Ингредиенты:

 

омлет- 2 яйца,

1 ст. ложка майонеза,

1 ч. ложка воды,

соль, перец по вкусу;

 

Начинка :

1 плавленый сырок,

1 небольшой зубчик чеснока,

1 ст. ложка майонеза,

соль, перец, зелень по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску или положить на бутерброды.

Омлетный рулет хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает. Он быстро готовится, вкусный и экономный.