• Филе куриной грудки - 500 г;
• Сливки (10-20%) - 350 мл;
• Масло сливочное - 50 г;
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт;
• Мука пшеничная - 1 ст.л.;
• Сырок плавленый (сливочный) - 2-3 ст.л.;
• Соль (по вкусу) ;
• Перец черный (молотый; по вкусу) ;
• Розмарин (маленькая щепотка) ;

• Куриное филе (вареное) - 150-200 г;
• Морковь (свежая; небольшая) - 1 шт;
• Зеленый горошек - 1 ст.л.;
• Чеснок (маленький) - 1 зуб.;
• Яйцо (вареное) - 1 шт;
• Сыр (тертый) - 2 ст.л.;
• Корнишоны - 2-3 шт;
• Салат (для украшения) ;
• Маслины (черные, мелкие без косточек;для украшения) ;
• Майонез - 2 ст.л.;
• Соль (по вкусу) ;
• Перец черный (молотый) ;

Куриное филе разобрать на волокна,подсолить, добавить черный перец. Морковь, корнишоны, яичный белок и желток по отдельности потереть на средней терке. В майонез выдавить чеснок.

На блюдо выкладываем листья салата, затем слой криного филе, смешанного с яичным желком. Смазать майонезом.

Следующий слой : Сыр и морковь, немного моркови оставить на украшение. Майонез.

Третий слой: Корнишоны и яичный белок.

Посыпать зеленым горошком. Украсить морковью и маслинами. Приятного аппетита!