Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!! |
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!
|
"Быстрое" ассорти - помидоры с огурцами |
"Лето, хочется всего свежего, мне нельзя соления и привыкла я без соли, а вот милый жить без них не может! Случайно попался рецепт, который привлек своей простотой и небольшим количеством времени, которое необходимо для готовности овощей."
|
Цитата сообщения Lara_Amber
Teach In - I`m Alone |
Цитата |
28909 слушали 869 копий |
Teach In - I`m Alone |
|
Комментарии (0) |
Корица с медом – прицельный удар по жиру |
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Ложки и стаканы вместо весов!
Часть 2 - Что нужно при себе иметь собираясь за границу!!!!!
...
Часть 36 - Активированный уголь для ухода за кожей лица
Часть 37 - 17 необычных применений обычных вещей!
Часть 38 - Корица с медом – прицельный удар по жиру
Часть 39 - Имбирь поможет похудеть
|
Пять лучших рецептов шоколадного торта. |
|
Мелодии и ритмы зарубежной эстрады. Часть 2. |
  |
|
Быстрый рецепт вяленого мяса |
 |
Очень быстрый рецепт обалденного вяленого мяса! Единственное «но», у вас должны быть практически родственные отношения с мясником, у которого покупаете вырезку… |
|
ПЕРЕСАДКА И ПОЛИВ ОРХИДЕЙ |
|
НАТУРАЛЬНЫЙ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ |
Рецепт прост до невозможности:
берем 1 стакан горячей воды,
пол-стакана пищевой соды,
пол-стакана перекиси водорода.
В горячую воду высыпаем соду и ждем максимального растворения (возможен осадок), добавляем перекись и сливаем в бутылку-спрей.
Наносим на пятно, ждем немного и застирываем как обычно. Если старые загрязнения, то лучше замочить на ночь пятна.
|
Применение корицы с медом. Сохраните себе обязательно! |
|
Малосольные огурчики: самая аппетитная летняя закуска |
Какую закуску можно по праву назвать самой-самой популярной летом в нашей стране? Конечно же, малосольные огурчики. У каждой опытной хозяйки найдется рецепт-другой маринования свежих огурчиков, а неопытные кулинары, любящие готовить из свежих овощей с огорода, рано или поздно начинают учиться этому искусству. Мы расскажем о рецептах самых вкусных малосольных огурчиков, которые будут интересны как опытным, так и начинающим хозяйкам.
|
Вишневая наливка |
Вишневка - очень вкусный алкогольный напиток, безумно ароматный и красивый!
Наливку можно приготовить не только из вишни, но и вкусная наливка получается из черной смородины или из черноплодной рябины (арония).
Количество ингредиентов рассчитано на одну банку объемом 1,7 л.
Состав:
вишня- 1 кг
сахарный песок- 400 гр.
водка- 300 гр.
|
Самая вкусная окрошка и другие холодные супы |
|
Соленья, варенья. Подборка 11 |
|
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа |
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Быстрое маринование грибов- "Вёшенки" |
|---|---|---|
|
Рецепт маринада для красной рыбы |
Капусточка "Народная закусочка" |
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
|
Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Рецепты заготовок : перец фаршированный помидорами |
Вкусное ассорти из овощей |
|
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания |
Быстрые маринованные грибы. |
Скумбрия домашнего копчения. |
Соленья-варенья. Подборка 10
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post269500623/
Электроплиты - незаменимый помощник на Вашей кухне!
У нас большой выбор электроплит
Обзоры электрических плит различных производителей.
Electrolux, Beko, Bosch, Gorenje
|
Соленья-варенья. Подборка 10 |
|
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями (с кислинкой и нежнейшей мякотью! |
Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях |
Как засолить арбузы в банках. Рецепт приготовления арбузной наливки. |
|---|---|---|
|
Как солить сало с чесноком |
КРАСНАЯ РЫБА МАЛОСОЛЬНАЯ РЕЦЕПТЫ |
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ (БЕЗ ВАРКИ). |
|
Семга малосольная |
Скумбрия а-ля горячего копчения |
Очень вкусное сало в тузлуке |
|
Толстолобик маринованный малосоленый |
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере) |
Домашний кетчуп |
|
Скумбриевич (домашняя скумбрия холодного копчения) |
Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками |
Универсальная таблица маринадов |
|
Профессия написана на вашей ладони |
|
|
Рецепты апельсинового кваса |
Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
|
Всего один рецепт и один месяц лечения – желчнокаменная болезнь исчезнет! |
Желчнокаменная болезнь встречается очень часто, и очень многие люди интересуются, можно ли при помощи трав вывести камни из желчного пузыря.
|
Венгерская ватрушка |
| сливочное масло холодное | 100 г |
| сахар белый | 275 г |
| 125г в тесто,150г в начинку. | |
| мука белая высшего сорта | 1.5 стак. |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| ваниль | 1 щеп. |
| творог | 500 г |
| яйца | 3 шт |
| сгущённое молоко | 0.5 стак. |
| сметана | 4 ст. л. |
| молочный шоколад | 50 г |
|
Очень красивое и яркое растение - бугенвиллея |
|
Самая вкусная окрошка
Секреты приготовления вкусной окрошки
Худеем на окрошке
Свекольник холодный
Гаспачо в индийском стиле
Охлажденный суп из огурцов с сальсой из креветок
Готовим дома холодный суп с молодыми кабачками и карри
