Ингредиенты (на 4 горшочка)
  
  1 кг говядины/баранины
  Картофель — по 3 средних клубня на горшочек
  Морковь — 2 шт.
  Лук — 3 шт.
  Помидоры — по 1 шт. на горшочек
  Сладкий перец — 2 шт.
  Зелень (укроп, петрушка, базилик)
  4 зубчика чеснока
  Майонез, сметана (смешать 2 столовые ложки и того, и другого)
  Соль/перец по вкусу
  Лавровый лист
  Черный перец горошек
  1 кубик мясного бульона
    Приготовление
  Промыть мясо и разрезать его на порционные куски, соль и перец по вкусу.   Нарезанные лук и морковь обжарить в растительном масле. Добавить в   сковороду порезанное мясо и жарить его до полуготовности.
  Нарезать   картофель, помидоры, болгарский перец, к ним добавить мелко нарезанную   зелень. В небольшой кастрюле вскипятить воды, добавить туда бульонный   кубик и довести бульон  до кипения.
  Выложить   мясо в горшочки, сверху уложить овощи, помазать все это смесью   майонеза, сметаны и размятого чеснока. Залить каждый горшочек небольшим   количеством бульона. Для сохранения аромата овощей и мяса содержимое   горшочков лучше накрыть фольгой и крышкой. Запекать в духовке при   температуре 180 градусов 30-40 минут.http://i.ovkuse.ru