Улочки Барселоны, Испания

Прогноз погоды: Fierville-Bray, Франция

Марсоход “Кьюриосити” аэрокосмического агентства NASA завершил исследование возвышенности Murray Buttes на Красной планете и собирается подняться еще выше к склонам горы Шарпа. Финальным штрихом завершения работы на текущем месте стала очередная селфи-изображение на фоне особенностей марсианской местности.


Представленное выше изображение было создано 17 сентября и на самом деле состоит из 60 отдельных снимков, сделанных камерой MAHLI (Mars Hand Lens Imager). В ходе создания и редактирования фото камера и роботизированная рука ровера не попала в конечный кадр. Именно поэтому фото выглядит так, как будто кто-то снимал шестиколесную автономную марсианскую лабораторию со стороны.

Темная возвышенность на заднем плане слева носит название “M12”; справа можно видеть саму гору Шарпа - место, куда направляется “Кьюриосити”. Высота “M12” составляет 7 метров над поверхностью. На протяжении нескольких прошедших недель марсоход проводил в этой местности бурение и собирал образцы марсианской пыли. Стоит отметить, что некоторые снимки, сделанные здесь во время работы “Кьюриосити”, оказались одними из самых лучших фотографий марсианской местности за все время нахождения ровера на планете.

После завершения исследования области Murray Buttes ученые из NASA теперь решают вопрос о том, как проложить дальнейший путь марсохода. Роверу потребуется подняться на 2,5 километра выше до хребта, богатого гематитами (по сути железной рудой). После этого марсоход займется изучением глинистой местности неподалеку.

map

Маршрут ровера “Кьюриосити” с точки его посадки на Марс 4 года назад и до его нынешнего расположения в области Murray Buttes. Кроме того, здесь отмечены запланированные места назначений Hematite Unit и Clay Unit, находящиеся в нижней части горы Шарпа

Характерные особенности этих областей, вероятнее всего, связаны с разными окружающими условиями, однако ученые очень хотят узнать, могли ли данные области когда-то являться подходящими для обитания. Как правило, гематиты и глина образуются в сырых условиях.

“Мы продолжим подниматься к более возвышенным и, следовательно, более молодым слоям горы Шарпа. Даже спустя 4 года исследований областей рядом с этой горой она по-прежнему способна нас удивить”, - отмечает Ашвин Васавада, научный сотрудник программы “Кьюриосити”.

Ингредиенты:

Спелые помидоры - 5 килограмм;
Репчатый лук - 3 - 4 штуки;
Болгарский перец - 3 штуки;
Поваренная соль - 2 столовых ложек;
Сахарный песок - 300 грамм;
Уксус (9%) - 100 - 150 мл;
Перец черный молотый - 1 чайная ложка;
Перец красный молотый - 0.5 чайной ложки;
Корица (молотая) - щепотка;
Зелень - разная.

Способ приготовления:

1. Для начала помидоры вымоем, нарежем на части, выложим в кастрюлю (желательно алюминиевую или чугунную) и поставим на огонь.
2. Затем лук разрежем на 4 части и добавим его к помидорам.
3. Далее болгарский перец очищаем от семян, нарезаем на 4-6 частей и добавляем к помидорам.
4. Когда закипит, убавляем огонь до минимума и продолжаем варить ещё 3 часа при открытой крышке (пока не уварится в 2 раза).
5. Выключаем огонь, даём время остыть и протираем нашу массу через среднее сито, а лучше и быстрее прокручиваем на соковыжималке.
6. Теперь получившийся томат ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем: соль, сахар, перец, уксус, корицу. По вкусу можно добавить куркуму, кориандр и т. п.
7. Затем берём зелень (петрушку, сельдерей, укроп, лавр и т.д), связываем в пучок и опускаем томится в томат (что придаст нашему кетчупу приятный аромат).
8. Снова на медленном огне увариваем кетчуп (почти на половину) 3 часа, с открытой крышкой.
9. Если Вы готовите кетчуп не для консервации, тогда уксуса можно добавить в 2 раза меньше. А так уксус добавляем пока кетчуп на огне, чтобы не было лишней жидкости.
10. Подготовим банки к консервации: моем, стерилизуем над паром и крышки тоже.
11. Выкладываем горячий кетчуп в банки и закатываем (чтобы банка от горячего не лопнула, нужно в неё предварительно положить столовую ложку).

15 штук диаметром 8см

Ингредиенты:

200г масла
130г сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см

Приготовление:

Сложите все продукты кроме муки в миску.
Взбить миксером (1-2 минуты)
Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.
Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см.
Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.
Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой.
Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки.
Смажьте колечки желтком.
Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.
И уложите на противень.
Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
(А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и пекла поэтому я их чуть дольше)

Приятного чаепития!

Елки-палки, кого я вижу! - Holy cats! Well meet!
Ба! (Оба! Вот это да!) Это ты! - Hubba-hubba! That’s you!
Эй, пацан - Hey, boy
Эй, чувак - Hey, kiddo
Эй, тип, парень - Hey, geezer
Эй, зайка, милочка - Hey, honey, hon
Эй, солнышко - Hey, cookie, bunny
Эй, малышка - Hey, baby
Эй, приятель - Hey, buddy
Эй, старина - Hey, buzzard
Доброе утро - Good morning
Добрый день (после 16.00) - Good afternoon
Добрый вечер - Good evening
Спокойной ночи - Good night
Как дела? - How are you? (How are you getting on?)
Что нового? - What’s news?
Чем занимаешься? - What are you going?
Какого черта ты тут делаешь? - What the hell are you doing here?
Что стряслось? - What has gone down?
Откуда идешь - Where do you hail from?
Куда это ты так несешься? - Where are you belting now?
Хорошо себя чувствуешь? - Are you all right? (quite well?)
Что это ты такой дерганный? - Why are you (so) bugged?
Ты весь какой-то обломанный? - You’re all pissed-off you’re in the dolldrums
Я устал как собака - I’m dog-sick. I’m dog-tired
Я с ног валюсь - I’m dead-creased (Clapper!)

Ингредиенты: 

- 6 куриных ножек;
- 1 кг картофеля;
- 250 г сметаны;
- соль, сухие травы, перец - по вкусу;
- 2 зубчика чеснока;
- 300 г сыра.

Приготовление: 

Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30.
Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму.
На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 ° на 45 минут.
Затем достаём форму из духовки, снимаем фольгу, посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку ещё минут на 20.
Картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке, получается очень вкусной.

Приятного аппетита, радуйте своих близких! 

Прогноз погоды: Драйден, Канада

Рецепт этого блюда я нашла в Internetе, приготовила и осталась довольна, но рецепт, все-таки, слегка изменила под свой вкус. Получилась очень вкусная холодная закуска для любителей субпродуктов.

Продукты: 500 г куриных желудков, 2 средних луковицы, 1-2 зубчика чеснока, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. уксуса (можно больше или меньше, по своему вкусу), острый перец, черный молотый перец, соль по вкусу.

Почищенные и чисто вымытые желудочки отварить (довести до кипения, варить 3-4 минуты, отвар слить и залить чистой кипящей водой) до мягкости (около 1,5 часа), слегка остудить и нарезать ломтиками или соломкой.

Лук порезать кольцами и слегка обжарить на растительном масле (1-2 мин., что бы лук оставался твердым). 

Лук и желудочки соединить, добавить раздавленный чеснок, соевый соус, уксус, соль, черный перец, острый красный перец, тщательно перемешать и довести по своему вкусу. Поставить в холодильник для маринования на 8-10 часов.

Подавать как мясную холодную закуску со свежими овощами.

Если в эту закуску добавить свежие овощи (помидоры, огурцы, свеклу или прочие продукты) то можно получить очень вкусные и интересные в своем сочетании салаты.

Пасмурное утро в Норвегии

Что происходит в туманности Статуя Свободы? Яркие звезды и интересные молекулы формируются и освобождаются. Туманность со сложной структурой расположена в области звездообразования, известной как RCW 57. На этом изображении видны плотные сгустки темной межзвездной пыли, яркие звезды, которые сформировались за последние несколько миллионов лет, области, где светится водород, ионизованный этими звездами, и огромные петли из газа, выброшенного умирающими звездами. Подробное исследование NGC 3576, которая также известна как NGC 3582 и NGC 3584, позволило обнаружить по крайней мере 33 массивные звезды на последних стадиях формирования. Было установлено присутствие сложных содержащих углерод молекул, известных как полициклические ароматические углеводороды. Предполагается, что эти молекулы образуются в остывающем газе областей звездообразования. Вероятно, их появление 5 миллиардов лет назад в туманности, из которой сформировалось Солнце, явилось важным обстоятельством для развития жизни на Земле. Это изображение было получено в Межамериканской обсерватории Серро-Тололо в Чили.

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 600 г
Лук репчатый (100г) - 2 шт.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Петрушка - 20 г
Сметана - 250 г
Растительное масло - 40 мл
Соль - ½ ч.л.
Мука пшеничная - 30 г
Укроп - 20 г

Приготовление:

Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой. Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полу прозрачности. К луку добавляем мясо, посыпанное солью и перцем, жарить на сильном огне 5-6 мин., помешивая. Когда мясо обжарится, нужно добавляем к нему муку, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Теперь в мясо нужно положить сметану, размешать и прокипятить в течение пары мин.. Мясо рекомендуется посыпать зеленью и подавать с картофелем, но мне кажется, что салата будет достаточно, так как бефстроганов получается очень сытным сам по себе.

Доброго времени суток!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 175 гр. сладких кукурузных палочек (2,5 пачки по 70 гр.)
- 180 гр. сливочного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- 200 гр. мармелад
- 50 гр. очищенных грецких орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кукурузные палочки высыпать в глубокую миску.Мармелад нарезать кубиками, добавить к палочкам.
Перемешать.Растопить масло, добавить варёную сгущёнку.Взбить и вылить к кукурузным палочкам с мармеладом.Хорошенько перемешать.Форму застелить пищевой плёнкой и выложить туда горкой (муравейником) полученную смесь.Грецкие орехи измельчить и обсыпать торт.Убрать торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Прогноз погоды: Кёутукейну, Норвегия

Прогноз погоды: Lembach, Франция

Прогноз погоды: Mount Edgecombe, Юар

Прогноз погоды: Гамбург, Германия

Платья

Крупнейший в мире радиотелескоп начал поиск сигналов, идущих от далеких звезд и галактик, и даже, возможно, от внеземных цивилизаций, если такие существуют во Вселенной, в воскресенье в пределах проекта, демонстрирующего растущие амбиции и возможности Китая в сфере изучения космоса.

Пекин потратил не 1 миллиард USD на амбициозные научные проекты, такие этому проекту, а также на свою космическую программное обеспечение, в пределах которой ранее в этом месяце была запущена в космическое пространство вторая по счету космическая станция Поднебесной.

Составляющий 500 метров в диаметре, этот радиотелескоп находится в естественной котловине на фоне завораживающего ландшафта, демонстрирующего пышные зеленые карстовые образования на территории южной провинции Гуичжоу. Строительство этого суперсовременного телескопа заняло 5 лет и обошлось Китаю в 180 миллионов USD, однако теперь построенная обсерватория превосходит по своим возможностям известеную 300-метровую Обсерваторию Аресибо в Пуэрто-Рико, тарелки которой были использованы для проведения наблюдений звезд в пределах исследования, получившего Нобелевскую премию.

В официальных заявленияхе новостное агентство Синьхуа сообщило, что сотни астрономов и энтузиастов наблюдали запуск 500-метрового Телескопа со сферической апертурой (Five-hundred-meter Aperture Spherical Telescope, или FAST).

Официальные СМИ, цитируя исследователей, сообщают, что телескоп FAST будет производить поиски радиоизлучения, идущего от звезд и галактик, а также “слушать” Вселенную в поисках сигналов, возможно, подаваемых внеземными цивилизациями.

Этот радиотелескоп имеет почти в 2 раза большую чувствительность, по сравнению с обсерваторией Аресибо, и скорость проведения обзоров неба, превышающую таковую для обсерватории Аресибо от 5 до 10 раз, указывает информационное