Укрывать или не укрывать? - вот вопрос, который в октябре тревожит всех обладателей розовых кустов. А если укрывать, то как, чем и, главное, когда?

Вот такие выросли ягодки.
У меня в саду растет элеутерококк. Рос всегда просто как декоративный кустарник, а в этом году он весь покрыт ягодами и их так много. Я и не знала съедобные ли они вообще.
Вот что вычитала в инете

Июль — тот летний месяц, когда на наших дачах посадки клубники (земляники садовой) нуждаются в самом пристальном надзоре и постоянной заботе. Ведь во время цветения и в период созревания ягод мы с вами не только не применяли никаких средств защиты от вредителей и болезней, но не особо беспокоили ягодник даже простой прополкой.

В борьбе с вредителями и болезнями растений садоводы и огородники уже привыкли пользоваться различными ядохимикатами, благо, в продаже их сейчас с избытком, просто глаза разбегаются. Но их применение не всегда безопасно, как для людей, так и для полезных насекомых и птиц.

Не секрет, что после обработки растений в саду в течение нескольких дней приходится отказываться от употребления в пищу даже обычной огородной зелени (петрушки, укропа и т.д.), которую специально и не опрыскивали. Можно, конечно, перед употреблением все старательно промыть, но удалось ли таким способом удалить с огородной зелени яд, остается только гадать.

В такой ситуации на помощь могут прийти растения-инсектициды, причем, некоторые из них достаточно просто высадить в саду или огороде. Но даже те, из которых готовят препараты для полива или опрыскивания, либо безвредны для окружающих, либо менее вредны, чем ядохимикаты, так как быстро теряют токсичность после применения, да и в растениях практически не накапливаются.

Ледяной "Мохито", свежий фруктовый салат, украшенный листиком мяты… Безусловно, это летняя трава. В жаркий день при одном намеке на нее обдает приятным холодком…

Энергию мяты пустить бы на глобальные цели. Эта трава претендует на титул самой душистой в мире. И вообще она способна на многое. Например, известно, что там, где есть мятные плантации, живут самые здоровые пчелы.

Смекалистые дачники знают, что она отпугивает вредителей, и всегда держат про запас горшок с травой, который переставляют по мере необходимости с грядки на грядку.

Мяты на земле – десятки видов.

Умирает, но не сдается …Представьте, если б мята всей земли вдруг начала источать аромат? Даже если положить в блюдо всего несколько листиков, ее аромат останется до победного конца – будь то средиземноморские биголи с помидорами, густо сдобренные свежей рикоттой, или кавказский молочный суп. Именно поэтому с другими травами ее практически не комбинируют – слишком деспотична. А с некоторыми видами, например с мятой перечной, самой сильной, идущей на ментоловое масло, вообще нужно обращаться осторожно. Обычно ее добавляют в печенья и пряники, в кисели, компоты и другие напитки. Более деликатные вещи можно испортить – при передозировке или перегреве (мяту нельзя бросать в кипящую воду) блюдо начнет горчить. Правда, аромат, если это вас утешит, не пострадает.

Анис ? если его посадить рядом с кориандром, то вместе они прорастут быстрее. Как только семена проклюнутся, позаботьтесь о том, чтобы почва постоянно была влажной и рыхлой.

Яблони ? если вокруг них посеять лук скороду, это предохранит их от парши.

Спаржа ? растет лучше, если посеять её вместе с петрушкой.

Базилик ? отгоняет белокрылков и составляет отличную компанию помидорам как в саду, так и на кухне. Используйте по три ростка базилика на каждый росток помидоров. Базилик также отгоняет мух и комаров, так что он может пригодится на кухне и пикниках на свежем воздухе, а также отгоняет томатных бабочек и тлей, препятствует росту клопов солдатиков и убивает грибок, но постарайтесь не сажать его по соседству с рутой.

Фасоль ? не пострадает от майских жуков если рядом посадить петунии. А если рядом будут еще и садовый чабрец, то фасоль будет лучше расти.

Кустики фасоли хорошо сажать вместе с подсолнечниками ? фасоль любит полутень, а подсолнечники привлекают птиц и насекомых. Также полезно сажать фасоль по соседству с огурцами, картофелем, кукурузой, сельдереем и чабером, так как это создаст для них отличную питательную среду: фасоль производит много азота, но сама потребляет его в небольших количествах.

Монарда и мелисса ? посадите их вместе с помидорами для улучшения их роста и вкуса.

Виолы очень красивы и прекрасно сосуществуют с розами, в случае если расстояние между кустами достаточно для того, чтобы пропустить немного света на клумбу. Очень хороши гибриды cornuta, к тому же они не так агрессивны, как видовые растения. Спектр цветов очень широк, позволяющий выстраивать контрастные цветовые сочетания голубого и пурпурного с ярко-желтыми и белыми розами, или гармоничные сочетания темно-розовых и желтых виол с розами таких же тонов.

Как создать красивый сад, за которым не нужно ухаживать?
 

Над садом можно работать несколько лет, а можно сделать все на скорую руку. И совсем не обязательно, что в первом случае получится гораздо лучше, чем во втором. Если подойти к ландшафтному дизайну с душой и с расстановкой, можно сделать из вашего сада настоящую конфетку без особых усилий. При этом вам даже не понадобится обращаться к профессионалам, которые имеют привычку заламывать своим клиентам слишком высокую цену за свои услуги. Хочешь что-то сделать хорошо – лучше сделай сам. Наши советы помогут вам обустроить сад таким образом, чтобы он рос не просто красиво, но и самостоятельно, то есть практически без вашего вмешательства. Вы можете не появляться в таком саду месяцами, а когда приедете, сад встретит вас отсутствием сорняков, красивыми цветниками, плодами и ягодами. Это настоящая мечта для любого владельца загородного участка.

Высокие овощные грядки, огород для ленивых. Как сделать легкий в обслуживании высокий огород своими руками 1.




Клубника на высокой грядке Раньше в литературе по садоводству рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка. Современная литература по органическому земледелию рекомендует совершенно противоположенный подход: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение – выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на высоких насыпных грядках, сделанных своими руками и наполненных органическими материалами
Традиционный огород: копаем один раз

Борщевик, пырей, сныть, мокрица, осот – «горячая пятерка» самых живучих сорняков. Наши советы – как избавиться от них на дачном участке.

У меня в саду пять разных сортов барбариса. Очень красивый кустарник. Украшает сад до поздней осени. Очень декоративен, смотрится как салют.
 

Сажаем Сад

Сельдерей

Сельдерей часто используется в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний, благодаря его лечебным и целебным свойствам.
Состав сельдерея

Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях - до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит. Сельдерей богат витаминами - это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин, протеин и др. Специфический вкус сельдерею придает апиол.
Полезные свойства сельдерея

Муравьёв на свете огромное количество. Семейство муравьи – Formicidae - считается одним из самых многочисленных. В мире существует, по последним подсчётам учёных, около 6 тысяч видов муравьёв.

Однако, по утверждениям тех же учёных, на свете множество мест, муравьи которых практически не изучены и не описаны. Считается, что 20% биомассы на планете составляют муравьи. Самый древний муравей обнаружен в куске янтаря с пляжа в Нью-Джерси. По заверениям исследователей, ему не меньше 130 миллионов лет. Самые крупные муравьи живут в Африке. Длина тела рабочего муравья составляет более 3 см. Самые маленькие муравьи имеют длину тела 3 мм.

Живут муравьи недолго. Жизнь одного муравья продолжается в течение года. Самки живут до 20 лет. Просто не верится!

Зеленое удобрение — это растения-сидераты, один из китов, на котором стоит органическое (природное) земледелие. Это растения, которые выращивают для повышения плодородия почвы.

1.
фацелия

В практике земледелия зеленое удобрение применяется с незапамятных времен. В Европе этот прием, заимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже со времен Древней Греции. Здесь уместно будет процитировать слова римского писателя и ученого Плиния Старшего, который жил в 23-79 годах нашей эры. Плиний Старший является автором 37-томной «Естественной Истории», которая представляет собой всеобъемлющую энциклопедию всяческих знаний древнего мира о природе. Наибольший раздел этой работы посвящен описанию растительного царства. В отношении зеленого удобрения Плиний говорит следующее: «Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или двузубой мотыгой, или пучки люпина, срезанные возле поверхности почвы, закопать возле корней плодовых деревьев и кустов винограда... Это такое же хорошее удобрение, как и навоз».

Базилик: королевская приправа на вашем столе


«Только ни в коем случае не режь свежий базилик ножом, лучше порви его руками! И не вздумай добавлять его в начале приготовления — так он потеряет весь свой аромат. Добавь его за две-три минуты до готовности — и вот тогда ты почувствуешь этот неповторимый сладковато-горький привкус», — делилась своими секретами бабушка.

Собралась сажать редиску и решила поинтересоваться, что же это такое и сама удивилась его полезности.
Посадил дед редьку. И выросла редька маленькая-премалень­кая. Но дед был голодный и редьку съел. Понравилось! И стал он выбирать из всего урожая самые малюсенькие корнеплоды и разводить только их. Так и появилась редиска.
Действительно, редис – это всего лишь карликовая скороспелая редька. Впрочем, помимо «родной мамы» у редиски насчитывается более трех тысяч родственников. Причем треть большого семейства ядовита. Но есть и вполне съедобная родня. Капуста, хрен, горчица – все они члены этого большого клана.

1.