Ингредиенты:
300 г мякоти свинины,
2-3 картофелины,
100 г белокочанной капусты,
1 луковица,
100 г свежих шампиньонов,
100 г сметаны,
растительное масло,
соль, перец.

Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить с мелко нашинкованным луком на растительном масле.

Тушить 10-15 минут. Посолить и поперчить.

Переложить в горшочек или глубокую форму.

Добавить сверху кубиками порезанный картофель.

Капусту нашинковать и обжарить на небольшом количестве масла 2-3 минуты, посолить, выложить сверху картофеля.

Грибы нарезать ломтиками, обжарить, немного посолить и поперчить.

Выложить сверху капусты и залить сметаной.

Сверху накрыть крышкой или кусочком фольги. Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов С.

Готовое блюдо слоями выложить в тарелки и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!http://www.kedem.ru