Продукты нужны такие:

 

-двести грамм свежего огурца;

-двести грамм куриного филе;

-пучок зеленого салата;

-один зубчик чеснока;

-помидор крупный;

-один маринованный огурчик;

-веточка базелика;

-одна столовая ложка горчицы французской;

-черри;;

-приправы – по вкусу;

-соевый соус – по вкусу;

-пятьдесят грамм сметаны;

 

Начинаем готовить:

 

Первый этап.

Очистить чеснок и мелко порубить, можно воспользоваться чеснокодавилкой. Тщательно промыть базилик и посушить бумажным полотенцем, мелко нарубить.

 

Второй этап.

В подсолнечное масло влить соевый соус, положить травы, все перемешать – у вас получится маринад для куриного филе. Сделайте неглубокие надрезы в мясе и заполните их маринадом. Филе маринуется, по крайней мере, полчаса. Затем нарежьте его ломтиками и выпекайте в течение получаса в жарочном шкафу при температуре 200 градусов.

 

Третий этап.

Когда мясо будет готово, дайте ему остыть и нарубите соломкой. Все овощи тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарубите, салатные листочки лучше всего рвать руками.

 

Четвертый этап.

Заправка для салата делается из сметаны и французской горчицы. Когда все составные части салата выложены в блюдо, залейте их заправкой и украсьте сверху черри. Важно, чтобы заправка получилась достаточно пикантной, этот салат подается как «антрэ», возбуждающий аппетит.

 

Всем приятного!!!!