Устала, очень устала. Уже пять лет ни куда не ездила отдыхать. Все время нужны деньги,мрак какой то. То ремонт, то покупки,то дочери срочно что то надо. Почему мне ничего не надо срочно? Как приучить себя к необходимости делать что то только для себя любимой, срочно,срочно. И ничего для это го не жалеть. А ведь ЖАБА сидит из за нищеты.Это точно. Ну как это выбросить 30-40 тысяч на какие то 10 дней. А сколько можно купить на эти деньги,обальдеть )).Вот как рассуждает нищета,а то есть ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ.Это наверно жаба не в груди сидит ,а весь мозг съела сволочь. И сама не рада,все понимаю,но не могу перелезть через себя. Нужен ПИНОК под зад для ускорения. Дать не кому. Сама себе хозяйка. Какая я жадная ,просто жуть. Что делать ,как бороться с собой? Хочу к морю,но что б не терять зря деньги, хочу наверно подработать у моря. Этот вариант отдыха по мне наверно. Пробовала искать, Такая ЛАЖА,все эти обьявы. Буду растить помидоры на лоджии и работать в жарком влажном Питере.

Очень много вариаций на тему вкусно и полезно. Сегодня очередной шедевр.
Не запаслась я на зиму свеклой,но зато перепала мне свекольная ботва. Не долго думая решила испечь пирожки с зеленью ,а потом просто поленилась и сварганила пирог.
Итак нам потребуется:
тесто дрожжевое (я взяла магазинное слоено-дрожжевое)
начинка:
свекольная ботва
зеленый лук
лук порей
петрушка и вообще любая зелень
так же можно добавить и капусту брокколи,тертые кабачки,сельдерей черешковый

Все это у меня мороженное,все что завалялась в морозильнике,всего по чуть-чуть.
Совсем забыла про натертый сыр и яйцо. Сыр любой:колбасный,твердый,творожный. Я натираю все остатки любого сыра и также складываю их в морозильник.
Итак приступим. Всю зелень выкладываю в сковороду и тушу с добавлением раст.масла мин 15-20,пока она растает и чуть при тушится. Добавляю сыр тертый,и вбиваю яйцо 1 или 2 в зависимости сколько много вас зеленушки. Все перемешиваю,чуть присаливаю и перчу. Яйца должны прожариться ,как яичница с зеленью.
В это время размораживается тесто ,затем тонко раскатывается.Смазывается слегка маслом и выкладываем готовую остывшую начинку. равномерно распределяем . Скатываем тесто с начинкой в рулет.По спирали помещаем наш рулет в форму смазанную маслом.Заливаем смесью яйца и молока нашу спиральку. Выпекаем 35-40 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!


1.


2.


3.

Серия сообщений "кулинария":

выпечка

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - без выпечки мак
...
Часть 8 - замена яиц
Часть 9 - балык из курицы
Часть 10 - Потрясающий вкус ивид
Часть 11 - сыр
Часть 12 - шоколадный тарт
...
Часть 43 - вяленая св шея
Часть 44 - кулич проверенный рецепт
Часть 45 - огурчики на зиму

Перепало несколько яблочек и захотелось вкусненького. Творожного и яблочного. Немного поколдовала и вот что вышло.

Нам потребуется:
200 гр маргарина
100 гр сахара
1 шт яйцо
чуть соли и четверть чайной ложки соды
если есть :майонез 1-2 ст.ложки
муки -до мягкого ,но не размазни,теста.

Замешиваем тесто похожее на песочное,я кладу все сразу,кроме муки ,в комбайн-перемешиваю-добавляю муку -замес. Убрать в холодильник минут на 20 ,пока делаем начинку.

Начинка:
творог 500 гр
яйцо 1 шт
сахар 100 гр
пол пакетика пудинга(п/ф)
Все смешиваю и пробиваю блендером. Яблоки чищу,тонко нарезаю на дольки.
Тесто выкладываю в форму смазанную маслом, приминаю пальцами по всей форме,делаю бортики.
Заливаю творожную массу и втыкаю, часто, в творог, яблоки.
Выпекать при 180 градусах 45-50 мин. Сверху посыпала корицей и сахарным песком.

1.


2.

Я очень люблю готовить что то новенькое,вязать и просто отдыхать,люблю шопинг.