Салат из пекинской капусты с сухариками

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 150 грамм;

Консервированная кукуруза - 200 грамм;

Ветчина - 150 грамм;

Сыр "Гауда" - 100-120 грамм;

Сухарики из белого хлеба или батона - 1 упаковка;

Майонез - по вкусу;

Черный молотый перец.

 

Описание процесса приготовления:

Для приготовления салата из пекинской капусты и сухариков желательно использовать небольшие кочаны капусты с молодыми и нежными листьями. Сухарики можно добавить как магазинные (у меня, например, со вкусом сыра), так и приготовленные в домашних условиях. Только добавляйте сухарики перед самой подачей на стол, иначе они размокнут в майонезе и вкус у салата будет испорчен. А ветчину по желанию можно заменить копченой куриной грудкой или копченым мясом индейки.

 

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

 

Ветчину нарежьте кубиками или соломкой.

 

Сыр натрите на крупной терке.

 

Соедините капусту, ветчину и сыр.

 

Добавьте консервированную кукурузу.

 

Поперчите по вкусу, добавьте майонез и перемешайте. Солить салат не рекомендую, так как сыр, ветчина и майонез сами по себе достаточно соленые.

 

Перед подачей на стол добавьте в салат сухарики и аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

 

И вкусных вам экспериментов!