тут ещё есть момент, на самом деле... он из белой муки, белая мука - не всегда хорошо, и некоторые говорят, что на ней хорошо селится плесень, которая переходит в организм (споры). А если иммунитет не такой сильный, то плесень может развиваться в теле. Есть такая гипотеза. Так что, лавашём правильно, тоже лучше не увлекаться.