Без заголовка |
 Продукты: Для теста: мука – 1,5 стакана сметана – 150г cливочное масло – 100г яйцо – 1 шт разрыхлитель – 1 ч.л. щепотка соли Для начинки: курица (филе) – 350г сыр – 150г растительное масло – 1 ст.л. лук репчатый – 4 шт щепотка сухого тимьяна Приготовление: Приготовим тесто. Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, яйцо, перемешать. Влить размягченное сливочное масло и сметану. Вымесить гладкое, мягкое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса. Тем временем приготовим начинку. Отварить в подсоленной воде куриное филе,затем нарезать его на мелкие кусочки. Лук нарезать полукольцами, обжарить в сковороде на смеси сливочного и растительного масел. Приправить лук солью, перцем и тимьяном. Через 30 минут вынуть тесто из холодильника, Раскатать по форме для пирога с запасом, выложить сверху курицу и жареный лук. Натереть сыр на крупной терке и равномерно посыпать им пирог сверху. Придать форму пирогу, фигурно защипав края. Приятного аппетита!  TATYSIY |
| Рубрики: | Вкусно/соленая выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
