-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MaryAndr

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.11.2012
Записей: 2593
Комментариев: 9
Написано: 2614





КАК СДЕЛАТЬ ТЕСТО BRISEE

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)


Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные пирожные из детства. Да, да, именно те, по 22 копейки, вкуснота.

р (650x503, 131Kb)
Рецепт>>>>>>
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

АБРИКОСОВОЕ ПИРОЖНОЕ

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое пирожное

3776503_x_94b05b49 (600x399, 95Kb)

Ингредиенты:

4 яйца
100г муки
200г сахара
100г сливочного масла
150мл сгущенного молока
15мл коньяка
50г абрикосового варенья

Далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

ПИРОЖНОЕ “БЕЛОЧКА”

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное “Белочка”

Огромная благодарность автору: allenka

Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется,а коржи за счет него очень рыхлые.

читать рецепт
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

"ЛЕНИНГРАДСКОЕ" ПИРОЖНОЕ

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленинградское" пирожное, потрясающий вкус - родом из «советского» детства

Давайте побалуем себя и своих любимых вкусной выпечкой
"Ленинградское" пирожное, потрясающий вкус - родом из «советского» детства


untitled (600x450, 464Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ│ТАЕТ ВО РТУ

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
5283370_pirojnoe (604x402, 59Kb)
 
Понадобится:
 
Бисквит:
 
3 яйца
150 г сахара
100 мл раст.масла без запаха
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

ПИРОЖНОЕ "ЕВА"

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ "ЕВА"


cjidsu-406x370 (406x370, 102Kb)

Изящное пирожное в карамели. В советское время купить его было сложно, но вкус стоил пережитых и выстоянных очередей.    

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные пирожные

Бисквитные пирожные очень мягкие, с приятным вкусом. Их можно приготовить с любым кремом и украсить по своему желанию и вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ В ШОКОЛАДЕ С КОКОСОМ.

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные пирожные в шоколаде с кокосом.

Фото

Фото

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

Пирожное Буше

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Буше

Пирожное Буше - это идеальное лакомство для любителей в меру сладких и легких десертов. Нежный, мягкий и сочный бисквит, воздушная прослойка из взбитых сливок и вкуснейшая шоколадная помадка - это изумительное сочетание вкусов, ароматов и текстур в одном блюде. Готовить пирожное Буше мы будем по ГОСТовскому рецепту, но с моими изменениями (незначительными) в пропорциях. 

Ингредиенты:

Бисквитное тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 70 граммов
  • Сахар — 60 граммов
  • Яйца куриные — 3 штуки

Взбитые сливки:

  • Сливки — 200 миллилитров
  • Сахарная пудра — 1 столовая ложка

Шоколадная помадка:

  • Помадка сахарная — 150 граммов
  • Какао-порошок — 1 столовая ложка

Как приготовить...

372 (700x467, 98Kb)

ПИРОЖНЫЕ БУШЕ

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные БУШЕ

Пирожные "Буше"

Ингредиенты:

- 7 яиц
- 1 стакан муки
- 6 ст.л.сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
- 150 г сливочного масла
- 8 ст.л.сгущенного молока
Для глазури:
- 1 ст.л.сливочного масла
- 2 ст.л.какао
- 12 ст.л.сахара

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

БИСКВИТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксения_Радостная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные пирожные с заварным кремом

Эти пирожные просто выручалочки перед торжествами, ведь готовятся они очень быстро и просто!


показать полностью
yvjdP7_uzI8 (596x397, 24Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

УКРАШЕНИЕ ТОРТА ГОРТЕНЗИЯМИ ИЗ МАСЛЯНОГО КРЕМА.

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение торта гортензиями из масляного крема.

1399920610_content_13 (700x491, 177Kb)


Классические цветочки, отсаженные из масляного крема,снова возвращаются! Хотя они и попали в немилость в период повального увлечения мастикой, сейчас они уверенно отвоевывают позиции. Зачастую, чтобы сделать красивую композицию из таких цветов, нужно обладать определенными навыками, постоянно тренироваться и иметь, что называется, «набитую руку». В данном уроке показано, как сделать цветы,напоминающие гортензии, легко и просто, даже новичок может удивить близких эффектно украшенным тортом. Вы можете использовать любой масляный крем, например Швейцарскую меренгу. Этот крем имеет хорошую структуру и хорошо держит форму, однако он имеет слегка желтоватый оттенок, поэтому при его окрашивании попробуйте окрасить небольшое количество и посмотреть оттенок.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ

Яблочный пирог с безе

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения galinadeir60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с безе

Яблочный пирог с безе

 

Предлагаю вам очень удачный рецепт, вкусного пирога от моей подруги Сигиты.  Пирог делается очень просто и быстро, продукты для него всегда есть в доме. Так-что если к вам неожиданно пришли гости, то вы их можете побаловать этим вкуснейшим пирогом.
Советую делать двойную порцию, на большой противень, так как пирог съедается в миг.

Этот рецепт расчитан на небольшой противень или форму диаметром 26-28 см.

Для теста:
  • 3 желтка
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны ( я брала 150гр. 10%)
  • 1 ст. муки
  • 3 чайн. ложки разрыхлитела для теста

Для безе:
  • 3 белка
  • 0,5 ст. сахара
  • щепоткка соли

Ещё:
  • Яблоки, лучше всего кислые
Желтки взбить с сахаром, добавить сметану. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к желткам и хорошо перемешать, должно получится тесто консистенции сметаны.
Дно противня или формы застелить бумагой для выпечки (Сигита советовала смазать бумагу маслом, я этого не делаю, пирог и так хорошо отстаёт), вылить тесто и разровнять его. 
Яблоки помыть, нарезать ломтиками, разложить на тесто и поставить в заранее прогретую на 180°Ц духовку на 35-40 минут.
К белкам добавить щепотку соли и взбивать постепенно добавляя сахар, пока не получится крепкая пена.
Пирог смазать  взбитыми белками и поставить опять в духовку на 5-10 минут, пока белки не станут бежевым цветом.
Вкусно в тёплом и холодном виде.

источник: с личного разрешения автора: http://anna973.blogspot.se/
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка

ВЯЗАНАЯ БУДЁНОВКА ИЗ PHILDA

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная будёновка из Phildar

http://tamica.ru/tag/шапка
 (548x660, 146Kb)
 (699x478, 51Kb)
Предлагаю вам перевод из Фильдара вязаной спицами стильной шапочки-будёновки для малыша.
Плотность вязания платочной вязки: 10 х 10 см = 24п х 50р.
Условные обозначения возраста:
A - 3 месяца;
B - 6 месяцев;
C - 12 месяцев;
D - 18/24 месяцев.
Сперва необходимо отдельно связать два ушка шапки. Для одного ушка набрать 7 петель и вязать его платочной вязкой (все ряды вязать лицевыми петлями) 49 рядов, делая прибавки вдоль кромки согласно схеме. Отложить вязание в сторону, петли не закрывать, на спице должно получится 39(A) - 44(B ) - 47(C) - 49(D) петель.
Симметрично связать второе ушко.
Объединить два ушка в одно вязание (получится 78 - 88 - 94 - 98 петель) и вязать 4,5 см платочной вязкой.
Вязание продолжить лицевой гладью.
Связать 2 - 2,5 - 3 - 3 см глади.
А: В следующем ряду равномерно убрать 19 петель следующим образом: 2 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 2 лиц.*, повторить от * до * 19 раз. Осталось 59 петель.
B: В следующем ряду равномерно убрать 21 петлю следующим образом: 3 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 2 лиц.*, повторить от * до * 21 раз, 1 лиц. Осталось 67 петель.
C: В следующем ряду равномерно убрать 22 петли следующим образом: 3 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 2 лиц.*, повторить от * до * 22 раза, 3 лиц. Осталось 72 петли.
D: В следующем ряду равномерно убрать 24 петли следующим образом: 2 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 2 лиц.*, повторить от * до * 24 раза, 3 лиц. Осталось 74 петли.
Связать 6 рядов лицевой гладью.
A: В следующем ряду равномерно убрать 14 петель следующим образом: 2 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 2 лиц.*, повторить от * до * 14 раз, 1 лиц. Осталось 45 петель.
B: В следующем ряду равномерно убрать 21 петлю следующим образом: 2 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 1 лиц.*, повторить от * до * 21 раз, 2 лиц. Осталось 46 петель.
C: В следующем ряду равномерно убрать 22 петли следующим образом: 3 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 1 лиц.*, повторить от * до * 22 раза, 3 лиц. Осталось 50 петель.
D: В следующем ряду равномерно убрать 23 петли следующим образом: 3 лиц., *1 простая протяжка (1 п. снять как при лицевом вязании, след. п. провязать лиц., протянуть через неё снятую петлю), 1 лиц.*, повторить от * до * 23 раза, 2 лиц. Осталось 51 петля.
Связать 6 рядов лицевой гладью.
А: В следующем ряду равномерно убрать 14 петель следующим образом: 2 лиц., *1 протяжка, 1 лиц.*, повторить от * до * 14 раз, 1 лиц. Осталось 31 петля.
B: В следующем ряду равномерно убрать 14 петель следующим образом: 2 лиц., *1 протяжка, 1 лиц.*, повторить от * до * 14 раз, 2 лиц. Осталось 32 петли.
C: В следующем ряду равномерно убрать 16 петель следующим образом: 2 лиц., *1 протяжка, 1 лиц.*, повторить от * до * 16 раз. Осталось 34 петли.
D: В следующем ряду равномерно убрать 16 петель следующим образом: 2 лиц., *1 протяжка, 1 лиц.*, повторить от * до * 15 раз, 1 протяжка, 2 лиц. Осталось 35 петель.
Связать 4 ряда лицевой гладью.
A: В следующем ряду 1 лиц. и остальные петли вязать по 2 вместе лицевыми. Осталось 16 петель.
B: В следующем ряду вязать все петли по 2 вместе лицевыми. Осталось 16 петель.
C: В следующем ряду вязать все петли по 2 вместе лицевыми. Осталось 17 петель.
D: В следующем ряду 1 лиц. и остальные петли вязать по 2 вместе лицевыми. Осталось 18 петель.
Связать 2 ряда лицевой гладью.
A: В следующем ряду вязать все петли по 2 вместе лицевыми. Осталось 8 петель.
B: В следующем ряду вязать все петли по 2 вместе лицевыми. Осталось 8 петель.
C: В следующем ряду 1 лиц. и остальные петли вязать по 2 вместе лицевыми. Осталось 9 петель.
D: В следующем ряду вязать все петли по 2 вместе лицевыми. Осталось 9 петель.
Для хвостика связать 8 рядов лицевой гладью.
Оставшиеся петли стянуть.
Шапку сшить вертикальным трикотажным швом.
По материалам журнала "Phildar", №37
Рубрики:  Рукоделие/ДЕТЯМ

ЛЕТНИЙ КОМБИНЕЗОН И ШЛЯПКА

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Сорока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний комбинезон и шляпка


Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Рубрики:  Рукоделие/ДЕТЯМ

ГОЛУБОЙ КОСТЮМЧИК ДЛЯ МАЛЫША: КОФТОЧКА И ШТАНИШКИ. СПИЦЫ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой костюмчик для малыша: кофточка и штанишки. Спицы



Размеры: 62(68), 74(80)
На возраст: 3-6, 9-12 месяцев.

Вам потребуется: 300(350) пряжа голубого цвета (100% хлопок,125 м/50 г), круговые спицы № 2,5 и № 3,5; крючок № 2,5; резинка шириной 2 см, 1 пуговица, термоаппликация.

Техника вязания: Лицевая гладь, Резинка 1x1, Ажурный узор.

ОПИСАНИЕ >>>


Рубрики:  Рукоделие/ДЕТЯМ

ГОЛУБОЙ ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ ДЛЯ МАЛЫША, ОТ ФИНСКИХ ДИЗАЙНЕРОВ. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой жакет с капюшоном для малыша, от финских дизайнеров. Вязание спицами


Голубой жакет с капюшоном для малыша, от финских дизайнеров. Вязание спицами


На рост: 62(74)86 см
Примерный возраст ребенка: 1-3(6-9)12-15 месяцев

Вам потребуется: пряжа Novita Iрапа (100% акрил, 159 м/50 г) - 250(250)300 г голубого цвета (128), спицы № 6, 4 пуговицы.

Техника вязания: платочная вязка.

Спинка и полочки вяжутся единым полотном до проймы.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Рукоделие/ДЕТЯМ

ГОЛУБОЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ МАЛЫША: ПУЛОВЕР, ШТАНИШКИ И ПИНЕТКИ. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой комплект для малыша: пуловер, штанишки и пинетки. Вязание спицами


Голубой комплект для малыша: пуловер, штанишки и пинетки. Вязание спицами



Размеры: 56/62 (68/74)

Примерный возраст ребенка: 0-3 (3-9) месяцев
Длина стопы: 9-10 см

Вам потребуется: для пуловера и штанишек по 100 г, для пинеток 50 г голубой пряжи Liniе 152 Fаlоmа (55% нейлона, 45% полиакрила, 215 м/50 г); спицы № 3, набор чулочных спиц № 3; 1 м тонкой сатиновой ленточки, 2 пуговицы, 50-55 см эластичной тесьмы.

Техника вязания: ажурный узор, жемчужный узор, лицевая гладь, резинка 1х1, скрещенная резинка.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПУЛОВЕРА, ШТАНИШЕК И ПИНЕТОК ДЛЯ МАЛЫША >>>


Рубрики:  Рукоделие/ДЕТЯМ

КОМПЛЕКТ ДЕТСКИЙ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lanaq [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект детский


Пуловер с капюшоном 06*25 (Фильдар)

Размеры: a) новорожденный – b) 3 мес. – c) 6 мес. – d) 12 мес. – e) 18/24 мес.

Материалы: нитки PHIL MILK, цвет LIN 7 – 8 – 10 – 11 – 13 мотков.

Состав: 66% акрил, 34% prot?nique (на базе молока), 25 г / 48 м.

Спицы № 3 и № 3,5, кольца маркеры, 4 – 4 – 4 – 5 – 5 пуговиц диаметром 18 мм.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/ДЕТЯМ


Поиск сообщений в MaryAndr
Страницы: 130 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь