Ингредиенты блюда рыба в духовке с картошкой на 4 горшочка

• 500 гр. любой рыбы, но лучше чтобы в ней было мало костей

• 600-700 гр. картошки

• 2 средних луковицы

• 200 г твердого сыра

• 200 гр. сметаны

• 100 гр. оливкового или подсолнечного масла

• специи

• зелень

• соль

 Первым этапом приготовления рыбы в духовке с картошкой нужно почистить рыбу от костей. Я готовила аргентинку, в ней очень мало костей.  Чистим картошку и режем на кубики.

Лук режем полукольцами, по пол луковицы на горшочек.

Выкладываем на дно горшочка картошку, солим, перчим.

Далее слой лука – тоже не забываем посолить.

Сверху выкладываем рыбку, порезанную на порционные кусочки.

 Сметану смешиваем с маслом, специями и зеленью и заправляем поровну горшочки с рыбой.

Сверху посыпаем тертым сыром. Рыба в духовке с картошкой готова к отправлению в предварительно разогретую духовку.

Плотно закрываем крышечками и ставим в духовку. Рыба в духовке с картошкой готовится полтора часа при температуре 175⁰С.