Закуска из помидоров с луком к шашлыку |
Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры
|
|
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Вкусная приправа на все случаи жизни.
Часть 2 - Острая перечно-фасолевая закуска.
...
Часть 15 - Соление сельди с корейской приправой
Часть 16 - Съедобные елочки своими руками
Часть 17 - Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Часть 18 - Быстрые помидоры по -корейски.
Часть 19 - Кулинарный экстим. Готовим лазжан
...
Часть 21 - Очень вкусные маринованные кольца кальмара
Часть 22 - Острая закуска из фасоли
Часть 23 - Рецепт скумбрии в яблочном уксусе
|
|
Варенье из тыквы с имбирем |
А такое варенье Вы пробовали ? Очень вкусное говорят . Будем пробовать
Можно делать просто с лимоном, все равно очень вкусно, но имбирь придает неповторимый аромат.
Ингредиенты
Получается: 3 0,5 банки
1 кг тыквы, нарезанной небольшими кубиками
1 кг сахара
1 лимон
1 корень имбиря (5-7 см)
Способ приготовления
1.
Тыкву нарезать небольшими кубиками (1-2 см), перемешать с сахаром и оставить на ночь. Сахар вытянет из тыквы сок, получится много жидкости.
2.
Утром добавить измельченный лимон вместе с кожурой и натертый на терке корень имбиря. У лимона нужно удалить семечки, порезать его на дольки, и провернуть в комбайне, блендере или мясорубке. Или просто мелко нарезать.
3.
Варить 30 минут или пока кубики не станут прозрачными. Разложить по банкам.
allrecipes.ru/recept/3413/--------------------------.aspx
|
Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами |
Очень интересный рецепт, такого ещё не встречалось мне. Ещё у него название - американские пикули. Но очень интересный . Его хорошо есть с кусочком сыра или на бутерброде с ветчиной.
|
Помидоры консервированные с виноградом |
|
Помидоры с рябиной |
Очень красивая и вкусная консервация
2 кг помидоров
500 г гроздей рябины
100 г сахара
50 г яблочного уксуса
30 г соли
1 л воды
Брать нужно цельные гроздья рябины, а не отдельные ягоды.
Промыть помидоры, около плодоножки наколоть вилкой.
Выложить рябиновые гроздья и помидоры в банки.
Соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения, выполнить трехкратную заливку помидор.
Затем помидоры, консервированные с рябиной, закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18860/
находки от Шрека Лесного
|
Крыжовник в маринаде |
|
Консервирование свеклы |
Очень хорошие рецепты консервирования. Если у Вас хороший урожай свеклы, то стоит попробовать каждый рецепт.
|
Варенье малиновое из зелёных помидор |
Да, такое чудо- варенье я встречаю в первый раз. Пишут что очень вкусное. Не у всех есть зелёные помидоры, но их пока можно достать,у многих есть огороды, дачи , помидоры ещё остались зелёные, для такого варенья хоть немножко на пробу надо достать. Делюсь найденным рецептом.
|
Кабачковое варенье с соком красной смородины |
РП
Да, немножко не успела с этим рецептом. Нашла его , но , поздно. Может кто-то делал концентрированный сок смородины, то он прекрасно подойдёт. Кабачки можно сейчас и молоденькие не дорого купить для этого лакомства. Вкусно, необычно. А рецепт оригинальный взят с сайта urlid.ru/ahqz
|
Варенье из апельсиновых корок |
Любите апельсины? Тогда собирайте корочки. Из корок можно приготовить очень вкусное варенье. А как смотрите.
|
Варенье "АССОРТИ" |
Да, что то я рано с заготовками. Но мимо такого варенья пройти мимо не смогла. Уж очень интересный рецепт попался. У каждого есть , наверное, свои любимые закладки, куда рецепт можно поместить. Не знаю как Вы, а я обязательно летом такое вкусное варенье "АССОРТИ" приготовлю.
Итак,приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1363709801
нарезаем дольками килограмм яблок
берём полтора стакана чёрной смородины
полтора стакана распаренного в кипятке изюма
чайную ложку сухой лимонной цедры
две столовые ложки мелко порезанных грецких орехов
два стакана воды и два с половиной килограмма сахара.
Приготовить из воды и сахара сироп, опускаем в него все приготовленные ингредиенты.
Варенье варим 50-60 минут.
Горячим разливаем по банкам и накрываем крышками.
|
Огурцы из мешка. |
Серия сообщений "Мой огород":
Часть 1 - Огород без химиии.
Часть 2 - Удивительный огород.
...
Часть 12 - Как у меня прорастают семена.
Часть 13 - Пшеном...по муравьям
Часть 14 - Огурцы из мешка.
Часть 15 - Как приготовить хелат железа в домашних условиях.
Часть 16 - Из газеты "1000 секретов"
...
Часть 29 - Контейнерное садоводство
Часть 30 - Рецепты из бамии
Часть 31 - СИДЕРАТЫ
|
|
Как постирать кухонные полотенца |
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - 20 неожиданных способов использовать уксус.
Часть 2 - Советы хозяйкам
Часть 3 - Домашняя всезнайка.
Часть 4 - Как постирать кухонные полотенца
Часть 5 - Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений
Часть 6 - Стирка белых и темных вещей. Очистка от пятен.
...
Часть 10 - Как сделать клей
Часть 11 - Что может обыкновенная соль
Часть 12 - Блокировка мобильных паразитов (по России)
|
Пшеном...по муравьям |
|
Серия сообщений "Мой огород":
Часть 1 - Огород без химиии.
Часть 2 - Удивительный огород.
...
Часть 11 - Освоение целины с помощью компостных грядок
Часть 12 - Как у меня прорастают семена.
Часть 13 - Пшеном...по муравьям
Часть 14 - Огурцы из мешка.
Часть 15 - Как приготовить хелат железа в домашних условиях.
...
Часть 29 - Контейнерное садоводство
Часть 30 - Рецепты из бамии
Часть 31 - СИДЕРАТЫ
|
Скамья из сломанных стульев |
На сайте http://www.anoregoncottage.com нашла отличный способ спасти старые сломанные стулья. Из них можно сделать совершенно бесподобную дачную скамейку.
Думаю у многих найдутся такие старые стулья, которые разваливаются в буквальном смысле этого слова. Конечно их можно выбросить, а можно и попробовать сделать нечто весьма интересное и удобное.
|
Краска собственного приготовления и окрашиванием забора со стороны улицы |
Перед установкой забора каждый владелец загородной недвижимости должен точно знать границы своего участка. И как только когда дачник Мая непосредственно на земле отметил эти четыре точки, очерчивающие границы его владений, началось строительство забора.
Для строительства забора использовались вначале сосновые, а потом дубовые столбы. Толщина сосновых столбов 10 х 10 сантиметров, дубовых 14 х 22 см. И те и другие имеют длину – 2,25 метра из них над землей 1,75, под землей 0,5 метра.
|
Ограждения для грядок и клумб |
Вариантов изготовления ограждения для грядок, клумб или деревьев существует много, и для этих целей используются различные материалы, их сочетания и формы. Можно купить готовое ограждение в магазине или изготовить его самостоятельно, применив свою фантазию, умения и подручные строительные материалы. И сэкономить при этом, что для большинства также является немаловажным фактором.
|
Корзина как зимнее укрытие для растений. Мастер-класс |
Поздняя осень – не самое красивое время года. В саду холодно, пусто и угрюмо. А разложенные повсюду листы рубероида, разномастные ящики и каркасы, укрывающие растения, придают ему и вовсе сиротский вид. Но что если заменить их чем-либо более симпатичным? Например, плетеными колпаками-корзинами.
|
Гриль своми руками |
Есть масса занимательных дел: копаться в саду, обхаживать свой дом, заниматься спортом. Приготовление еды на гриле, еще один популярный способ времяпрепровождения. Многие занимаются этим часто, а кое-кто — очень часто.
|
Как у меня прорастают семена. |
Как Вы уже знаете моя стройка уже закачивается и у меня появилось немного свободного времени, а это минут 20 в день, поверьте мне иногда даже этого хватает, чтобы побегать по своим любимым занятиям, вот именно побегать, т.к. малышка спит очень чутко и я очень боюсь ее оставлять одну, потому что уже пытается падать и из коляски и из кроватки...
Ну вот...Как всегда отошла от главной темы, хочу поделиться с Вами своим методом проращавания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.
Значит так, купили Вы семена и боитесь что они могут не прорости, чтобы результат вас порадовал надо взять салфетку или же как я туалетную бумагу сложенную в три слоя, положить на тарелочку и обильно смочить водой, так чтобы вода не просто вся впиталась, а немного оставалась на бумаге.
Затем высыпаем в тарелочку наши семена, закрываем пленкой, можно пакетом, так и оставляем на несколько дней, при этом на второй день пленку можно убрать. Семена проклюнуться, и корешками пойдут в бумагу, а когда вы соберетесь пересаживать их в подготовленную емкость, просто аккуратно потяните за стебелек и корешок вылезет из бумаги, все смело можно сажать.
Главное чтобы в тарелочке бумага всегда была влажная, я прямо с крана поливала.
Еще один маленький совет. Например у меня петунья никогда не растет если я ее сею сразу в грунт, поэтому я пользуюсь этим методом, но ведь семена очень маленькие, и когда они прорастут, просто невозможно их сажать, я пользовалась пинцетом, сажала, но они бедные ломались, не все выживали. Теперь я делаю так: когда прорастут семена, я просто отрываю кусочки бумаги вместе с семенами, раскладываю в клумбе и сверху присыпаю просеянной смесью из : золы, земли и песка, можно просто перегноем, главное чтобы была смесь легкая, чтобы проросшие цветки не погнулись.
Возможно вы думаете это трудно? Нисколько!
На этом фото уже проросшие семена: верхняя тарелочка - это разновидность георгин "Веселые ребята", мелкие это петунья, и астра. Сегодня я их уже посадила в клумбы и в вазоны. Да, кстати многие семена бывает не всходят, особенно астры.
Вчера покупала семена, рассказывала продавщице (она моя дальняя родственница), а прохожие услышав останавливались и переспрашивали, почти всем понравился моя совет, вот минут 30 я болтала, пока не вспомнила, что малышка то дома ждет меня. Ну думаю, а вдруг и Вам мои милые читательницы пригодится мой совет.
Серия сообщений "Мой огород":
Часть 1 - Огород без химиии.
Часть 2 - Удивительный огород.
...
Часть 10 - Картошка
Часть 11 - Освоение целины с помощью компостных грядок
Часть 12 - Как у меня прорастают семена.
Часть 13 - Пшеном...по муравьям
Часть 14 - Огурцы из мешка.
...
Часть 29 - Контейнерное садоводство
Часть 30 - Рецепты из бамии
Часть 31 - СИДЕРАТЫ
|
|
Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.