Готовим свинина тушеная по-домашнему в горшочках.

На 4 порции:

1. 500 г свинины
2.  2 головки репчатого лука
3. 600 г картофеля
4. 100 г сало
5. 500 мл мясного бульона
6. 4 зубчик чеснока
7. Специи
8. Зелень

Приготовление:  Свинина тушеная по-домашнему.

Мясо разделите на порционные куски и обжарьте вместе с салом.

Выложите в горшочки. Добавьте дольки сырого картофеля, слегка пассерованный лук, измельченный чеснок и специи.

Залейте все бульоном, чтобы он покрыл овощи полностью. Тушите в духовке до 30 – 40 минут.

При подаче посыпьте зеленью.http://em-vkysno.ru