Классический рецепт имбирного чая

Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем- нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

1,2 л воды

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Важно:

1. Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
2. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
3. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

   Чем чай имбирный нам полезен

Полезные свойства имбиря. Имбирь против мигрени.

Лечение имбирем

Имбирь может заменить ряд препаратов при приступах мигрени. Вещества корня имбиря блокируют простагландины, вызывающие приступы мигрени, а также подобно аспирину разжижают кровь.

Ряд проведенных исследований подтверждает также, что нанесение компресса из свежего имбирного корня на вызванные мигренью отекшие суставы улучшает кровообращение этих участков и обеспечивает ослабление симптомов, улучшая трофику тканей.

Для облегчения приступов мигрени:

Выпейте имбирный чай.

Смешайте пол чайной ложки сухого имбиря с теплой водой и приложите к носовым пазухам. Возникающие при этом ощущение жжения не опасно.

Примите имбирную ванну: 2-3 столовых ложки сухого имбиря залить 1 л воды и кипятить 3-5 минут, затем вылить в ванну. Либо же добавьте в ванну 2-4 капли имбирного масла.

Будьте здоровы и имбирного вам настроения!

Я на диете. Как быть с имбирем?

Имбирь не так давно ворвался в нашу жизнь через прилавки магазинов. Купить или нет? Ведь я на диете? Как у него с калориями? Не в калориях дело. Банально так смотреть на одну из самых старейших и уважаемых специй. Лучше понять, способен ли имбирь помочь избавиться от ненужных килограммов.

Любая проблема лишнего веса кроется в нарушении обмена веществ. Попросту говоря, пища, которую мы едим, не усваивается полностью. В организме накапливаются токсины и шлаки. Они то и отравляют нашу жизнь и портят настроение. И мы начинаем интересоваться диетами. Информации сегодня много, выбирай любую. Но можно ли включать в свой рацион имбирь? Не усилит ли он аппетит, который мы отчаянно "гасим"?

Есть мнение, что люди ежедневно употребляя имбирь в различных блюдах «сидят на имбирной диете». Достоинство ее в том, что нет необходимости ограничивать себя в количестве съеденного. Имбирь способствует полному усваиванию пищи и выведению токсинов. Да и сама еда приобретает новые вкусовые оттенки. Использовать имбирь можно для приготовления почти всех блюд, а так же чаев и напитков. Свежий корень придаст новый вкус супам и соусам, маринованный имбирь дополнит рисовые блюда, сухой порошок незаменим в кондитерских изделиях.

Имбирь известен как лекарство и специя давно, о чем свидетельствуют труды многих авторов древности. Еще одним достоинством имбирного корня можно назвать то, что он повышает психологическую стойкость, особенно в стрессовых ситуациях. А ведь именно стресс заставляет нас открывать холодильник в поисках «чего-нибудь вкусненького», что нас успокоит. Если вы сильно устали, или же собираетесь на ответственную встречу и сильно нервничаете, выпейте имбирный чай. Это едва ли не самый популярный напиток из имбиря. Приготовить его просто. В закипевшую воду добавить 3 столовые ложки натертого имбирного корня, сахар или мед по вкусу, щепотку молотого черного перца и лимон. Или добавьте несколько ломтиков свежего корня имбиря в завариваемый чай. Поверьте, вы не останетесь равнодушными к этому напитку.

Про имбирь с его удивительными лечебными свойствами написано уже немало статей. Он улучшает иммунитет и кровообращение, благотворно влияет на щитовидную железу, эффективен при гриппе и астме. И не стоит бояться употреблять эту специю во время диет. Имбирь не только поможет вам похудеть, но и позволит в дальнейшем есть в свое удовольствие и не поправляться.

Лечим простуду и грипп имбирем.

Сразу оговоримся, что если вы употребляете регулярно имбирь, то вероятность простудится или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, у вас мала. Но если все же вы или ваши близкие заболели, тогда вам помогут простые рецепты из корня имбиря.

Первым делом начинаем пить имбирный чай. Рецепты его приготовления вы найдете в разделе «Имбирный чай» на любой вкус. Во время простуды его надо пить горячим не меньше трех чашек в день небольшими глотками. Имбирный чай подходит также для лечения детей.

При мокром кашле поможет горячее молоко с сушеным имбирем (1/3 чайной ложки). Можно также добавить немного куркумы и мед.

При сухом кашле и бронхите нужно смешать свежий имбирный сок с лимонным соком и добавить мед. Хорошо помогает при лечении легочных заболеваний пажитник (шамбала). Для приготовления необходимо 2 чайных ложки семян на стакан воды варить 10-15 минут на медленном огне, после чего добавить ? чайной ложки сухого имбиря и мед.

Для ингаляций можно использовать 1-2 капли имбирного эфирного масла. Продолжительность процедур до 7 минут.

Чтобы согреть ноги зимой можно положить сухой имбирь в носки. А если вы промерзли или промокли на улице, разведите сухой имбирь до кашицеобразного состояния и вотрите в кожу.

Насморк и даже гайморит можно лечить свежим соком имбиря с сахаром в пропорции 1:1 по одной - две капли.

Для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета приготовьте настойку «Иммунитет» из лечебного имбиря. 400 грамм свежего корня имбиря очистите от кожуры, натрите на терке и залейте спиртом. Дайте настояться в течение нескольких недель в теплом месте, изредка встряхивая. Когда настойка станет желтого цвета, процедите и пейте после завтрака и обеда по чайной ложке.

Сок из имбиря. Полезные свойства и рецепты.

Сок из свежего имбиря - источник свежих витамин и хорошего настроения. Сделать свежий сок достаточно легко. Надо натереть его на терке и процедить через ткань (или марлю в несколько слоев).

Но не каждый отважится выпить чистый имбирный сок :). Намного приятней и полезней сочетать его с другими ингредиентами- овощами или фруктами.

По мнению многих врачей, свежевыжатый имбирный сок – источник необходимых микроэлементов и витаминов. Ежедневное употребление свежего сока позволяет сохранить молодость и здоровье. Корень имбиря разжижает кровь и снижает уровень холестерина в крови. Если вы заботитесь с своем здоровье, и хотите иметь красивую кожу и ногти, ясный взгляд и пышные волосы- замените свой утренний кофе на стакан свежего сока из имбиря. Или хотя бы уступите имбирному соку первое место среди утренних напитков :)

Имбирь также полезен и детям. Только надо позаботиться о том, чтобы сок не был слишком острым для них, регулируя количество имбиря.

Предлагаем 2 рецепта имбирного сока.

Морковно - яблочно имбирный сок.

6 средних морковок
5 сладких очищенных яблок
небольшой кусочек очищенного корня имбиря (по вкусу)
Все ингредиенты пропустить через соковыжималку. Можно пить со льдом.

Имбирный сок с фенхелем

2 очищенных и порезанных яблока
2 средние моркови
1 лимон с кожурой
небольшой кусочек очищенного корня имбиря (по вкусу)
1 фенхель (корень и листья)
Все ингредиенты пропустить через соковыжималку.

Будьте здоровы и имбирного вам настроения!

Отдыхаем, едим имбирь с корицей и не стареем. Практические советы для сохранения молодости.

Совет 1. От Доктора Оз.

Необходимые специи:
• Имбирь - снижает риск заболевания раком, понижает артериальное давление и улучшает пищеварение.
• Карри - способствует устранению артритных болей и уменьшает риск болезни Альцгеймера.
• Паприка - снижает кровяное давление и улучшает кровообращение.
• Розмарин - улучшает деятельность головного мозга, помогает сосредоточиться и улучшает память.
• Корица - снижает уровень сахара в крови и холестерина.

Необходимые напитки:
• Зеленый (можно белый) чай- 4 чашки ежедневно.
• Красное вино- 1 стакан ежедневно.

Продукты:
• Антиоксиданты - черника, брокколи, тропические фрукты.
• Клетчатка - увеличить в ежедневном рационе количество клетчатки – овсянка, зерновые, отруби и т.д.
• Оливковое масло (не подвергнутое термической обработке)- 1-2 столовых ложки в день. Грецкие орехи, водоросли, бобовые.

Упражнения:
Доктор Оз считает, что следует сочетать мышечные нагрузки с йогой (или другими техниками, развивающими гибкость) и медитацией.
• 30 минут в день мышечных нагрузок вполне достаточно. По возможности не пользуйтесь лифтом, а также делайте простые домашние упражнения - подтягивание и отжимание.
• Если нет возможности регулярно посещать занятия йогой, то достаточно изучить несколько основных упражнений (асан) и делать их ежедневно.
• 5 минут медитации в день позволяют сделать «полную перезагрузку» и очистить ум. Для медитации необходимо выбрать тихое место подальше от вибрационных и электромагнитных излучений.

Сон и секс:
• Недостаток сна является одним из факторов, способствующих быстрому старению. Правильная подготовка ко сну поможет полностью восстановиться во время сна. Перед тем как отправиться в кровать, необходимо заранее выключить компьютер и телевизор, успокоиться и очистить ум от дневных мыслей. По предположению профессора недостаточный и некачественный сон старит человека на 2-4 года.
• Также профессор считает, что секс реже 2-3 раз в неделю также отнимает у нас почти 3 года.

Все эти простые советы помогут сохранить молодость и предотвратить раннее старение. Доктор Оз советует отнестись к этим советом внимательно и реализовывать их в повседневной жизни. Для начинающих менять свою жизнь к лучшему рекомендуется распечатать и прикрепить на холодильник.

Справка: Доктор Мехмет Оз является профессором хирургии и вице- председателем Колумбийского университета. Помимо традиционной хирургии и кардиологии он является автором более 400 публикаций и медицинских книг, постоянный участник в шоу Опры Уинфри и многих телевизионный передач.

Чай с имбирем и лимоном. Свойства и советы

Чай с имбирем и лимоном – один из самых полезных и любимых напитков во всем мире.
На протяжении веков во многих странах имбирь считался одним из лучших лекарственных растений, обладающим уникальными целебными свойствами. Завезенный финикийцами в Средиземноморье имбирь использовали как денежную единицу, а добавлять его в различные блюда в Европе начали еще в 1 веке н.э. А лимон придает дополнительный аромат имбирю и дополняет витаминную составляющую. И в результате – острый и бодрящий напиток, который повышает энергию без использования кофеина. Лимонно-имбирный чай также помогает при лечении простуды, гриппа, болезни желудка и множества других заболеваний. 

Классический рецепт имбирного чая до сих пор широко используется во многих странах, а также лежит в основе вариаций с добавлением различных ингредиентов. Впрочем, о пользе имбирного чая мы уже писали, теперь же просто дополним некоторыми советами для начинающих любителей.

• Имбирный чай имеет достаточно острый вкус. Если вы пьете его впервые - начинайте с небольших порций или не делайте слишком насыщенным.
• Чай с имбирем и лимоном способен достаточно долго сохранять свои свойства. Поэтому летом вы можете пить его холодным, сохраняя в холодильнике вместо различных покупных лимонадов, которые, кстати, и пользы не принесут, и жажду не утолят.
• Детям до двух лет пить имбирный чай следует осторожно из-за возможности возникновения аллергии. И это относится не только к имбирю, но и к другим специям.
• Имбирный чай можно готовить как из свежего, так и из предварительно натертого или измельченного замороженного имбиря.
• Чай с имбирем и лимоном - прекрасное средство при простуде. Для усиления эффекта нужно увеличить количество имбиря и исключить сахар. Другие специи – корица, черный перец, кардамон, гвоздика и куркума, так же усилят целебный эффект. Лучше всего начинать пить имбирный чай при первых признаках простуды.
• Прекрасным дополнением к чаю будет мед. Если у вас аллергия – замените его тростниковым сахаром.
• Если нет свежего корня имбиря, то чай можно приготовить с сухим имбирем, уменьшив его дозу в половину.
• Имбирный чай с зеленым чаем по своим тонизирующим свойствам вполне способен заменить утренний кофе. Сначала непривычно, но за несколько дней вы точно ощутите изменения в лучшую сторону.
• Имбирный чай стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, тем самым способствует похудению. Да-да. Чай для похудения из имбиря – это реальность. Нет ничего сложного, просто стоит попробовать.

Хорошего дня и имбирного вам настроения!

Имбирный лимонад, что может быть лучше в летнюю жару?

Лето, море, солнце, имбирь… Что еще нужно для хорошего отдыха? Имбирный лимонад – пожалуй, лучшее, что можно придумать для знойного летнего вечера. И жажду утолит, и пищеварение наладит, и к тому же поднимет настроение.

Представляем авторскийрецепт приготовления лимонада из имбиря от нашей читательницы(большое спасибо за участие в проекте) в авторском исполнении:

«Свежий очищенный кусочек корня имбиря (от 3-4 см.), 1 лимон, 1-2 ст.ложки меда, минеральная вода 0,5 л (с газом или без, кто как любит).
Имбирь протереть на мелкой терке, из лимона выжать сок, добавить мед, залить минеральной водой. Дать постоять несколько часов. Перед употреблением взболтать, процедить через ситичико, разбавить еще раз минеральной водой по вкусу. Мед можно заменить кленовым сиропом. 
Имбирного Вам настроения!!»

Полезные свойства имбиря. Имбирь против боли в суставах

Лечение имбирем.

Остеоартоз (он же артроз, остеоартрит, деформирующий артроз) –заболевание суставов костей, характертзующееся болью и деформацией суставов, что может значительно подпортить радость бытия, ограничив способность передвигаться в добром настроении в выбранном направлении.

Лечение имбирем при болях в суставах во многом зависит от стадии заболевания. Однако исследования говорят о необходимости употреблять ежедневно 60 г тертого корня свежего имбиря. Итак для лечения суставов имбирем,

1. включаем в ежедневный рацион не менее 60 г сежего имбиря ( будь то чай, сок, маринованный имбирь)

2. при болях можно приготовить компресс из свежего имбиря и прикладывать на воспаленный участок, тепло укутав. Легкое жжение не опасно для кожи.

3. При болях можно также растирать суставы и позвоночник имбирным маслом. Приготовить имбирное масло можно в домашних условиях: натертый корень свежего имбиря залить растительным маслом и дать настояться несколько недель в темном месте.

Справка:
Традиционно артроз- заболевание людей пожилого возраста, но сейчас болезнь заметно помолодела, и процент заболевания детей и подростков постоянно растет.

Лечение на разных стадиях развития болезни различно. И до сих пор современная медицина не признает лечение специями и травами. Хотя проводимые ВОЗ исследования свидетельствуют о том, что в регионах, где люди ежедневно употребляют в рацион имбирь, остеоартоз встречается крайне редко. Также приводятся данные о том, в Швеции , где традиционно употребляют много кардамона (который принадлежит к семейству имбирных), также процент заболевания этими болезнями очень невелик.

Также в 2009 году были опубликованы данные исследований эффективности действия имбиря для облегчения болей в коленных суставах при остеоартрозе, проводимых американскими врачами Майамского медицинского центра ветеранов во Флориде.

На основе этих и других исследований по изучению действия имбиря при артрозе, выпускаются препараты на основе имбиря и альпинии, которые содержат компоненты, восстанавливающие метаболизм хряща за счет высокой концентрации гидроксиалоксифенил- компонентов. В Индии и других странах Азии имбирь традиционно используют при различных видах артритов( включая посттравматичный), и остеохондрозе позвоночника.

Будьте здоровы и имбирного вам настроения!

Как применять имбирь от простуды

Зима, фармакологические компании радостно потирают руки – вот оно, сладкое время для продажи всевозможных препаратов от простуды. Ну что ж, мы не будем обращать на них внимание и тратить понапрасну деньги и здоровье, а вместо аптеки забежим в супермаркет, и прикупить имбирный корень.

О пользе корня имбиря от простуды мы уже писали. И, конечно, не стоит дожидаться самой простуды, а лучше предупредить ее, и не забывать обимбирном чае в это время года. Но если вас уже все таки накрыло вы все же заболели, представляем несколько рецептов от наших читателей. Авторская орфография и пунктуация сохранены. Итак,

Настойка имбиря на водке

«Начинается пора простуд- Даю рецепт проверенного средства- и на себе, и на близких, и не очень... 100гр. тертого имбиря, 100 гр. меда настоять 10 дней на 850 мл водки- если почувствовали, что промерзли- на ночь 50 гр, а если горло першит- по чайной ложечке держать прямо в районе горла- продирает крепко, но простуда уходит! Будьте здоровы!»

Верное средство от всех болезней, кроме смерти

«Лечатся все болезни кроме смерти

Порошок имбирь – пол чайной ложки на 100мл теплого чая плюс 2 чайные ложки меда после еды 2 раза в день.
плюс чай травы эхинацеи во время еды.2 раза в день.
промывать нос и горло водой немного соли и добавить в нее пару капель йода .промывать теплой водой 5 раз в день.»

Зеленый чай с имбирем и гвоздикой

«250 мл кипятка, 1ч.ложка зеленого чая, 1ч.ложка молотого имбиря, 3 шт гвоздики. Заваривать 15 минут и пить 2 раза в день после еды.»

Не устану говорить авторам спасибо за то, что поделились своим опытом применения имбиря при простуде. Пишите еще, мы будем дополнять эту страничку вашими советами.

Будьте здоровы и имбирного вам настроения!

Женьшень с зеленым чаем в быстрорастворимом напитке. ТОП 10 полезных свойств женьшеня

Пережив стремительный взлет популярности на славянских территориях в конце двадцатого века, женьшень постепенно сдал свои позиции, хотя и неоправданно. Корень жизни, как его еще называют, применялся на своей родине – в Азии и Северной Америке издавна и славился своими полезными свойствами. 
Относясь к растениям с основным общетонизирующим свойством, корень женьшеня также оказывает метаболическое, противорвотное и биостимулирующее действие (вот такие вот суровые медицинские термины :).

И если выражаться более человеческим языком, то можно выделить несколько основных «польз и полезностей», которые может привнести в нашу жизнь женьшень.

Итак, что хорошего и полезного накапливает за свою длинную (от 5 до 7 лет) жизнь корень женьшеня и как это может улучшить наше здоровье?

Полезные свойства женьшеня в подробностях

К наиболее сильным сторонам корня женьшеня относят его способность контролировать уровень сахара в крови при диабете 2 типа. Это подтверждают многие независимые исследования, проведенные в США и странах Азии. В частности у людей, страдающих этим заболеванием, принимая женьшень вместе с содержащими большое количество сахара напитками уровень сахара поднимался меньше.

Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые изменят ваш взгляд на кофе.

Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.

Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.

Рецепт 2. Усложняем.

В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться. Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.

Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.

• 3 столовые ложки молотого кофе грубого помола
• 2 чайные ложки сахара
• 0,5 чайной ложки тертого имбирного корня
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка какао порошка
• 1 чайную ложку семян аниса (цельных)
• Щепотка апельсиновой цедры
• 0,4 литра воды

Смешайте все ингредиенты и варить вашим любимым способом.

Полезные свойства имбиря. Имбирь против боли в мышцах

Немного истории

Нам кажется, что человечество развивается, совершенствуется, становится мудрее. А не деле оказывается, что современные новости медицины не что иное, как хорошо забытое старое, но! подкрепленное научными данными. 

Именно так происходит с имбирем, который в восточных странах ценился всегда (весьма обобщенно, но с датой привирать не хочется), а в Индийской аюрведической медицине используется столько же, сколько сама медицина существует. В Европе он стал известен с XIII века, благодаря брату Марко Поло, описавшему это экзотическое растение. 

Минуло семь столетий, и цивилизованный европейский мир начинает понимать, что нет лучшего лекарства, чем натуральные продукты, применяемые в нужном месте и количестве.

Новые исследования

Результаты исследований, проведенных доктором Кришна С. Шривастава в университете в Оденсе, Дания были опубликованы в научном журнале Journal of Pain в 2010 году. Исследования, проходившие на протяжении трех месяцев, были направлены на изучение воздействия корня имбиря на мышечные боли. 

Оказалось, что ежедневное использование 5 г свежего имбиря или 1 чайной ложки сушеного, который применялся в любом виде, сразу или в течении дня, помогает избавиться от мышечных болей лучше, чем нестероидные противовоспалительные препараты. 
Если действие этих препаратов направлено исключительно на то, чтобы снять симптомы и блокировать образование воспалительных соединений, то имбирь помимо этого оказывает и антиоксидантное действие, разрушая существующие воспаления и кислотности жидкости в суставах.

Кульминационный момент

Имбирь способен не только облегчить мышечные боли, но и, говоря медицинскими терминами, уменьшить утреннюю скованность и припухлость. И при этом корень имбиря фактически не имеет противопоказаний. Два в одном :)

Как можно использовать это лечебное свойство имбиря

Самое простое, легкое и эффективное применение имбиря – добавление его в чай и приготовление из него напитков. Вне сезонов, независимо от погоды и настроения :) Если вы ведете активный образ жизни, то после тренировок очень полезно выпить именно имбирный напиток. 

Имбирный суп для похудения

Многие часто спрашивают про то, как похудеть с имбирем. И ведь практически все понимают, что при правильном питании и активном образе жизни эта проблема возникает значительно реже. Но, не будем о грустном подходить к вопросу слишком глобально. Просто предложим два рецепта супа с имбирем для похудения. Первый из них – от нашей читательницы, за что ей огромное спасибо, второй – для разнообразия, чтоб было из чего выбрать. Итак,

Имбирный суп для похудения от читателей imbir.info

«Классный рецепт для похудения - имбирный суп. Он невероятно вкусный и очень хорошо насыщает и после него длительное время нет чувства голода. Небольшой кусочек постной говядины, пара картофелин, три-четыре соцветия цветной капусты, корень имбиря (кто сколько любит), пару столовых ложек тертого сыра, соль по вкусу. Худеется быстро и легко, не голодая - суп вкуснейший, невозможно оторваться.»

Как приготовить скраб с имбирем и лимоном

Имбирь широко применяется в косметологии, а именно – имбирное масло.

Представляем рецепт Восточно-Западной школы траво- и ароматерапии (The East-West School for Herbal and Aromatic Studies), которая является с 1991 года лидером в образовательных программах по ароматерапии. Ее основатель и директор – Jade Shutes, относится к «пионерам ароматерапии в Северной Америке» и славится своими познаниями в области растений и трав.

Как приготовить скраб с имбирем и лимоном

Для его приготовления понадобится:

• 3 стакана морской соли
• 1 1/2 чашки масла жожоба
• 30 капель имбирного масла (Zingiber лекарственный)
• 20 капель лимонного масла (Citrus Limon)

Для начала следует смешать соль с маслом жожоба. Если получаемая масса кажется суховатой, можно добавить еще немного масла. В полученную смесь добавляем масла – имбирное и лимонное и перемешиваем еще раз. Скраб готов, его можно разложить по банкам и наслаждаться новыми ощущениями.

На сайте EWSHAS можно посмотреть пошаговое фото приготовления скраба с имбирем и лимоном от профессионала своего дела.

Хорошего вам дня и имбирного настроения!

http://www.imbir.info/?p=73#more-73

Есть или не есть имбирь – вот в чем вопрос. Противопоказания имбиря

Для того чтобы «лекарство от всех болезней» действительно не навредило вашему здоровью, следует знать противопоказания имбиря. Как правило, такой информацией обладают врачи-натуропаты.

Итак, существуют определенные нормы употребления имбиря (как, впрочем, и других продуктов, хотя в обычной жизни мы уделяем этому не большое значение). По обобщенным данных различных врачей-натуропатов они составляют:

• Не более 4 г сухого имбиря для взрослого здорового человека и около 1 г для беременных женщин;
• 2 г свежего имбиря на каждый килограмм веса.

В повышенных дозах имбирь может вызывать изжогу и вызвать расстройства пищеварения.

(Сложно сказать, как отнеслись бы к этим советам жители восточных стран, где имбирь употребляется ежедневно и в больших количествах и при этом уровень заболеваемости в этих странах многими сердечными заболеваниями, а также ожирением, вызывает некоторую зависть по сравнению с нашим цивилизованным миром. Однако наше дело сообщить о взглядах западных врачей натуропатов, а дело каждого решать сколько имбиря и в каком виде ему есть, ну, или пить).