добавим нарезанные грибы и пассеруем все вместе. Фарш заправим солью и перцем.



Очищенный картофель зальем горячей водой, посолим и варим до готовности. Воду сольем, картофель обсушим и протрем горячим.



В протертый картофель добавим яйцо, хорошо промешивают и формуют в виде лепешки. На середину лепешки уложим фарш, края соединим и придают форму кирпичика, который дальше панируем в сухарях.



Зразы жарим на раскаленной с жиром сковороде при 170 °С до образования румяной корочки.



Готовые зразы уложим на тарелки, оформим веточкой зелени. Сбоку подливают грибной соус.
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 14:37 + в цитатник
1314537799_143 (584x700, 258Kb)
Ингредиенты для рецепта Винегрет с фруктами

свекла - две штуки.
картофель - две штуки.
морковь - две штуки.
горошек зеленый - 100 грамм
яблоки - две штуки.
апельсины - одна штука.
орехи грецкие - 100 грамм
сахар
соль
сок лимонный
груши - две штуки.


Способ приготовления рецепта Винегрет с фруктами

- Свеклу, картофель и морковь отварим, охладим и очистим от кожицы.
- Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарежем кубиками.

- Яблоки и груши очистим от кожицы и сердцевины, нарежем кубиками и сбрызнем лимонным соком.

- Соединим подготовленные продукты, добавим отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешаем.

- Готовый салат оформим дольками апельсина и посыплем измельченными и поджаренными орехами.
Рубрики:  Салфетки

Салат из морской капусты с яйцами

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 14:32 + в цитатник
1296038249_salat-iz-morskoj-kapusty-s-yajcami (450x367, 66Kb)
Ингредиенты для рецепта Салат из морской капусты с яйцами

морская капуста консервированная - 2 банки
лук репчатый - 200 грамм
масло растительное - 50 грамм
яйцо - пять штук.
сок лимонный - две столовых ложки
соль


Способ приготовления рецепта Салат из морской капусты с яйцами

- Лук нарежем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле.
- Яйца отварим и нарежем кубиками.

- Соединим капусту, подготовленные лук и яйца, добавим соль, перец и лимонный сок, перемешаем и выложим в салатник.
Рубрики:  Салаты

Пестрый весенний салат

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 14:30 + в цитатник
1296037279_pestryj-vesennij-salat (1) (400x226, 56Kb)
Ингредиенты для рецепта Пестрый весенний салат

шпинат - 100 грамм
яблоки кислое - одна штука.
редис - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
яйцо - две штуки.
масло растительное - две столовых ложки
уксус винный - две столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
соль - две чайных ложки
сахар - одна столовая ложка
эстрагон - 2 пучка
зелень петрушки
салат - 1 кочан


Способ приготовления рецепта Пестрый весенний салат

Шпинат и салат хорошо промоем и измельчим. Яблоко нарежем ломтиками, редис — кружочками, лук — кольцами.
- Смешаем растительное масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец.

- Все продукты, кроме яиц, соединим, заправим приготовленным соусом и перемешаем.

- Посыплем салат рублеными травами и оформим ломтиками вареного яйца.
Рубрики:  Салаты

Салат из огурцов с маслинами

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 14:13 + в цитатник
1314511295_142 (450x275, 68Kb)
Ингредиенты для рецепта Салат из огурцов с маслинами

чеснок - 3 зубчика
йогурт 3,2%-й жирности - 250 грамм
лимон для сока - одна штука.
масло растительное - две столовых ложки
соль
перец
маслины консервированные - 100 грамм
огурцы - две штуки.
зелень петрушки - 2 пучка


Способ приготовления рецепта Салат из огурцов с маслинами

- Огурцы нарежем ломтиками.
- Чеснок измельчим.

- Для соуса смешаем йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.

- Соединим огурцы, чеснок, заправим соусом, перемешаем.

- Посыплем салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.
Рубрики:  Салаты


Поиск сообщений в Meledi__O
Страницы: [6] 5 4 3 2 1 Календарь