Недорогая манная крупа – это не только основа для детской кашки. Выпечка на ней получается очень нежной и воздушной. Если вы любите простенькие пироги к чаю, тогда обязательно берите на заметку этот классный рецепт. Вы смело можете экспериментировать с абсолютно любыми добавками – попробуйте манник со свежими, замороженными или консервированными фруктами и ягодами, а также цукатами.

Ингредиенты:

• Манная крупа – ½ стакана;
• Кефир – ½ стакана;
• Сахар – ½ стакана (по вкусу);
• Мука – ½ стакана;
• Яйцо – 1-2 шт.;
• Сливочное масло – 2 ст. л.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Финики – 10 шт.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАННИК К ЧАЮ:

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты и включите духовку, чтобы она хорошо разогрелась до 180 градусов.

 

 

В глубокую миску всыпьте манную крупу, влейте кефир. Оставьте на столе на 20-30 минут.

 

 

После вбейте яйцо.

 

 

Добавьте по вкусу сахар.

 

 

Просейте муку с разрыхлителем и всыпьте в миску. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто.

 

 

Тщательно взбейте все до однородности.

 

 

Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой. Выложите тесто, разровняйте. Сверху распределите финики, предварительно вымыв их и удалив косточки. Отправьте форму в духовку и выпекайте манник около получаса до готовности и румяности.

 

 

Перед подачей на стол пирог немного остудите и нарежьте порционными кусочками. Приятного чаепития!

 

 

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/povar/kogda-mne-len-go...-vami-606403767f1b9b454ebcb36d