Несмотря на наличие в составе довольно "тяжелых" компонентов (картофеля, мяса, майонеза), блюдо не производит впечатление сытного и основательного. Напротив, ощущается как очень легкое и изящное.

 

Ингредиенты:

2 картофелины;

250 г копченого мяса;

3 яйца;

300 г консервированных ананасов;

100 г сыра;

майонез, соль, черный перец по вкусу.

Картофель отвариваем "в мундирах" до готовности. Охлаждаем, чистим, после полного остывания нарезаем кубиками среднего размера.

Копченое мясо, сыр, яйца нарезаем кубиками того же размера, что и картофель.

Добавляем ананасы (я дополнительно разрезаю каждый кусочек на 3-4 части). Перемешиваем, солим, заправляем майонезом и подаем.

 

 

 

источник: izuminka.net/page/vkusnye-recepty-salatov-s-ananasami-novaja-novogodnjaja-klassika#cut